Maand: mei 2009
-
36 verdwenen en vergeten groenten
De website www.groentevragen.be heeft het deze maand over ‘ bijna of volledig verdwenen groenten en keukenkruiden’. Sommige zijn geheel in onbruik sinds langere of kortere tijd, andere komen weer in de keuken terecht. Willy Vanhoof heeft aandacht voor naamgeving, gebruik en herkomst van deze groenten tot in de 16de, 17de eeuw, in de Lage Landen,…
-
Cadeau | Geschenk voor vaderdag
De Groente en Fruit Encyclopedie Een standaardwerk Een bestseller Ook in 2009 Door mond aan mond reclame van heel veel tevreden gebruikers van het boek blijft de Groente en Fruit Encylopedie, ook in de derde druk (2009) één van de best verkopende tuinboeken. Al meer dan tienduizend groente- en fruittelers in Vlaanderen en Nederland hebben…
-
Paprika kweken, bestuiving en bevruchting
Veel mensen vragen zich af hoe het komt dat de bloempjes van de pepers of paprika’s afgestoten worden. Misschien heb je het ook wel eens gezien: het bloemsteeltje wordt geel, de bloemblaadjes verdrogen en na een paar dagen valt het bloempje van de plant. Een slechte bestuiving kan niet de oorzaak zijn, paprika is namelijk…
-
Paarse bladeren bij de tomaten
Herman De Moor schreef een artikel over een verschijnsel dat nu en dan wel eens voorkomt : paarse bladeren in de kop van de tomatenplant. Aan de hand van waarnemingen, bij andere tuinders en in zijn eigen tomatenteelt, formuleert hij enkele bedenkingen bij dit verschijnsel. Wat zijn de oorzaken van deze paarse bladeren, hoe erg…
-
Gekrulde bladeren in de kop van de tomatenplant : krulkoppen.
Elk jaar, bij het begin van de tomatenteelt, zijn er lezers die “krulkoppen” signaleren. Dit jaar was Bertus de eerste (klik hier ). Krulkoppen zijn een signaal dat de plant heel wat energie over heeft en het gaat ook vanzelf wel weer over. In het ergste geval kan het zijn dat er lager op de…
-
Een groente met paarse bladeren en gele bloemen.
De titel klinkt niet alleen als een raadseltje, het artikel is het ook. De bladeren zijn zeer sierlijk. Bovendien zijn ze donkerpaars gekleurd, net zoals de stengel. De groente groeit een gans jaar aan één stuk. Je kan er van oogsten de hele herfst en winter lang. In het voorjaar wordt ze zowat anderhalve meter…