Maand: juni 2010
-
Culinaire eigenschappen van kleine en grote puntpaprika
Moestuinders telen meer en meer puntpaprika’s, groot en klein. De geblokte paprika lijkt aan terrein te verliezen. Misschien wel omdat puntpaprika eigenlijk wel makkelijker te telen is dan de klassieke Hollandse paprika. In dit artikel, ons toegezonden door Flandria, worden de culinaire eigenschappen van de puntpaprika’s bekeken en vind je ook twee zomerse recepten met…
-
Nu de teelt van knolvenkel starten
Knolvenkel kan je zaaien tot 20 juli en planten tot 15 augustus. Bemesten doen we voor deze groente beter niet, waarschijnlijk is er nog voldoende over van de vorige teelt. Knolvenkel is een typische herfstgroente. Problemen met de herfstteelt van venkel komen er niet zoveel voor. De plant ondervindt weinig hinder van insecten en voelt…
-
Tomaten : over de bestuiving en vruchtzetting
In dit artikel leest u waarom de bevruchting bij tomatenbloemen soms mislukt en waarom onze hulp bij de bestuiving nu eigenlijk nodig is. Met uitgebreide achtergrondinformatie. Klik hier om verder te lezen over het welslagen van de bestuiving van tomatenbloemen.
-
Courgettes zaaien van eind april tot eind juni
Courgettes groeien snel. Als je niet kiest voor de hele vroege zaaidata (teeltschema courgette) kan je na zes weken al de eerste courgettes oogsten. Zorg voor een hoge temperatuur bij het zaaien, bij de opkweek en tijdens de teelt. Je zaait dus best in de kas of binnenshuis in potjes. Vanaf juni kan je ook…
-
5 oorzaken van moeilijke groei en bladverkleuring bij gekrulde peterselie.
Dit is het eerste artikel in de serie “Lezersvragen uit 12 jaar GroentenInfo”. Peterselie telen in het late voorjaar en vroege zomer wil wel eens wat moeilijker gaan dan verhoopt. In dit artikel proberen we oorzaken te vinden en oplossingen aan te reiken. Lees verder over wortelproblemen en bladverkleuring bij peterselie.
-
Aardappelplaag, Aardappelziekte, Tomatenplaag, Tomatenziekte, fytoftora, Phytophthora infestans
Afgelopen week waren de nachten uitzonderlijk warm en viel er regelmatig regen. En dat betekent dus extra schimmeldruk. Met name de aardappelplaag kreeg afgelopen week diverse infectiekansen. Na de waarschuwing van vorige week voor de aardappelziekte bij aardappelen wordt het hoogtijd om ook aandacht te besteden aan de infectiekansen bij tomaten. Daartoe kunt u…
-
Tomaten telen zoals vroeger.
Update juni 2010 : een reactie en een beschrijving over verspenen van tomaten van Toon, die 60 jaar geleden bij een tomatenteler werkte vind je nu onderaan het bericht. Bedankt Toon, nog veel plezier met de tomatenteelt. Van zaad tot tomaat, deel 1. Prachtig mooi verslag met unieke beeldmateriaal van hoe in het verleden tomaten…
-
Twintig recepten met asperges
De mini-website “Twintig recepten met asperges” werd zopas aangevuld met twee nieuwe recepten en nog wat andere info. Nog een kleine twee weken en het aspergeseizoen loopt definitief ten einde. De oogst stoppen tegen 24 juni is echt nodig, wil je dat de planten nog voldoende loof kunnen vormen en zo voldoende voedsel naar de…
-
Winnaar Groente & Fruit Encyclopedie
De wedstrijd met als inzet een gratis exemplaar van de Groente & Fruit Encyclopedie was een succes. Meer dan duizend mensen schreven zich in voor de “snelle” nieuwsbrief, waardoor er nu al meer dan 4000 abonnees zijn. De winnaar was Johan C. uit Oostrozebeke. Johan is abonnee sinds de zomer van 2008 en heeft een…