Bonen
In dit artikel alles over de rassenkeuze, het zaaien, de bemesting, de grondsoort, het aanaarden, het oogsten en de zeldzame ziekten en plagen bij bonen. Eenn complete teelthandleiding over de teelt van bonen.
Klik voor het artikel op bonen kweken in de groentetuin
15 reacties aan “Bonen”
Reacties (15)
geachte,
als ik boontjes steriliseer komen ze na enkele dagen slecht in de bokalen kan er mij iemand zeggen hoe dat komt
dank bij voorbaat
annick
bonen in een pot gedaan willen maar niet kiemen misschien te veel water en soms te droog hoe krijg ik daar evenwicht in snijbonen en 5 vlinderstruiken bevroren allemaal kapot wie heet er voor mij wat stekken
graag een reaktie
Hallo lezers,
Ik heb binnenshuis sperziebonen opgekweekt (struikbonen), werden vrij snel ongeveer 25 cm lang, heb ze nu sinds een week of drie, vier buiten staan. Ze hebben allemaal twee blaadjes die geel en/of beetje bruin worden. In de top zitten ook nog 2 kleine blaadjes maar ze willen niet echt verder groeien. Ze blijven wel redelijk rechtop staan, de meeste wel met behulp van een touwtje en stokje. Wat gaat hier verkeerd?? Misschien te veel water??????
Help…..
groeten Yvonne
Gaarne advies,
wat is de beste manier om boontjes en snijbonen in te vriezen ?? De oogst is dermate goed dat het niet aan te eten is
Hallo Dick,
Met spercibonen heb ik niet zulke goede ervaringen met invriezen. Snijbonen daarentegen kan je heel goed bijna gaar invriezen.
Groeten Margriet
Ik vries sperziebonen en snijbonen zal jaren rauw in naar volle tevredenheid. Beide soorten zijn zo veel lekkerder dan wanneer ze geblanceerd zijn.
Hey Joke,
Ik vries ze ook al jaren rauw in. Plukken bij droog weer en zonder wassen(dit kan later na ontdooien) de zak in en in de vriezer. Veel krokanter en veel lekkerder.
Niet meer dan een 4-tal zakken per keer invriezen, de diepvriesknop inschakelen en zo blijf je de juiste invriestemperatuur bewaren en bevriezen ze supersnel.
Ik kan het iedereen aanraden.
Toch maken we ook nog ieder jaar van elk 6 inmaakbokalen van 1 liter. Deze zijn bijna even lekker en bewaren veel langer.
Fonz
Dat is nog sneller. Ik was ze wel vooraf.
Vries ze los in en doe ze pas als ze bevroren zijn in zakken. Ik ga het uitproberen zonder wassen. Ik heb altijd bonen aan stokken en die zijn eigenlijk nooit vuil. Bovendien komt er hier geen beschrijdingsmiddel de tun in dus daar hoeft het ook niet voor.
Joke,
Succes ermee.
Fonz
Ik heb een vraag over pronkbonen. Wie kan mij vertellen wat de oorzaak is dat veel bloemen van de rode pronkers er af vallen ? Is de hommel hier de oorzaak van ? Of is er een andere oorzaak?
Graag uw reactie.
Inderdaad, hommels zouden wel eens de oorzaak kunnen zijn, ondervond ik vorig seizoen ook op mijn terras. Hommels bijten wel eens in bloemen en bijten zou het vruchtbeginsel stuk. Het was wel een meer kleurrijk ras dat ik toen teelde, de jaren daarvoor was dit bijna niet voorkomend. Misschien dat ook het ras daar voor een stuk tussen zat, maar ik verdenk toch de overbevlieging door hommels.
groeten,
Luc
Wie kan mij helpen: we hebben stokbonen die van binnen blauw zijn. Hoe kan dit? En zijn ze nog te eten?
Wie weet het antwoord hierop?
Wie weet raad? Wij wecken onze geteelde boontjes al aantal jaren. Is steeds goed gegaan maar laatste twee jaren ruiken de boontjes zuur en bedorven na het openen van het glas. Begint al vrij snel na het wecken en wordt steeds erger.
Graag een reaktie.
Hallo Leon,
Ik heb goede resultaten met wecken van boontjes. Ik haal glazen van 1 ltr. bij welkoop met schroefdeksel. De glazen maak ik schoon met soda en spoel ze daarna af met heet water. Ik doe de boontjes er rauw in met koud water. Daarna in een grote pan. Als het water kookt in de glazen dan nog 2 uren zachtjes doorkoken. Vorig jaar zijn alle potten goed gebleven. Dit jaar was er tot nu 1 pot die niet goed was. Als uw potten niet goed waren kan dat misschien ook aan de bemesting hebben gelegen ? Kunstmest ?
We leggen reeds meer dan 30 jaar bonen in weckbokalen, laten deze altijd 2 uur koken en de laatste 5 jaar lukt dit niet meer, hebben geprobeerd met flessenwater zelfs bokalen in snelkookpan, maar na 2 maanden zit er onderaan de bokaal een witte slijmlaag en de bonen smaken zuur en de bokalen zijn nog steeds zeer dicht Weet iemand goede raad ?