Categorie: Groenten
-
Gratis bakje rauwkost bij “Uw Groenteman”
Deze week introduceert “Uw Groenteman” de nieuwe website met een ludieke actie. Voor de klanten van “Uw Groenteman” is er wekelijks een nieuwsbrief. Wekelijks worden de klanten op de hoogte gebracht voor wat de aanbiedingen zijn van de komende week. Welke artikelen op de waardebon staan, welk artikel GRATIS is, tegen inlevering van een volle…
-
Diverse specialiteiten bij tomaten: kiezen met de tomatengids
De trend naar het telen van allerlei specialiteiten bij tomaten zet zich ook door bij de professionele teelt. NieuwkomersFlandria, het professionel keurmerk van de Vlaamse groenteteelt heeft dit jaar drie opvallende nieuwkomers. De nieuwkomers zijn LycoPlus, de Sweet Pink en de Torrito. En daarnaast nog een zestal soorten die van naam veranderd zijn.Lees in dit…
-
3 miljard kg groenten in 2006 (NL)
In 2006 is in Nederland 3,1 miljard kg groenten geoogst. Dit is net zo veel als in 2005. Uit de kas kwam 1,5 miljard kg. Dit waren vooral tomaten, komkommers en paprika’s. Buiten de kassen werd bijna 1,6 miljard kg groenten geoogst, waarvan 500 miljoen kg peen en ruim 200 miljoen kg champignons. De groentenoogst…
-
Rucola of notenbladsla raakt bekend bij de consument.
Rucola laat zich goed met andere slasoorten mengen; het gebruik in sla is trouwens typisch voor de Toscaanse regio. Raketsla past perfect bij salade, bieslook, schapenkaas en walnoten. Presenteer dit slaatje eens aan de verse groenteafdeling als inspiratie. Gekookt en gepureerd kan rucola ook worden toegevoegd aan soepen en sauzen als extra smaakmaker. Het is…
-
Te koop : Kunst met groenten en fruit.
Een echt schilderij boven de bank? Van een uitstekende kwaliteit en eigentijds vormgegeven? Waar er maar één van bestaat?De Kunstfabriek maakt het mogelijk en dat tegen zeer aantrekkelijke prijzen. Hoe? De Kunstfabriek bedenkt en ontwerpt schilderijen, die in China door professionele kunstschilders in olieverf op doek worden geschilderd. Vanaf half maart 2007 is de nieuwe…
-
Bodemmoeheid bij tomaten
Update 15 mei : dit artikel blijft voor oplossingen zorgen, zopas een goede tip binnengekregen van J Backus over het gebruik van groeizakken en van Willy over het gebruik van -kleine- potten. Lees ze onderaan dit artikel. Onze kleine kas zorgt onvermijdelijk voor problemen met de vruchtwisseling. ’s Zomers telen we er meestal alleen maar…
-
Doe meer groenten bij de fastfood
Hamburger, pizza en pitta zijn de klassiekers onder de Belgische fastfood gerechten. Gebrek aan tijd en gemakzucht maken hen populair. Maar echt goed voor onze gezondheid zijn ze niet.Lees hier hoe je fastfood kunt opwaarderen met héél veel groenten én een heel praktisch recept om dit te verwezenlijken. Een hamburger met veel groenten. Een pitta…
-
Tomatentuin.com organiseert fotowedstrijd
Angelo, de webmaster van Tomatentuin.com heeft mij zopas op de hoogte gebracht van de fotowedstrijd over groenten die hij organiseert. Doe mee en win een zadenpakket ter waarde van 14 € !Stuur uw favoriete groentefoto met naam in door op volgende button te klikken. Voorwaarden: Iedereen kan meedoen aan deze wedstrijd Max. 1 foto per…
-
Waarom zijn groenten gezond?
Er gebeurt heel veel onderzoek naar de gezondheidseffecten van groenten. Regelmatig kunt u dan ook de positieve resultaten van dat onderzoek lezen. Deze week was het volgende bericht actueel in de Vlaamse pers (in HLN en De Standaard) Tomaat-broccoli goede combinatie tegen prostaatkanker. Alhoewel, was dat wel echt nieuws? Ik denk het niet, want op 19 juli 2004…
-
Luxe groenten zijn nu heel gewoon
“Luxe groenten zoals champignons en asperges zijn nu dagelijkse kost.” Leon Delcroix weet waarover hij spreekt. Hij staat al vijftig jaar tussen groenten en fruit. Leon zag het menu van de Kempenaar in al die tijd fors veranderen. Sommige soorten raken vergeten. Andere soorten worden het jaar rond aangeboden. En groenten waar veel nog veel…
-
Hoeveel calorieën bevatten groenten?
Bent u nog op zoek naar een middel om de overtollige kilo’s van de feestdagen weer kwijt te raken? Bent u daarom op zoek naar het ultieme light product? En laat u zich daarbij misleiden door het opschrift “light” op uw pakje margarine, koekjesdoos of frisdrank? Er bestaan nochtans voedingsmiddelen die het opschrift “light” helemaal niet…
-
Preventieve gezondheidseffecten van groenten.
Heel regelmatig duiken in de pers berichten op over de preventieve werking op de gezondheid van groenten. Zo staan er momenteel drie belangrijke berichten in verband met groenten en gezondheid op de website van Ortho Institute. * Een grotere groente- en fruitconsumptie dan gemiddeld geeft minder problemen met de galblaas. Dit blijkt uit onderzoek bij een…
-
www.nellystomaten.com
Wie geabonneerd is op de nieuwsbrief Het Tomatenblad kon in de zopas verschenen nieuwjaarseditie het interview met Nelly Dolezal lezen. Deze dame uit Merksplas heeft ondertussen 1010 tomatenrassen in haar verzameling. Al meer dan 18 jaar is zij door de microbe gebeten en is, als gevorderde tomatenliefhebber, ook bezig met eigen soorten te ontwikkelen!Groot nieuws is dat…
-
Lezing over vergeten groenten
Ton Vreeken is voor velen onder jullie geen onbekende. Het is de persoon achter Vreekens Zaden , een firma die graag de nadruk legt op specialiteiten, noviteiten en antiquiteiten. Hij is ook één van de drijvende krachten achter de Historiche groentehof en Kookboerderij. Op 11 januari houdt hij een lezing in Leiden. LEIDEN – 27 december…
-
Biobest overgenomen door Bois Sauvage, Floridienne en Domaine d’Argenteuil.
Zo nu en dan verschijnt er in de pers wel iets, waarvan alleen insiders inzien dat er iets mis gelopen is met de vertaling. Zo is er vandaag volgens de krant De Standaard ook al een biologische strijd met hommels bezig! Dit is dus een blooper in verband met de vertaling van de term “la…
-
Groenten in de keuken: van het seizoen en modern bereid!
Vandaag presenteerde Albert Kooy zijn boek “De Nieuwe Nederlandse Keuken”. Zoek niet naar recepten in een boek of op internet, maar zoek ze in de moestuin. Zou zou je de gedachten van Albert Kooy kunnen vertalen voor wie het geluk heeft over een moestuin te bezitten. Maar zorg er voor dat ze op een moderne…
-
Landgoed Vollenhoven en zijn moestuin op TV
Ieder jaar is er in Langoed Vollenhoven een Moestuindag. Klik hier voor het artikel daarover. In de eerste aflevering van de nieuwe AVRO-serie Groene Monumenten, die op zaterdag 6 januari om 17.25 uur op nederland 2 van start gaat komt het Landgoed Vollenhoven en zijn moestuin aan bod. Vollenhoven is één van de weinige overgebleven…
-
Groente- en Fruitwijzer nu ook in Nederland
Er was al de de groente- en fruitkalender van het Brusselse Gewest, de groente- en fruitwijzer van het Vlaamse gewest en nu is er ook in Nederland één gratis. Groente- en fruitwijzer Daarop staat wat meetelt voor de aanbevolen hoeveelheid van twee ons groente en twee stuks fruit en hoeveel groente nodig is om twee ons…
-
Een mandje vol met groenten dankzij de warme herfst
Klik op de foto’s voor vergroting Een warme herfst heeft ook zijn voordelen. Als je in augustus nog één en ander gezaaid en geplant hebt kan je er ook nu nog van oogsten. Dit mandje vol met groenten werd nog niet zo lang geleden geoogst. Het lijkt wel lente…. Hoe dat komt? Wel, het zijn…
-
Professionele teelt van kiemgroenten
Vrijdag 27 oktober werden op de REO Veiling voor het eerst kiemgroenten verkocht. Spruitgroenten zie je steeds vaker in de groentenafdeling van winkels liggen. Nochtans kan je in België het aantal professionele telers op één hand tellen. Voedingsingenieur Wim Bouden en landbouwingenieur Isabelle Piesschaert menen dat er zeker nog een markt is voor dit soort…
-
De overwintering van onze groentetuin : grondbewerking en/of begroeiing
Lees hier het artikel : http://www.plantaardig.com/groenteninfo/winter.htm
-
Groenten en Fruitwijzer
De Groenten- en Fruitwijzer is een stevige recto-verso kleurenwijzer waarop de gezondheidsbewuste kok seizoensgebonden groenten terugvindt. Je kan de wijzer eenvoudig op de koelkast bevestigen. Niet enkel de bekende groenten, maar ook de vergeten Vlaamse groenten worden in de kijker gezet. De wijzer wordt op 340.000 exemplaren verspreid, via de kanalen van de Vlaamse Overheid…
-
Diepvriesgroenten : Pinguin herstructureert
Lees ook de updates onderaan dit artikel. (20/08 : overname Christian Salvesen) WESTROZEBEKE – Diepvriesgroentegigant Pinguin verhoogt zijn kapitaal met 12,5 miljoen euro. Dat geld moet het bedrijf uit de rode cijfers halen en investeringen mogelijk maken. De komende twee jaar pompt het bedrijf 14 à 15 miljoen euro in een nieuwe, geautomatiseerde verpakkingslijn in…
-
Bimi nu ook in supermarkten
In juni was het groot nieuws. Een nieuwe groente, bimi, was vanaf dan exclusief te verkrijgen bij de groenteman. Eind september loopt de exclusiviteit voor wat betreft de verkoop van Bimi door de groenteman, af. De verwachting is dat ook supermarkten er vanaf dat moment mee aan de slag zullen gaan. Zo staat te lezen…