De Amish (Wikipedia)  zijn een uiterst conservatieve gemeenschap die het gebruik van alle moderne middelen afwijzen. Het is alsof de tijd bij hen bleef stilstaan. Als een hoofdzakelijk agrarische gemeenschap hebben de Amish een hele reeks ‘eigen’ groentevariëteiten en selecties, waarvan een hele reeks oude Europese groenterassen.
Zo bleven veel van deze groenten al die jaren bewaard en verder geselecteerd en kunnen we ook nu nog van hun opvallende smaak en eigenschappen gebruik maken.
Peter Bauwens en Guy Dirix stellen tijdens De Tuindagen van Beervelde, op 12,13 en 14 oktober een selectie van een twintigtal zulke typische Amish-rassen voor.
Bijzondere sla-variëteiten zoals ‘Amish Deer Tongue’ of ‘Amish speckled butterhead‘ een fijne selectie tomaten met onder andere ‘Amish Paste’ en ‘Amish salad tomato’, maar ook ‘Amish Pretzel Bean’ en ‘Amish snap’ suikererwten, ‘Lady Finger popcorn’, ‘Amish Pie’ pompoen… stuk voor stuk opvallende variëteiten die een stukje van deze bijzondere mensen en hun opvallende levensstijl in je tuin tot leven kunnen brengen.

Ook nu nog kweken de Amish groenten. Het is in sommige Amerikaanse warenhuizen zelfs een echt verkoopargument als je kunt stellen dat de groenten afkomstig zijn van de Amish gemeenschap. Geen overbodige kilometers, noch moderne productiemethodes bij de teelt van deze groenten.

Welke soorten Amish groenten bestaan kan je onder andere vinden bij deze firma die allerlei zaden van traditionele Amish groenten verkoopt.

Groenten en Fruit worden tot bij de dichtst bijzijnde Amish veiling gebracht met paard en kar (foto) Meer foto’s van deze Amish auction

 Elk jaar sluit Hoogstraten op een kleurrijke en originele manier de zomer af. Tijdens het weekend van zaterdag 15, zondag 16 en maandag 17 september wordt het centrum van Hoogstraten omgetoverd tot een indrukwekkende openluchttentoonstelling met ontelbare… groenten en bloemen!

‘Hoogstraten in groenten & bloemen’ is ontstaan in 1999 naar aanleiding van de opening van het pas gerestaureerde begijnhof.

Ontwerper, Etienne Van Nyen, laat zich bij het ontwerpen van de creaties inspireren door het basisthema ‘De vruchten van het land’. Dat is geen toeval, want land- & tuinbouw zijn in de regio sterk vertegenwoordigd.

Over een lengte van maar liefst 1 km worden gevels, gebouwen en stoepen versierd met groenten-, fruit- & bloemencreaties. In totaal gaat het om ongeveer 40 grote composities bestaande uit een 110-tal stukken. Soms zijn dat figuratieve voorstellingen rond een specifiek thema, maar meestal werkt Etienne Van Nyen echter met geometrische figuren. De meeste creaties zijn dan ook eerder abstract.

De Hoogstraatse winkeliers zetten tijdens dit weekend hun deuren open en alle bezoekers krijgen een smakelijke traktatie.

Op zondagnamiddag wordt het centrum verkeersvrij gemaakt van 12.30 tot 19 uur.

’s Avonds worden de creaties verlicht en over het ganse parcours loopt een leuke zoektocht, die zowel kinderen als volwassenen ken boeien! Misschien wint u wel een ballonvaart, geschoken door Veiling Hoogstraten of één van de waardebons van de Hoogstraatse winkeliers…

Gratis programmabrochures vindt u op het parcours of bij de dienst voor toerisme.

Foto’s van vorige edities vind je hier:

editie 2004

editie 2003

Het Kasteel van Hex werd gebouwd in de 18de eeuw en wordt omringd door diverse stijl- en landschapstuinen uit dezelfde periode.
Tuinarchitectuur en beplanting zijn door de eeuwen heen bewaard gebleven en met zorg onderhouden. Een van de hoogtepunten vormt de collectie oude en wilde rozen ( gedeeltelijk nog de originele 18de eeuwse struiken !).
De moestuin van 2 hectare, met bijbehorende en nog in gebruik zijnde groentekelder, en een park in Engelse landschapsstijl is ook één van de hoogtepunten.

Eigenaar Graaf Ghislain d’Ursel werkte bij een bank in Brussel, maar werd voltijds kasteelheer omdat het familiedomein zoveel aandacht vergt. De graaf heeft vijf personeelsleden in dienst die vooral de tuinen onderhouden. Het kasteel leeft van de opbrengsten van groenten en fruit, van runderen en schapen. In de kelder staat een aantal diepvriezers met netjes verpakte stukken rosbief en schapenbouten. Het kasteel wordt beheerd als een kleine kmo. Het kasteel is beschermd en de tuin is erkend als waardevol gebied. De moestuin wordt op de oude manier bewerkt.

Naar jaarlijkse traditie is er opnieuw het PLANTEN-, ROZEN-EN MOESTUINFESTIVAL , een trefpunt voor plantenspecialisten en -liefhebbers op zaterdag 13, zondag 14 SEPTEMBER 2008 10.00 -17.00 uur

Dit jaar ligt de nadruk op  dahlia, wilde planten, oergroenten. Er zijn in dat verband verschillende begeleide themawandelingen, workshops , tentoonstellingen rondleidingen en demonstraties door bekende vakmensen.

Lees hier het uitgebreide (Engelstalige) programma op 13 & 14 september. Bekijk hier de lijst met deelnemers.

•  
  •  Bekijk de video over de moestuin van Hex met Graaf d’Ursel, de eigenaar van het kasteel en domein.
  • Luister naar de radiouitzending van met een interview met Graaf d’Ursel, de eigenaar van het kasteel en domein (10′)

Altijd al willen weten hoe spruitjes groeien? Nog nooit paarse boontjes, Kardoen, Brave Hendrik of Zeekool gezien? Wel eens van wisselteelt, combinatieteelt en groenbemesting gehoord? Benieuwd hoe makkelijk een varken de composthoop kan omzetten? Of gewoon zin in een heerlijke wandeling door een tweehonderd jaar oude moestuin in het oogstseizoen?
Ieder jaar wordt op Vollenhoven tegen het eind van de zomer een aparte open dag voor de moestuin gehouden. Voor jong en oud, voor leken en kenners, er valt veel moois en interessants te zien en te leren in onze moestuin. Tijdens de Moestuindag worden rondleidingen en toelichtingen gegeven. Dit jaar wordt de Moestuindag op zondag 3 september gehouden.
Je kunt een wandeling maken in de moestuin, tekst en uitleg krijgen over het beheer en onderhoud van de moestuin en er is van alles te koop op het gebied van biologisch tuinieren. Om 17.00 uur begint het oogst- en kookfeest: gasten gaan oogsten, koken en feestelijk dineren onder begeleiding van restaurant Groenland in Driebergen.

Plaats: landgoed Vollenhoven, Utrechtseweg 59, De Bilt.
Tijd van 10.00 tot 17.00 uur
Toegang inclusief rondleiding: € 3,50, kinderen tot 16 jaar gratis.
Meer informatie: www.landgoedvollenhoven.nl
Meer informatie oogst- en kookfeest: www.restaurantgroenland.nl

• Organiseert u of weet u een tentoonstelling, expo of een open(deur)dag …die met groenten te maken heeft in Nederland of België? Laat het weten via dit formulier! Of mail (eventueel met bijlagen zoals foto’s of tekstdocumenten) naar tentoonstellingen@plantaardig.com