Auteur: GroentenInfo
-
Uitkijken voor valse meeldauw bij peterselie
klik op de foto’s voor vergroting Laat u niet verrassen door het mooie groene gewas dat je momenteel bij de peterselie ziet. Als je wat dichterbij gaat kijken is het goed mogelijk dat je wit schimmelpluis ziet op de onderkant van het blad. Als je deze schimmel zijn gang laat gaan zullen veel bladeren spoedig…
-
Nederlandse landbouwschool oogst paarse wortelen
Klik hier om het bericht te lezen (VILT.be) Eerder stonden paarse wortelen al in de belangstelling dit jaar, lees dit bericht van Plantaardig.com
-
Sla van de vensterbank
Supermarktketen Sainsbury’s gaat beginnen met de verkoop van slaplanten die men op de vensterbank kan telen. Deze planten zullen worden verkocht in 180 van de 550 Sainsbury’s-winkels. De consument plukt blaadjes naar believen . De slasoort is volgens het bericht een kruising (of is het een mix, dit is niet helemaal duidelijk) van verschillende sla-achtigen,…
-
Witte roest bij koolgewassen
klik op de foto’s voor vergrote weergave Tijdens dit zacht najaar groeien de schimmels op een rustige, maar toch vlotte wijze verder. Met name de groep van de wierzwammen (Oömycetes) waartoe ook de valse meeldauw toe behoort houdt van een vochtig najaar. Een minder gekend lid van deze groep is witte roest (Albugo candida). Ook…
-
Bewaren van de groenten in of naast het veld.
Vele groenten moeten eind oktober of ten laatste eind november gerooid worden (zie het artikel over vorstgevoeligheid van groenten) Gelukkig kunnen we veel van deze groenten nog een tijdje bewaren. Wortelen of peen kunnen we zelfs op het veld bewaren. Rode kool en witte kool moeten vorstvrij bewaard worden…….. Lees het volledige artikel
-
Vergeten groenten van de boerkes
Uit Het Nieuwsblad Wouter Keersmaeckers houdt van wat in zijn streek uit de grond komt. ,,Ik ben geboren en getogen in Boechout en ik zal hier wellicht ook sterven. Ik ben van boerenafkomst, opgegroeid met groenten en fruit, en dat heb ik in mijn keuken nooit willen wegsteken.” Wouter Keersmaekers, chef van De Schone van…
-
Nieuwe aardbei is resistent tegen vruchtrot.
Spaart deze aardbei ons leefmilieu? Of net niet? Dat het niet steeds eenvoudig is om iets als milieuvriendelijk te bestempelen blijkt opnieuw uit dit bericht. Enerzijds kan men zo het milieu sparen door het lagere gebruik aan gewasbeschermingsmiddelen, anderzijds is het thema Genetische Modificatie ook nog steeds gevoelig bij de consument. Onderzoeker Jan Schaart van…
-
Luizen gaan plat voor cola
Is dit nu biologische teelt of niet? Heeft er al iemand ervaring mee?INDIA – Cola bestrijdt luizenHoe bladluizen bestrijden op een efficiente manier?Het is een probleem voor vele boeren.Ook in India. Maar daar hebben ze nu iets op gevonden: cola.Reeds honderden boeren gebruiken dit goedkoop alternatief voor de dure pesticiden.En met succes: na één sproeibeurt…
-
Groenten en Bloemen 2004, de foto’s
Klik op de afbeelding om de foto’s te zien Editie 2006 : klik hierDe liefhebbers van de overweldigend mooie en kunstzinnige creaties zijn weer massaal naar Hoogstraten afgezakt voor dit onvergetelijk schouwspel. Een autoloze Vrijheid en een nazomerzonnetje zorgde voor een gezellige en feestelijke sfeer. Procifiat voor de initiatiefnemers en de vele vrijwilligers die weken…
-
Vorstgevoeligheid van de groenten
“Een aantal groenten staan nog in onze tuin, wat doen we ermee nu de eerste vorst zich aankondigt?” Lees het artikel:
-
De mosterd lokt extra sluipwespen naar de spruitjes!
De laatste tijd wordt heel wat onderzoek gedaan om de biologische bestrijding van insecten, die onder glas ondertussen algemeen toegepast wordt, ook in de vollegrond te introduceren. Ook op internet is al één en ander daarover te vinden. Hierbij drie citaten “Koolplanten die verstopt zijn tussen gerst weet de sluipwesp Diadegma semiclausum nog uitstekend op…
-
Daar komen de torenbloemkool, de bruine tomaat en het mini-witloof
Uit Het Nieuwsblad, maandag 25 oktober,pagina 2. ■ SINT-KATELIJNE-WAVER Zo’n honderd standhouders toonden afgelopen weekend hun nieuwste tuinbouwproducten op Tuinbouw Vlaanderen, een organisatie van de Mechelse Veilingen. Groene torentjesbloemkool, bruine tomaten en mini-witloof waren enkele van de blikvangers. (CRM) „Torentjes blijven rechtop staan” De groene torentjes-bloemkool of romanesco (afbeeldingen)is een product van Hollandia Rijk Zwaan.…
-
Veldmuizen hollen de krulandijvie uit.
Klik op de foto voor detail Heb je dit al gezien? Van een verrassing gesproken als je juist van plan was enkele mooi gebleekte krulandijviekroppen te oogsten. Middenin de krop een groot gat! Bij een drietal planten blijven enkel de bladeren over. De lange penwortel die typisch is voor andijvie en zowat voor alle samengesteldbloemigen…
-
Ideaal najaarsweer om de krulandijvie bleken
Klik op de foto’s voor een grotere versie Mooi, zonnig najaarsweer. Ideaal weer om de andijvie te bleken. Door het zonnige weer en de warme nachten groeien de kroppen goed door, waardoor na één week er al een mooi geel hart gegroeid is. Als u nog kroppen moet bleken, stel dit dan niet te lang…
-
Brussels Grondwitloof zoekt erkenning. – Wedstrijd op de site
Eerst een stukje uit De Standaard van vandaag: Het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) vraagt een Europese erkenning aan van het grondwitloof. Als Europa instemt, kan alleen echt ambachtelijk geteeld witloof nog aanspraak maken op de naam ,,Brussels grondwitloof”. ,,Het loof uit volle grond zal niet zo snel verdwijnen als sommigen hopen”, zegt…
-
Groe(n)ten uit Balen verdwenen.
“Zijn hele gamma aan groenten moest eraan geloven. ,,Ze sneden de beste stukken uit mijn preistokken, savooikolen, tomaten, rode kolen en witte selder”, vertelt de man bedrukt. ,,De groenten waren bedoeld voor drie huishoudens, nu moeten we alles in de winkel kopen.” ,,Die dieven zijn erg brutaal te werk gegaan. Ik ben er echt niet…
-
Palmares fotowedstrijd “Onze Flandria-groenten: een klasse apart’’
De meest opvallende bekroonde foto was zowel technisch als inhoudelijk een voltreffer. De tuinder wilde met het beeld een boodschap overbrengen. Hij vreest ,,dat de milieunormen zo streng worden dat de tuinder op lange termijn geen gewasbeschermingsmiddelen zal mogen gebruiken en moet teruggrijpen naar de traditionele methoden zoals bv. de wijding van het veld. De…
-
Viering 60 jaar REO onverhoopt succes.
“De viering van 60 Jaar Veilen in de REO Veiling van Roeselare is een groot succes geworden. Ruim tienduizend bezoekers zakten zondag 17 oktober naar de veiling af. Ook van buiten de tuinbouwsector was de interesse bijzonder groot. Lees verder.
-
Voorkom zaadvorming muur
Op de preikalender (*) staat maand per maand wat de teler te doen staat om op een duurzame wijze prei te telen. Bij de maand oktober staat onder andere “Voorkom zaadvorming muur”. Inderdaad, de oktobermaand is een gevaarlijke maand om “onkruid te telen”. De weersomstandigheden laten het soms minder goed toe om een vlotte mechanische…
-
Bladverdorring in bloemkool “tweede vrucht”.
Wie in West-Vlaanderen rondtoert tijdens deze dagen heeft het zeker al gemerkt : de oogst van de bloemkool tweede vrucht (*) is volop aan de gang. Het uitzonderlijk zachte weer zorgt ervoor dat de groei van de bloemkool in een stroomversnelling komt. Vorige week was de groei er met het schrale, droge weer helemaal uit.…
-
Chinese kool voor de bewaring
Rode kool en witte kool kunnen heel lang bewaard worden. Chinese kool is traditioneel niet echt een bewaarkool. Toch specialiseren sommige tuinders zich in de de middellange bewaring van Chinese kool. Bij de meeste professionele groentetelers is het snijden van Chinese kool voor de bewaring begonnen. Op de website van Bejo zijn zopas een aantal…
-
Gouden regels voor voedselveilig gebruik van groenten en fruit
Voedselveiligheid is een woord dat tegenwoordig snel in de mond wordt genomen. En wat houdt het in voor het gebruik van verse groenten en fruit thuis? We legden een aantal elementaire vragen voor aan Yves Vanden Bosch van het Meldpunt van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen Enkele vragen uit het interview…
-
Spruitjes in een doosje
Flandria-spruitjes vormen de absolute top inzake kwaliteit in spruitjesland. Om die hoge kwaliteit duidelijk te maken worden ze vanaf eind oktober ook verkocht in plastic doosjes van 500 g met een doosje. De doosjes dragen het Flandria-logo. (uit Flandria-mail oktober)
-
Groente en Fruit Encyclopedie
Dinsdag 19 oktober om 6u55, interview over de Groente en Fruit Encyclopedie op Radio 2, omroep West-Vlaanderen (100.1 Mhz)
-
De hitparade van de groenten (België)
Volgens het GfK-consumentenpanel besteedde de Belg in 2003 gemiddeld 263 euro aan verse groenten en fruit – een stijging met 3 % ten opzichte van 2002. Hij kocht 62 kg verse groenten (117 euro) en 82 kg vers fruit (146 euro) aan. De top 10 van de aankopen 1. Tomaat met 10 kg per hoofd…