GroentenInfo

Ook voor de Vlaamse lezer hoeft voorstellen van Sergio Herman, de driesterrenkok van Oud Sluis, niet meer. Zijn deelname aan de VTM-programma’s Mijn restaurant en Hobbykok zorgde daarvoor.
Leuk is bij de voorstelling van zijn nieuwe boek “Puur Zeeland”, dat pas uit is, het volgende te lezen :

“Ik heb een fantastische dame (Dieneke Klompe) in de buurt van Zierikzee ontdekt. Zij doet prachtige dingen met kruiden en groenten. Daar krijg ik kippenvel van.”

Sergio Herman pinkt bijna een traan weg als hij het heeft over de vrouw die met zoveel liefde groentjes kweekt. In het boek staat dat hij bij Dieneke zes soorten basilicum heeft gevonden, maar ook bijvoorbeeld zeekool en ijskruid. En allerlei kruiden en groenten die haast vergeten waren. De driesterrenkok maakt er zijn creaties nog verfijnder mee. Zo gebruikte hij ook zeevenkel als hoogtepunt bij één van zijn creaties. Zuur, zoet, zout en fris tegelijk.

Leuk om te lezen, want de kwekerij van Dieneke Klompe, kwam op GroentenInfo al eerder aan bod.
Lees verder

De Groente en Fruit Encyclopedie
Een standaardwerk
Een bestseller
Ook in 2009

Door mond aan mond reclame van heel veel tevreden gebruikers van het boek blijft de Groente en Fruit Encylopedie, ook in de derde druk (2009) één van de best verkopende tuinboeken.

Al meer dan tienduizend groente- en fruittelers in Vlaanderen en Nederland hebben dit boek!
Twee auteurs, twee boeken in één. Fruitteelt én Groenteteelt. Elk behandeld door een specialist in zijn vakgebied.

juni 2009

Klik hier om de reacties van tevreden kopers van de afgelopen maand te lezen

Eindelijk! De Groente & Fruit Encyclopedie, derde druk 2009, is beschikbaar!

De uitgever was toch wel eventjes verrast afgelopen zomer.  Veel vroeger dan verwacht, gingen tijdens de zomer van 2008 de laatste exemplaren van de 2de druk de deur uit. De Groente & Fruit Encyclopedie wint jaar na jaar aan populariteit en is uitgegroeid tot een standaardwerk voor de eetbare tuin. En zo kwam het dat de Groente & Fruit Encyclopedie de laatste vijf maanden bijna niet meer verkrijgbaar was.

Maar, eind goed al goed, de Groente & Fruit Encyclopedie is vanaf nu weer overal  verkrijgbaar!

Lees het persbericht bij de derde druk van de Groente & Fruit Encyclopedie

Onlangs verscheen dit nieuwe boek van Annette van Ruitenburg en Ruth de Ruwe. Daarvoor ging het duo samen met Han de Kroon op jacht naar in de vergetelheid geraakte groenten.

Dit prachtig boek is geschreven voor koks en moestuiniers en voor mensen die naast het bekende groenteaanbod willen koken met vernieuwende recepten van vergeten groenten.

Klik hier voor de beschrijving van dit boek en enkele voorbeeldpagina’s.

40 jaar ervaring staat nu te boek. Misschien maar goed ook. De samenleving verandert razendsnel. Kinderen verliezen in rap tempo hun band met de natuur. Verstedelijking, internet, MSN, SMS, MTV, TMF, Nintendo, Playstation, …….
Het is goed om hen de onmisbare band met de natuur te leren kennen en waarderen. Het boek, maar ook de overtuigingskracht van meester Bert maakt dit iets makkelijker.
Bekijk/lees in dit artikel enkele pagina’s uit het boek en bekijk ook de 10 minuten durende video-documentaire over over de schooltuin vol met groenten en bloemen van meester Bert, de auteur van het boek “De groene Hemel”.
Klik hier

Ontdek nu de tuingeheimen van de beste tuinkenners in België en Nederland.

Dit boek was voor mij écht een ontdekking. Het is dan ook een boek waar je iets aan hebt. Informatie bij de vleet! Via bezoeken aan negentien tuinkenners, waarvan er zestien een eigen kwekerij hebben, steek je heel wat op over de tuin en de planten (ook groenten) die er in kunnen. Je krijgt er heel veel adviezen van pantenspecialisten, begrijpelijk voorgesteld dankzij de heldere en zeer toegankelijke schrijfstijl van Leontine Trijber.
Klik hier voor meer info over dit unieke boek

Het gaat uitstekend met de Groente & Fruit Encyclopedie. De voorraad boeken van de tweede druk is ondertussen al meer dan gehalveerd. Dankzij de mond-aan-mond reclame (of is het nu mail naar mail reclame) staat het boek al heel lang (eigenlijk sinds zowat sedert het verschijnen van de eerste druk in 2004) ononderbroken op nummer 1 bij de boekhandel Proxis.be in de categorie Tuinieren. Bij Bol.com heeft het boek steevast een plaatsje in de top tien van de tuinboeken.
Je kan het boek nu bij Azur kopen aan de prijs van € 37,5, hoe je dat moet doen lees je hier

Zopas even in de boekhandel geweest en er wat geneusd in het laatste Nederlandstalige boek van Jamie Oliver. Ik nam het boek ter hand omdat Christophe mij attent gemaakt had dat er een link naar Plantaardig.com bij de nuttige adressen staat.

Wie kent ze niet? De boekenreeks ‘Biologisch telen’ van Rik Dedapper die een grondig overzicht geeft van de beschikbare ecologische teelttechnieken einde jaren ’70. Daarin vertelt hij in pure proza hoe je te werk gaat om biologisch groenten te telen.De Herentalse uitgeverij Rekad heeft het boek ‘De eeuwige biotuinder’ uitgebracht. Daarin koppelt Rik Dedapper zijn bekende tips voor biologisch tuinieren aan een gedeeltelijke autobiografie. Het werd jammer genoeg een postuum eerbetoon aan Rik Dedapper.

 
Groente & Fruit Encyclopedie –  Tweede, herziene druk 2007is verschenen Hardcover | 405 Pagina’s | Kosmos Uitgevers Bv | 2007 ISBN10: 902151060X | ISBN13(streepjescode): 9789021510606 Gewicht: 2223 gr. Lengte: 31 cm. Breedte: 22 cm. Hoogte: 4 cm.
Groente & Fruit Encyclopedie heeft zijn kwaliteit bewezen. De eerste druk is nu al in het bezit bij duizenden [...]

Heel veel tevreden gebruikers van het boek zorgen ervoor dat het  één van de best verkopende naslagwerken voor de tuin geworden is. Wie het boek in zijn bezit heeft, zal het zeker en vast aan anderen aanraden!
Ook tijdens deze donkere wintermaanden blijft de Groente & Fruitencyclopedie sterk gewild. Niet zo verwonderlijk natuurlijk. Het is immers nu het moment om zich [...]

 
 
 
 
 
 
 
Leontine Trijber is redacteur en fotograaf van het maandblad Tuinieren. Elk vrij moment is zij te vinden in haar moes– of stadstuin. In de maandelijkse Moestuinkrant (de rubriek ‘moestuinieren’ beslaat maandelijks vier bladzijden) geeft zij praktische informatie waarmee u meteen aan de slag kunt.
Het is dan ook een opsteker te horen dat Leontine daarbij [...]

Op zoek naar een degelijk en tijdloos geschenk? Vergeet dan de Groente en Fruit Encyclopedie niet!Bij Proxis, de bekendste online boekhandel staat de Groente en Fruit Encyclopedie nog steeds op nummer 1 in de categorie ‘Natuur en Tuinieren’. Ook bij de tuinkrant boekenshop staat dit unieke werk op nummer 1 in de bestsellerlijst.Het boek [...]

Dinsdag 19 oktober om 6u55, interview over de Groente en Fruit Encyclopedie op Radio 2, omroep West-Vlaanderen (100.1 Mhz)

“De Groente en Fruit Encyclopedie van Luc Dedeene en Guy De Kinder is de winnaar van de ‘Beervelde Award 2004′ (Belgisch tuinboek van het jaar)”
“ ………Elk aspect van de groente- en fruitteelt wordt helder, overzichtelijk en met het realisme van de tuinman die met beide voeten in de praktijk staat, behandeld. Haarscherpe, functionele foto’s, schetsen, [...]