Auteur: GroentenInfo
-
Knoflook telen (door Willem)
“Ongeveer 30 jaar teel ik (in Nederland) knoflook voor eigen gebruik. Een echte misoogst heb ik nooit gehad. Wel wisselt het resultaat van jaar tot jaar……” Lees deze uitgebreide lezersreactie hier verder. In deze categorie “moestuintips van lezers” (gelezen en goedgekeurd door de redactie) wordt het beste uit 6 jaar lezersreacties in de kijker geplaatst.…
-
Tomaten telen : waarom, hoe en wanneer blad snijden? – deel 2
Deel 2 Hoe en wanneer blad snijden? Het vervolg op deel 1 over “Waarom blad snijden bij tomaten” (link), met een praktische handleiding, in woord én in beeld hoe je kunt te werk gaan. klik hier om verder te lezen.
-
De tomatenteelt : waarom, hoe en wanneer blad snijden? – deel 1
Deel 1 Waarom blad snijden? Vragen over blad snijden, plukken, knippen,… komen heel dikwijls terug. En telkens kan je daar vrij goed, kort en bondig op antwoorden. Voor die ene vraag, die ene situatie wel te verstaan! Maar, wat gebeurt er als je plots al die vragen, al die situaties, al die kweekomstandigheden samenlegt? Dan…
-
11 tips om langer van uw courgetteplanten te genieten.
Kent u dat ook? De hele zomer lang volop courgettes, te veel om goed te zijn. En dan, zo na half augustus, gaat de plant wat zieltogen en is het in september al bijna gedaan met courgettes oogsten. Misschien dat deze 11 tips dit scenario wat kunnen uitstellen. Lees de 11 tips hier
-
Kookdemonstratie “Wokken met groenten”
Elk weekend tot en met november gaan in de groenteafdeling van grote winkelpunten in Vlaanderen hostessen aan de slag met gezonde én lekkere Flandria-groenten. Tijdens de kookdemonstraties kunnen bezoekers smullen van vers gewokte Flandria-groenten. In de zomermaanden willen de frisse klassiekers sla, tomaat en komkommer de consument bekoren. In de herfst komen heerlijke champignons en…
-
Het groeiverloop van een een tomatenteelt in de kas.
Een artikel om te printen, voor gevorderde hobby-tomatentelers of voor wie ambitie heeft dit te worden. In dit artikel leer je meer over de groeicurve van een tomatenplant. Wanneer kan je de sterkste groei verwachten? Wanneer zal het met de groei eerder bergaf gaan. Wat zijn de oorzaken daarvan? Wat zijn de signalen die de…
-
Tomaten telen – Coeur de Boeuf – Ossenhart
Wil de echte Coeur de Boeuf nu opstaan? Daar de variatie bij de vier Coeur de Boeuf types die dit jaar als proef geteeld werden opnieuw opvallend was, was het leerrijk en nodig om eens dieper te graven in dit tomatentype. Dit artikel is geschreven in de veronderstelling dat er zoiets als een originele Coeur…
-
De preimot is nu actief!
De tweede generatie van de preimot is actief tijdens de zomermaanden, met name op recent uitgeplante herfst- en winterprei. Op korte tijd kan de rups de prei grote schade toebrengen. Controleer vanaf nu zeker twee keer per week de prei op schade en grijp onmiddelijk in. Had je vorig jaar veel schade van dit insect,…
-
Haf juli in de groentetuin.
Er kan al volop geoogst worden, maar er kan ook nog heel veel gezaaid en geplant worden. Zo vermijd je dat je eind september met een kale moestuin komt te staan. Hieronder volgen wat actualiteiten en tips uit de moestuin. Lees verder
-
Wat zijn de gevolgen van een hittegolf in de groentetuin?
In dit artikel 15 gevolgen van extreme hitte en droogte. De meeste kunnen weggewerkt worden door tijdig water te geven en in de kas ook door de zon wat af te schermen met schaduwdoek of krijt. Welke nadelige gevolgen heb jij al ondervonden van dit droog en tropisch heet weertje? Klik hier om mogelijke problemen…
-
Culinaire eigenschappen van kleine en grote puntpaprika
Moestuinders telen meer en meer puntpaprika’s, groot en klein. De geblokte paprika lijkt aan terrein te verliezen. Misschien wel omdat puntpaprika eigenlijk wel makkelijker te telen is dan de klassieke Hollandse paprika. In dit artikel, ons toegezonden door Flandria, worden de culinaire eigenschappen van de puntpaprika’s bekeken en vind je ook twee zomerse recepten met…
-
Nu de teelt van knolvenkel starten
Knolvenkel kan je zaaien tot 20 juli en planten tot 15 augustus. Bemesten doen we voor deze groente beter niet, waarschijnlijk is er nog voldoende over van de vorige teelt. Knolvenkel is een typische herfstgroente. Problemen met de herfstteelt van venkel komen er niet zoveel voor. De plant ondervindt weinig hinder van insecten en voelt…
-
Tomaten : over de bestuiving en vruchtzetting
In dit artikel leest u waarom de bevruchting bij tomatenbloemen soms mislukt en waarom onze hulp bij de bestuiving nu eigenlijk nodig is. Met uitgebreide achtergrondinformatie. Klik hier om verder te lezen over het welslagen van de bestuiving van tomatenbloemen.
-
Courgettes zaaien van eind april tot eind juni
Courgettes groeien snel. Als je niet kiest voor de hele vroege zaaidata (teeltschema courgette) kan je na zes weken al de eerste courgettes oogsten. Zorg voor een hoge temperatuur bij het zaaien, bij de opkweek en tijdens de teelt. Je zaait dus best in de kas of binnenshuis in potjes. Vanaf juni kan je ook…
-
5 oorzaken van moeilijke groei en bladverkleuring bij gekrulde peterselie.
Dit is het eerste artikel in de serie “Lezersvragen uit 12 jaar GroentenInfo”. Peterselie telen in het late voorjaar en vroege zomer wil wel eens wat moeilijker gaan dan verhoopt. In dit artikel proberen we oorzaken te vinden en oplossingen aan te reiken. Lees verder over wortelproblemen en bladverkleuring bij peterselie.
-
Aardappelplaag, Aardappelziekte, Tomatenplaag, Tomatenziekte, fytoftora, Phytophthora infestans
Afgelopen week waren de nachten uitzonderlijk warm en viel er regelmatig regen. En dat betekent dus extra schimmeldruk. Met name de aardappelplaag kreeg afgelopen week diverse infectiekansen. Na de waarschuwing van vorige week voor de aardappelziekte bij aardappelen wordt het hoogtijd om ook aandacht te besteden aan de infectiekansen bij tomaten. Daartoe kunt u…
-
Tomaten telen zoals vroeger.
Update juni 2010 : een reactie en een beschrijving over verspenen van tomaten van Toon, die 60 jaar geleden bij een tomatenteler werkte vind je nu onderaan het bericht. Bedankt Toon, nog veel plezier met de tomatenteelt. Van zaad tot tomaat, deel 1. Prachtig mooi verslag met unieke beeldmateriaal van hoe in het verleden tomaten…
-
Twintig recepten met asperges
De mini-website “Twintig recepten met asperges” werd zopas aangevuld met twee nieuwe recepten en nog wat andere info. Nog een kleine twee weken en het aspergeseizoen loopt definitief ten einde. De oogst stoppen tegen 24 juni is echt nodig, wil je dat de planten nog voldoende loof kunnen vormen en zo voldoende voedsel naar de…
-
Winnaar Groente & Fruit Encyclopedie
De wedstrijd met als inzet een gratis exemplaar van de Groente & Fruit Encyclopedie was een succes. Meer dan duizend mensen schreven zich in voor de “snelle” nieuwsbrief, waardoor er nu al meer dan 4000 abonnees zijn. De winnaar was Johan C. uit Oostrozebeke. Johan is abonnee sinds de zomer van 2008 en heeft een…
-
Paprika enten?
Vorig seizoen had ik de kans om twee geënte paprikaplanten uit te testen. Tot mijn verbazing bleek dat deze eigenlijk niet beter groeiden dan de niet geënte. De oorzaak was mij niet helemaal duidelijk, en ik twijfelde dan ook of dit wel degelijk een gevolg was van het enten of van het ras. Lees verder
-
De moestuin in mei, van lente naar zomer!
Deze typische overgang van lente, naar soms al zomerse temperaturen laat dit jaar op zich wachten. Men kan zich zelfs afvragen of het de afgelopen dagen zelfs al lente was. Na een paar zeer koude weken is er hier al twee nachten na elkaar grondvorst geweest. Wie het toch al waagde vorstgevoelige planten in de…
-
Een koud voorjaar in de groentetuinen van Sint-Niklaas
Vorige week vrijdag, 7 mei, was ik uitgenodigd om een lezing over vruchtgroenten te geven bij de Volkstuin – Werk Van de Akker te Sint-Niklaas. Ik maakte van de gelegenheid gebruik om de groentetuinen, die vlakbij het lokaal gelegen zijn te gaan bekijken. De vele tuintjes lagen er allemaal kraaknet bij. Ze hadden, door het…
-
Gebruik van, en combinaties met, komkommer in de keuken.
In de keuken kan komkommer geschild of ongeschild gebruikt worden. Toch is het om gezondheidsreden aan te bevelen de schil niet weg te werpen! Want precies onder de schil bevinden zich de meeste vitamines en antioxidanten. Komkommer is een caloriearme groente, bevat 0% vet en nauwelijks koolhydraten maar wel veel vezels, kalium en calcium. Kalium…
-
Win een Flandria-groenten draagtas
Wil jij graag een mooie, handige Flandria-draagtas winnen? Doe dan mee en krijg gratis de Flandria-tas thuis toegestuurd! Lees hier hoe deel te nemen.
-
Wie kweekt welke groenten?
Onderzoekers van het OIVO hebben telefonische enquêtes uitgevoerd bij 631 mensen ouder dan 18 jaar in oktober 2009. Met hun vragen wilden ze een zicht krijgen op de situatie van de groentetuintjes in België en in kaart brengen wat er zoal geteeld wordt. Hierbij twintig dia’s over het tuinbezit in België en het kweken van…