Alle berichten van GroentenInfo

GroentenInfo

Rattenstaartjes of slangenradijs, een makkelijke groente in de tuin.

Rattenstaartjes – Radijsvruchtjes – Slangenradijs -Raphanus sativus
(Rat’s tail – Podding radish)

peultjes-op-hand Heb je zin om eens een groente te telen waar je geen omkijken naar hebt?
Een groente die zo groeikrachtig is dat hij dwars door iedere plaag of ziekte heen groeit?
Een groente die je in de herfst of het jaar daarna niet opnieuw moet zaaien, omdat, als je de afgestorven groente opruimt, de grond al vol staat met nieuwe zaailingen?
Een groente die een overvloed aan pittig smakende vruchtjes voortbrengt het hele voorjaar, zomer en herfst? En dit al zeven weken na zaaien?

En toch is de naam rattenstaartjes of slangenradijs niet te danken aan de uitbundige, weelderige, wilde groei van deze groente. De radijssoort wordt niet geteeld voor de knol, maar voor

Lees verder Rattenstaartjes of slangenradijs, een makkelijke groente in de tuin.

Ook last van coloradokevers?

Er stond een bericht over coloradokevers in De Telegraaf.
Coloradokever bedreigt aardappels

29/05/2008 WAGENINGEN – De Nederlandse aardappelteelt wordt bedreigd door een toename van het aantal coloradokevers. Dat stelt onderzoeker Roelof Naber van advies- en onderzoeksbureau DLV Plant. Door het warme weer neemt het aantal kevers in de winter niet meer af. De dieren, die zich voeden met aardappels, worden door boeren gevreesd vanwege de onherstelbare schade die zij aan de gewassen kunnen aanrichten.

„Het grote probleem van het diertje is dat hij geen natuurlijke vijanden heeft”, legt Naber uit. „De larven zijn wel te verdelgen. Maar de kevers zelf zijn tegen eigenlijk alle mogelijke bestrijdingsmiddelen bestand.”

Lees het volledige artikel: Kever bedreigt Nederland’

De kevers overwinteren in de grond op 20 – 50 cm diepte op percelen waar aardappelen hebben gestaan en komen van eind april tot eind mei weer te voorschijn. De kevers kruipen of vliegen naar jonge aardappelplanten, en zijn daarom eerst vooral langs randen van percelen te vinden. Wanneer de dagtemperaturen tot boven 17 °C oplopen beginnen de vrouwtjes eieren af te zetten. De legperiode duurt twee à drie weken, en in die periode kunnen de vrouwtjes 300 – 700 eieren produceren. (Bron De levenscyclus van de Coloradokever)

imageDeze foto komt van Nostalgienet.nl, vroeger was de coloradokever immers één van de grootste bedreigingen van de levensnoodzakelijk aardappelteelt. Bekijk ook het filmpje uit 1948 over de coloradokever : klik hier

Eén kever kan dus honderden vraatzuchtige larven produceren. Als hobbytuinder is het dus zaak de kevers van de eerste generatie te vangen of te vernietigen, zodat de eiafzet beperkt blijft. De larven die toch aanwezig zijn moeten opgespoord worden en vernietigd.
Update : Joop maakt er ons in zijn uitgebreide reactie hieronder op attent dat eitjes vernietigen ook belangrijk is, vooral omdat ze toch in groepjes afgezet worden.

Hoe pakt u het eventuele probleem aan? Gebruikt u bestrijdingsmiddelen of toch maar vangen? Laat het weten aan onze lezers in de reacties.

Update augustus 2008: dit is het resultaat van de enquete die liep bij 384 moestuinbezitters bij GroentenInfo tussen 1 juni en 4 augustus 2008. Meer dan de helft heeft nooit last van coloradokevers. Daarbij komen nog 20 % die zeker niet ieder jaar last hebben deze vervelende kever. Slechts 11 procent heeft toenemende last van coloradokevers.  En 13 procent evenveel last als vroeger.

Vruchtdunning en snoei bij komkommers

Komkommer_bloem (2)……Het kan eigenlijk niet dat je iedere vrucht laat uitgroeien. Als je de vruchten niet zwaarder dan 400 gram laat worden, kan je het erop wagen om de vruchten uit te dunnen volgens het schema `twee laten en één weg‘ . Wil je grote komkommers samen met een sterk groeiende plant dan zal je `één vrucht laten en één weg‘ moeten hanteren…..
Lees verder in het artikel over vruchtdunning en snoei bij komkommers (met stap voor stap foto’s)

Zaaien in open lucht: afdekken met potgrond?

collage-zaaien
Foto : om optimaal resultaat te hebben bij de afdekking met potgrond is het beter een iets bredere zaaigeul (breder dan op de foto) te maken en die volledig af te dekken met een laagje van bijna één centimeter potgrond. 

Bij professionele biologische groentetelers is dit voorjaar heel wat te doen rond het gebruik van potgrond of fijne compost als afdekmateriaal na het zaaien. Er werd in april een machine beproefd in de biologische uienteelt die het gezaadie rijtje afdekt met potgrond. Blijkbaar heeft het experiment succes, want nu wordt dezelfde machine ook gebruikt om wortelen te zaaien.

Bejo Nederland: Primeur voor biologische uienteelt

Over een nieuwe Gaspardo zaaimachine is een andere machine gebouwd die tegelijkertijd met het zaaien, het zaadje afdekt met potgrond.
Lees verder

Peen zaaien onder compost om onkruid tegen te gaan

In navolging van het laagje compost over uienzaad wordt nu met dezelfde machine ook peen onder compost gezaaid.

Even uitgeprobeerd
Puur toeval, maar nog voor de bovenstaande berichten verschenen experimenteerde ik dit voorjaar met afdekking met potgrond voor de vroegste zaaiingen wortels, uien en spinazie. Niet met het idee van onkruidbestrijding, maar wel om te kijken of op die manier de opkomst kon verbeterd worden.

De ervaringen waren vrij positief.

Lees verder Zaaien in open lucht: afdekken met potgrond?

Groenten uit eigen tuin : enquete door De Telegraaf

Als vervolg op het bericht Zelf groenten telen, een rage werd Groenten uit eigen tuin “Stelling van de Dag” bij De Telegraaf. Op donderdag konden de lezers daartoe een ruime enquete over de groentetuin invullen.

De nuchtere cijfers van deze enquete zijn verderop in dit bericht weergegeven. Wil je ook weten wat de ondervraagden schreven over de zin of onzin van een groentetuin, lees dan dit lange bericht, vandaag op de website van De Telegraaf.

Wat waren de voornaamste conclusies?

  • 58 % eet liever groenten uit de eigen tuin, omwille van

Lees verder Groenten uit eigen tuin : enquete door De Telegraaf

De Groente & Fruit Encyclopedie nu aan 36,59 Euro. | Tijdelijk aanbod bij Azur.

Het gaat uitstekend met de Groente & Fruit Encyclopedie. De voorraad boeken van de tweede druk is ondertussen al meer dan gehalveerd. Dankzij de mond-aan-mond reclame (of is het nu mail  naar mail reclame) staat het boek al heel lang (eigenlijk sinds zowat sedert het verschijnen van de eerste druk in 2004) ononderbroken op nummer 1 bij de boekhandel Proxis.be in de categorie Tuinieren. Bij Bol.com heeft het boek steevast een plaatsje in de top tien van de tuinboeken. Het bewijst alleen maar dat de Groente & Fruit Encyclopedie een klassieker is bij al wie een eetbare tuin wil aanleggen. Aan iedereen van harte bedanktvoor het vertrouwen en  de vele complimenten die de auteurs al mochten ontvangen.

Tijdelijk in prijs verlaagd.
Bij Azur.be hebben ze blijkbaar een grote voorraad ingeslagen. Het boek is er nu sterk in prijs verlaagd en is onmiddelijk uit voorraad leverbaar. Dit aan de bodemprijs van € 39,09

Maar er is meer!
Als je bereid bent om een commentaar achter te laten bij dit boek (of een ander boek) wordt je beloond met een kortingbon van € 2,5. Zo kun je dus nu de Groente & Fruit Encyclopedie kopen aan € 36,59 in plaats van €45 Een buitenkans om nu uw eigen exemplaar te bestellen.

Hoe?
Je geeft eerst je commentaar in, geef dan de nodige gegevens en dan krijg je de melding dat je €2,5 verdiend hebt.

Let op : het commentaar moet gegeven worden bij Azur.be, niet onderaan dit artikel! Klik daarom op onderstaande tekst.

Klik hier om nu uw commentaar te geven op het boek en zo een bon te krijgen van 2,5 euro bij uw volgende aankoop bij Azur.be (misschien wel de G&F Enc.)

Meer info en recensies over de Groente & Fruit Encyclopedie, het enige boek met online ondersteuning op de website van de auteurs, (www.plantaardig.com en www.houtwal.be) vind je hier.

Primeurgroenten? Je kan ze zelf telen! 2. WORTELEN (PEEN)

foto-rood Woensdag 15 mei 2008 werden de eerste wortelen van het nieuwe seizoen verkocht  op de Reo Veiling te Roeselare.
Deze wortelen werden geteeld in een plastic tunnel bij het VABI (Vrij Agro- en Biotechnisch Instituut, www.vabi.be ) te Roeselare door twee eindejaarsstudenten als onderdeel van hun geïntegreerde proef. U leest er alles over in dit bericht op de website van de Reo-veiling : Eerste jonge wortels geveild en ook in de geschreven pers in België.

Wat u niet vindt in deze berichten is hoe u ook zo vroeg wortelen kan hebben, maar dit leest u hieronder, exclusief voor de nieuwsbrieflezers. U zal het merken :  dat kunt u ook!
(Lees ook eens het artikel kweken van wortelen voor meer info over de wortelteelt, samen met het teeltschema van wortelen)

Het ideale zaaitijdstip
Vroege wortelen kan je zaaien vanaf eind december.

Lees verder Primeurgroenten? Je kan ze zelf telen! 2. WORTELEN (PEEN)

Tomatenplanten kopen die geënt zijn?

Aandachtspunten bij de aanschaf van geënte tomatenplanten
(dit zijn slechts enkele verkoopplaatsen, laat ook weten waar u geënte planten koopt, onderaan dit artikel)

Hier en daar kan je geënte planten op de kop tikken. Zo staan er volgens Madame Tomate geënte planten op de markt in Hulst. (prijs €3,50 voor één geënte plant met twee stengels, hoogte 35 cm)

Ook verkoopt Easyplant geënte planten. Dit zijn planten met als onderstam Maxifort en als ras de F1 hybride Maestria. Dit blijkt een vleestomatenras te zijn dat in Duitsland en in  Noord-Europa vrij populair is. Het is mij niet bekend dat één van de Belgische of Nederlandse zaadcatalogussen dit ras als zaden aanbieden. (prijs voor twee geënte planten met één stengel is  € 4,25)

Lees verder Tomatenplanten kopen die geënt zijn?

Primeurgroenten? Je kan ze zelf telen! 1. SPINAZIE

Wie houdt er niet van, de eerste nieuwe groenten van het seizoen, die de echte lente aankondigen. De restaurants en de media in ieder geval. De restaurants pakken graag uit met primeurgroenten op de kaart. En de eerste nieuwe groente van het seizoen is meestal belangrijk genoeg om in de krant vermeld te worden.  Deze week was er het bericht over de eerste Belgische aardappelen. Heel wat van deze groenten kan de hobbytuinder ook telen! Vooral deze die best tijdens een graadje vorst kunnen in het vroege voorjaar. In deze artikelenreeks komen diverse groenten die je als primeur kan telen aan bod.

Het artikel Groenten telen onder beschutting in februari gaf eigenlijk al de aanzet tot de primeurteelten, waarvan we nu de vruchten plukken. Terwijl buiten de groei van sla, spinazie enz … toch vrij traag verloopt, kan je nu volop sommige groenten oogsten in de kas of plastiektunnel. Pijpajuin, radijs, spinazie, sla en binnenkort ook bloemkool en nog iets later worteltjes en prei. Uitzonderingen zijn de groenten die warmte vragen tijdens de vroege teelt: tomaten, komkommers, courgette en paprika.

In dit bericht leest en ziet u het teelverloop en de oogst van de vroegste spinazie.

Wie een plastictunnel, glazen kas of koude bak heeft heeft kan nu al volop spinazie oogsten. Het is een heel eenvoudige teelt, zonder ziekten of plagen omdat het nog te koud is voor schimmels en insecten. Verwarmen is niet nodig, spinazie kan tegen vriestemperaturen. Voor de vroege teelt

Lees verder Primeurgroenten? Je kan ze zelf telen! 1. SPINAZIE

Het planten van aspergeplanten ( gezaaid of gekocht)

In dit artikel leest u over hoe je te werk gaat bij het planten van asperges en wat de aandachtspunten zijn. Met tien stap-voor-stap foto’s. Vanzelfsprekend kunt u op dezelfde manier te werk gaan als u planten gekocht hebt.

asperges-planten-op-heuveltje7

Vorig moestuin-seizoen kon u hier al lezen over het zaaien van asperges en de verdere opkweek gedurende het eerste groeijaar. Wie de planten in de kas zaait en dit bovendien tijdig doet ( begin maart) beschikt in mei van hetzelfde jaar over plant materiaal dat buiten op een voorlopig wachtbed uitgeplant wordt. (U leest daar  alles over in het artikel asperges zaaien en opkweken –klik hier)
Na de winter kunnen deze planten dan onmiddelijk op hun definitieve groeiplaats, waar ze zo’n 15 jaar zullen blijven. Je staat er van versteld hoe stevig deze planten na één jaar al zijn. Bij het rooien is het duidelijk dat de wortels van de planten al heel diep de grond in  gegaan zijn en dat het verplanten zeker niet te vroeg komt.

Standplaats
De keuze van de grond is

Lees verder Het planten van aspergeplanten ( gezaaid of gekocht)

Rekenblad 2 : Maak zelf uw samengestelde organische meststof

image
Gesteund op het principe van het vorige artikel Rekenblad 1 : Maak zelf uw samengestelde anorganische (kunst)meststof is er nu ook een rekenblad met enkelvoudige organische meststoffen. Zo bootst u ook de veelvuldig in de handel aanwezige organische meststoffen na. U kunt de formule precies uitwerken.

Hoe werkt het ook al weer?

U zoekt de samenstelling N+P+K op van de meststof die u wil evenaren.
U gaat na hoeveel u ervan nodig hebt (in gram).
Al deze gegevens zet u in het rekenblad. En u leest de nodige hoeveelheden van iedere enkelvoudige meststof af.

Daarna weegt u de hoeveelheden af, mengt deze en strooit deze ter plaatse. Het is niet aan te raden mengsels vooraf te maken. Gewoon mengen en direct uitstrooien.

Welke enkelvoudige meststoffen?

Lees verder Rekenblad 2 : Maak zelf uw samengestelde organische meststof

Rekenblad 1 : Maak zelf uw samengestelde anorganische meststof

Probleemstelling
In de handel worden veel verschillende samengestelde meststoffen aangeboden volgens de plantensoort. Dit gebeurt in duurdere kleinverpakkingen. Wat eigenlijk normaal is, want voor die ene druivelaar, die paar tomatenplanten en die zes buxuspotten en enkele m² aardbeien kan je nu éénmaal geen grote hoeveelheden van iedere plantspecifieke meststof kopen. Maar, precies omwille van die kleinverpakking zijn deze meststoffen veel duurder!
Oplossing
Het is mogelijk dezelfde mestof te evenaren met enkelvoudige meststoffen. Daar deze voor alle planten in de tuin, zowel groenten als sierplanten kunnen gebruikt worden wordt het wel nteressant deze te kopen in grotere hoeveelheid (bv zakjes 25 kg).
Maak daartoe gebruik van het rekenblad dat u nu kan downloaden van Plantaardig.com.

Lees verder Rekenblad 1 : Maak zelf uw samengestelde anorganische meststof

Asperge erwt of vleugelerwt, nog zo’n gemakkelijke groente

Asperge-erwt (syn vleugelerwt – geteelde rolklaver)
Tetragonolobus purpureus (syn Lotus edulis – Lotus tetragonolobus)
Familie : vlinderbloemigen (peulgewassen) – Fabacae

asperge-erwt-in-bloei-17juniJPG
Veel vergeten groenten zou je ook gemakkelijke groenten kunnen noemen. Deze groenten stelden ook vroeger al weinig problemen met ziekten en plagen. De (beroeps)tuinder had toen nog niet de vakkennis die hij nu heeft en stelde deze groenten dan ook op prijs wegens de geringe kans op mislukking.
Aardpeer, warmoes, pastinaak, eeuwig moes, palmkool, slangenradijs, brave hendrik, haverwortel, kardoen, kapucijnerbaard enzovoort, allemaal stuk voor stuk “vergeten groenten” die zeer gemakkelijk zijn in de teelt.

En toch vind je ze weinig in de handel. Eén van de redenen is omdat ze slechts sporadisch op tafel kunnen gezet worden, niet schikken in de keuken van iedere dag. Bij de (beroeps)tuinder zijn ze dikwijls vergeten omdat ze niet zo productief zijn, en zo niet rendabel genoeg zijn voor de normale handelskanalen (tuinder–>veiling–>grootwarenhuis)
Hoe je het ook draait of keert, veel van de vergeten groenten zijn commercieel niet altijd interessant.

Reden te meer om, als hobbytuinder, eens een paar van deze vergeten groenten te kweken :

  • makkelijk,
  • moeilijk te vinden in de winkel, en veelal ook
  • mooie planten die dikwijls ook in de siertuin of potten en bakken kunnen.

Asperge-erwt voldoet zeker aan deze drie voorwaarden.

Lees verder Asperge erwt of vleugelerwt, nog zo’n gemakkelijke groente

Iedere groente zijn kruiden

In de nieuwsbrief van Flandria groenten verscheen een interessant overzicht over welk kruiden de beste smaakmakers zijn voor verschillende groenten. Kruiden maken de groenten frisser, pittiger, pikanter en soms zelfs beterder verteerbaar. Vele kruiden bevatten bovendien vitamines en mineralen. In de keukenkast hebben we een vast gamma gedroogde kruiden die we meestal voor alle soorten groenten gebruiken en waar we zelden van afwijken. Zelfs in het gamma verse kruiden die in lente en zomer op hun best zijn, blijven we overwegend behoudsgezind.

Maar ook tussen groenten en kruiden zijn er ideale combinaties. Daarom zetten we deze combinaties op een rijtje. Als je ooit eens zonder je favoriete kruid zit dan vind je hier een alternatief.

Overzichtslijst

· Flandria-aardappelen: basilicum, bieslook, bonenkruid, dille, laurier, lavas, marjolein, munt, oregano, peterselie, rozemarijn en tijm.

· Flandria-asperges: bieslook, citroenmelisse, dille, dragon, grote pimpernel en kervel.

Lees verder Iedere groente zijn kruiden

Broccoli, de moderne groente

Alles over de teelt
Broccoli is een groente die op korte tijd zeer populair geworden is in de keuken. Omwille van het gebruiksgemak en de gezondheidseigenschappen.
Ook in de groentetuin lukt de teelt van broccoli vrij goed. Als je tenminste de koolvlieg en knolvoet weet op afstand te houden. Hoe je de teelt van broccoli aanpakt lees je in het eerste artikel van een reeks van vier over broccoli.
Deel 1 : Klik op Teelt en onderhoudszorgen bij broccoli

Zaaien en verspenen van broccoli, een fotoreportage
Broccoli zaaien kan van februari tot begin juli. Om te zaaien in februari kiest u best een ras geschikt voor de vroege teelt zoals Marathon. Om te zaaien vanaf april kunt u een zomer- en herfstras kiezen zoals Fiesta. Dit zijn beide hybriderassen. Deze zijn zeker interessant als u houdt van grote opbrengsten en een sterke groei. Wenst u ook nog zijscheuten te kunnen oogsten nadat het hoofdscherm geoogst werd, dan kiest u beter voor oudere rassen. Broccoli telen hoeft niet moeilijk te zijn. Met eenvoudige middelen kunt u zelf plantjes opkweken.
De volledige uitleg over het opkweken van broccoliplanten, uitgebreid geïllustreerd met foto’s kunt u lezen in dit tweede artikel van een reeks van vier over broccoli:
Deel 2 : Klik op Zaaien en verspenen van broccoli, een fotoreportage

Het planten van broccoli, een fotoreportage.
Gemiddeld een maand na het zaaien kunnen de broccoliplantjes uitgeplant worden. Broccoli wordt geplant vanaf de tweede helft van maart tot begin augustus.
Het beste is te werken met kluitplanten (opgekweekt in perspot, bloempotten of trays)
Hoe je best te werk gaat om broccoli te planten in de groentetuin kunt u lezen in
Deel 3 :  Het planten van broccoli, een fotoreportage.

Waarom is broccoli gezonder dan andere groenten?
Groenten zijn gezond. Maar er is er eentje die meer dan de anderen de kop opsteekt in de pers. Dat is broccoli. Broccoli is de gezondste groente van allemaal, dat mogen we zeker besluiten als we de persartikels doorsnuffelen. Van enkele relevante persartikels voor de verschillende gezondheidsaspecten van broccoli vindt u hier een samenvatting. Als je trouwens even aan de slag gaat met Google dan zie je dat broccoli steeds bovenaan te vinden is in lijstjes met gezonde voedingsmiddelen…..
Lees verder in het eerste artikel van een reeks van vier over Broccoli:
Deel 4 : Waarom is broccoli de gezondste groente? Een samenvatting.

Zoogenting (Serie tomaten enten, deel 4)

De zoogenting of afzuigenting is één van de entmethodes (samen met de Brielse enting) die ook al in de jaren vijftig en zestig van de twintigste eeuw toegepast werd. Het tijdstip waarop deze enting gedaan wordt kan, door de hobbytuinder, tamelijk ruim gekozen worden. De plant heeft toch al enkele echte bladeren vooraleer je er mee kan starten. Ten laatste gebeurt de enting twee weken voor het planten. Deze entmethode werd rond 1990 op professionele opkweekbedrijven verdrongen door de Japanse kopenting omdat deze laatste veel gemakkelijker en vooral met minder arbeid kan toegepast worden. Meer over de voor- en nadelen van deze entmethode onderaan dit artikel, eerst volgt de werkwijze, met stap-voor-stap foto’s.

zoogenting-twee-tomatenplanten zoogenting-twee-tomatenplanten-ingepot
Samen oppotten
Je kan deze enting uit  voeren op losse plantjes die achteraf samen ingepot worden. Maar persoonlijk vind ik het beter de planten eerst samen op te potten, liefst in vrij jong stadium, om dan bij voldoende hergroei te enten. Bij het inpotten worden de planten  zo dicht mogelijk tegen elkaar gezet.  Op de foto’s ziet u dat de planten in een vrij laat stadium samen opgepot werden, beter is het als dit vroeger kan gebeuren dan op de fot om zo de stammen dichter bij elkaar te kunnen zetten. Ook zal de vergroeiing beter verlopen bij wat jonger weefsel tijdens het enten.

 insnijden-afzuigentingonderstam-ent-ingesneden

Lees verder Zoogenting (Serie tomaten enten, deel 4)

Kop-spleetenting (Serie Tomaten enten, deel 3)

De kop-spleetenting leunt nauw aan bij de Japanse kopenting.

Beschrijving
Het grootste verschil is dat deze in een later groeistadium toegepast wordt. Bij deze enting wordt de onderstam afgekopt en de stam gespleten. De ent wordt gekopt en de behouden kop wordt aangespiest en vervolgens in de stam van de onderstam geplaatst en vastgemaakt. Het is duidelijk dat

Lees verder Kop-spleetenting (Serie Tomaten enten, deel 3)

Salade van linzenkiemen

Het verhaal achter de verzameling van Yvonne en haar ervaringen met de moestuin kan je lezen in de receptenverzameling van Yvonne.  Ondertussen stuurde Yvonne ook een mooie tip over het gebruik van rabarberpotten (klik hier)

 

 

 

Verse frisse groenten in deze tijd van het jaar zijn schaars. Probeer eens kiemgroenten. Gewoon wat bietjeszaad en uien en prei zaad 24 uur weken en warm tussen vochtig papier of op een zeefje laten kiemen.
Spoel ze om de dag even af en laat ze goed uitlekken. Er zijn hele mooie setjes te koop voor weinig geld die ze “kiemtorentjes” noemen. Zelf doe ik het meestal in een fles met een wijde hals (jampot of zo) met een stukje gaas over de hals. Maakt het spoelen heel gemakkelijk. Veel vitamientjes voor weinig kosten en inspanning.

Erg lekker vind ik zelf een salade van ontsproten linzen:

Ingrediënten:

Lees verder Salade van linzenkiemen

Ziekten en plagen bij prei : gratis brochure nu beschikbaar.

ziekten en plagen prei

Voor de gevorderde moestuinder is er nu een zeer nuttige brochure beschikbaar.

Op onderstaand adres vindt u een pdf – brochure van zowat alle ziekten en plagen die zich bij prei voordoen.  Ik heb deze brochure al een paar jaar, maar heb zopas gemerkt dat ze sinds kort ook elektronisch beschikbaar is. Vergeet niet om ze op uw pc op te slaan, want straks wordt ze misschien weer van het internet gehaald!

U vindt in dit document beschrijvingen en foto’s van het schadebeeld, oorzaken van de ziektes, levenscyclussen van de plagen, preventiemaatregelen en een tijdsbalk met tijdstip van voorkomen. Als u nog eens voor een raadsel staat als een ongewenste gast zich in uw moestuin komt nestelen kan deze brochure u alvast helpen om de indringer te ontmaskeren. En dan kan u, door de gevonden Nederlandse naam en de wetenschappelijke naam op Google te gebruiken, nog meer info zoeken

Gratis brochure ziekten en plagen in prei, klik hier om te downloaden. 

(eventueel rechtermuisknop gebruiken en kiezen voor “doel opslaan als”)

Je vindt in de brochure volgende ziekten en plagen.

Plagen

Bladluizen, (diverse)
Preimot, Acrolepiopsis assectella
Preivlieg, Delia antiqua
Spintmijt, (diverse)
Trips, Thrips tabaci
Uienmineervlieg, Liriomyza cepea

Schimmelziekten

Colletotrichum, Colletotrichum circinans
Fluweelvlekkenziekte, Cladosporium allii-porri
Papiervlekkenziekte, Phytophthora porri
Purpervlekkenziekte, Alternaria porri
Roest, Puccinia allii
Rozerot, Fusarium culmorum
Witrot, Sclerotium cepivorum
Witte bladvlekkenziekte, Stemphylium botryosum

Bacterieziekten

Erwinia, Erwinia carotovora
Pseudomonas, Pseudomonas syringae

Fysiologische afwijkingen

Bruine schachtstrepen en verkurking van het blad
Witte vlekjes

Andere

Aaltjes
Herbicideverbranding
Preigeelstreepvirus

Hobbytuinders ontdekken mineervlieg als nieuwe plaag in prei (levenscyclus en preventie)

Misschien zit de klimaatsverandering er voor iets tussen? De mineervlieg is blijkbaar aan een opmars bezig. Afgelopen zomer was het opvallend hoeveel koolgewassen aangetast waren door mineervlieg. (zie artikel Mineervlieg, een nieuwe plaag in koolgewassen!). De seldermineervlieg en tomatenmineervlieg zijn al heel wat langer gekend. Ook spinazie, veldsla en sla heeft wel eens last van mineervlieg.

Mineervliegen zijn kleine vliegjes. De larven van mineervliegen mineren in de bladeren van planten en maken gangetjes in de bladeren. Daarbij laten ze de epidermis (opperhuid van bladeren) onaangetast.

En nu is ook wat prei betreft de kogel door de kerk! Het is mineervlieg! Geen preivlieg! En ook geen preimot (maar dat wisten we al). De trouwe lezer weet wel waarover het hier gaat. Het raadsel in het artikel “Gewoon preivlieg of toch een andere vlieg?” is opgelost!

Wat vooraf ging.

Lees verder Hobbytuinders ontdekken mineervlieg als nieuwe plaag in prei (levenscyclus en preventie)

10 verschillende groentevullingen voor eieren.

image Gevulde eitjes zijn een verrassend hapje vooraf. Niet alleen voor de paasbrunch of het traditionele paasmaal, maar voor alle feestelijke gelegenheden. Vooral voor kinderen zijn ze plezierig om maken. Laat de jongste kinderen helpen om de eitjes uit te lepelen, eiwit en dooier te prakken, de groenten te mengen of de eitjes te vullen. Oudere kinderen die met een mes overweg kunnen, mogen de groenten ook in reepjes en blokjes snijden.

Lees er alles over in het volgende artikel (met dank aan Flandria groenten) : klik op –> 10 groentevullingen voor paaseitjes.