De snijprei (oerprei) die ik begin september in een grote bloempot heb geplant is klaar om voor de tweede maal te worden geoogst. Als de jonge scheutjes een hoogte van 20 cm hebben bereikt dan is de prei terug oogstklaar (alles afsnijden tot aan de grond). Op deze manier heb je tijdens de winter steeds een bosje verse zachte prei binnen handbereik. Zeg nu zelf als je in de keuken staat en het is buiten guur weer dan kan het handig zijn om je ingrediënten en kruiden dicht bij de keuken te hebben. Om deze reden stel ik voor om vanaf nu in elke kruidentuin een ferme bos snij-prei te planten. Heb je geen kruidentuin in volle grond dan kun je die prei planten in een bloembak of kruidentoren, succes gegarandeerd. Zoals steeds, onbekend is onbemind. We kennen de kweek van bieslook, wel nu, oerprei kun je op dezelfde manier kweken. Bieslook oogst je in de lente en de zomer, oerprei oogst je in de herfst, winter en vroege lente. Onze kruidentuin heeft er terug een nieuw plantje bij.
Veel kweekgenot, groetjes Tuinman Peter.
Lees ook de twee uitgebreide artikels over oerprei op Plantaardig.com
Tuinman Peter
Laatste berichten van Tuinman Peter (toon alles)
- Winterpostelein telen, vijf methodes – 20/12/2016
- Is fermenteren -Bokashi- een milieuvriendelijk alternatief voor composteren? – 03/12/2016
- De teelt van knoflook tot een goed einde brengen is niet eenvoudig. – 31/05/2016
- Het is nu Basilicum tijd, ook voor in de bloemenborder! – 15/05/2016
- Heel eenvoudig zelf paddenstoelen kweken – 04/09/2015
Geef een reactie