Categorie: Groenten
-
Geen lente in de groentekas.
U hebt het misschien al gemerkt: lenterige temperaturen zijn er dit jaar niet in de kas. Normaal halen we bij een uurtje zon deze tijd van het jaar vlotjes 15 tot 20°C onder glas. En dat is voldoende om de vroege (blad) groenten in de serre een mooie voorsprong te geven.Het artikel vandaag in HLN…
-
Groenten verlagen de bloeddruk
Dat groenten bijdragen tot eenieders gezondheid komt steeds meer aan bod in de pers Zo is er vandaag het artikel in Het Nieuwsblad: Vijf porties groenten en fruit per dag eten kan het risico op een beroerte met 25 procent verminderen. Beroertes veroorzaken vaak vroegtijdig overlijden. Wie het toch overleeft zal een lange en moeizame…
-
De zelf-oogst moestuin, een geniaal idee?
Misschien een oplossing voor wie een moestuin wil zonder werk, maar het zou even goed een ideale manier kunnen zijn om kennis te maken met het zelf telen van groenten.Dit artikel is overgenomen uit de krant De Gelderlander. Zelfoogst-moestuin om in weg te dromenVORTUM-MULLEM – Een eigen moestuin hebben, maar geen onkruid hoeven wieden. Dat…
-
Groenten in potten, keuze containers (de serie, deel 3)
(3)De keuze van de containers. Dit kan voor een groot deel aan uw eigen fantasie overgelaten worden. Wenst u het decoratief te houden en vindt u extra uitgaven niet zo erg dan zijn gebakken, stenen potten zeer goed mogelijk. Door hun gewicht zullen ze ook minder makkelijk omwaaien, kies dan wel een pot met een…
-
Bemesting met stikstof bij vroege groenten vraagt bijzondere aandacht
Stikstof is een heel belangrijk element voor alle planten. Het stimuleert de bladgroei en zorgt ervoor dat de groenten voldoende omvang bereiken. In het bijzonder de bladgroei wordt er door bevorderd. De groep van de bladgroenten en nog meer de koolgewassen zijn grote verbruikers van stikstof. Het wordt op de verpakking van meststoffen aangeduid met…
-
Groenten in pot, de serie : voordelen?
De voordelen van het telen in potten (2) U hoeft zich geen zorgen te maken over de vruchtwisseling U kunt plaats uitsparen Geen problemen met onkruid Geen bodemziekten (zoals knolvoet bij kolen, kurkwortel bij tomaat of wortelrot bij aardbeien) de mogelijkheid om potten op een verhoog te plaatsen, zodat bukken niet meer hoeft (tafelteelt) Onbenutte…
-
Groenten in potten, een nieuwe reeks op deze website.
Dit is een eerste in een reeks artikeltjes over ‘Groenten in potten’. 1 Waarom groenten in potten telen? Groenten in potten geven een speciaal tintje aan het terras en u kunt de groei van de groenten vanuit het raam iedere dag gadeslaan. Samen met enkele bloeiende kuipplanten maakt u zo een decoratieve, zomerse groene oase…
-
Teeltschema’s groenten zijn verhuisd.
Belangrijk berichtDe druk geraadpleegde teeltschema’s over groenten zijn niet meer te vinden op het oude adres. Vanaf nu vindt u ze op dit adresTeeltschema’s voor de groenteteelt en de moestuin: wanneer zaaien, planten en oogsten?http://www.plantaardig.com/groenten_kalender_zaaien_planten_oogstenDe gepubliceerde teeltschema’s werden voor het eerst samengesteld in 1998. De verbeterde en definitieve versie vindt u in het boek de…
-
Bladgroenten in de kas? Vang de weersovergang op.
De hele week is de zon al niet meer te zien. Ook in de kas blijft het dan koud en vochtig. Maar ondertussen zijn we in de maand februari aanbeland. Alhoewel februari op de tweede plaats komt wat betreft de laagste buitentemperaturen is dit in de kas helemaal anders. De kracht van de zon is…
-
Salanova wint Fruit Logistica Innovation Award
In het recente artikel innovatieve groenten zijn genomineerd. werden de nominaties voor de Fruit Logistica Innovation Award uit de groentesector besproken.Vandaag, op de laatste dag van de beurs werd de winnaar bekend gemaakt. Door het publiek van de beurs werd Salanova tot meest innovatieve AGF product uitgeroepen.Salanova : snijden, wassen en klaar.Salanova nog makkelijker met…
-
Univeg wordt wereldspeler op de markt van groenten en fruit
Het groenten- en fruitconcern De Weide Blik wordt dankzij een fusie met het Italiaanse Bocchi een absolute wereldspeler in de markt van groenten en fruit. De Weide Blik is ook wel bekend als Univeg. Het publiek mag dan al weinig vertrouwd zijn met de naam De Weide Blik (DWB), in de wereld van super- en…
-
Fijne groenten worden akkerbouwgroenten
Het artikel “Buren maken van Polder een spruitjeszee” dat gisteren in De Stentor verscheen bevestigt de stille (r)evolutie van de intensieve groenteteelt met veel handenarbeid naar de grootschalige en akkerbouwmatige groenteteelt. De bonenteelt onderging deze evolutie al vele jaren geleden, net zoals de wortelen, erwten, ajuin en schorseneren.Bij de teelt van spruiten is deze evolutie…
-
Salanova nog makkelijker met speciale slaboor.
Het unieke product Salanova blijft in volle ontwikkeling, ook nadat ze genomineerd zijn voor de Fruit Logistica Innovation Award. Een speciale slaboor moet het “one-cut-ready” principe nog beter benadrukken. Het werd uiteindelijk een boor waarmee zowel de helft als de hele krop kan ontpit worden. De figuur spreekt voor zich…. Van productinnovatie gesproken!
-
Verse kruiden is smaakmaker in omzetgroei
Uit www.agfdetailhandel.nl De markt voor verse kruiden zit in de lift. Steeds meer huishoudens gebruiken verse kruiden in de keuken, dankzij de lagere prijs, de grotere verkrijgbaarheid en kook- en lifestyleprogramma’s. Volgens het Productschap Tuinbouw zit de omzet van verse kruiden al enige tijd in een opwaartse lijn. Dit komt volgens hun onderzoek doordat meer…
-
Europa steunt nu ook promotiecampagne voor verwerkte groenten
Deze promotiecampagne loopt in Frankrijk, Nederland en Belgie. De klemtoon zal liggen op de verbetering van het gezondheidsimago van verwerkte groenten en het gebruiksgemak ervan. De campagne richt zich vooral naar voedingsdeskundigen, artsen, docenten en journalisten. Zij moeten de consument overtuigen.De EU geeft in Nederland een subsidie van vijf procent en het budget bedraagt er…
-
Diepvriesgroenten : vroeger oogsten is nodig in 2006
De vraag naar diepvriesgroenten is groot dit seizoen. Echter, de productie van afgelopen zomer en herfst, net zoals deze van de typische wintergroenten, is niet zo omvangrijk als verwacht.Ardo wil dan ook vroeger oogsten dan gepland in 2006 om dit tekort op te vangen. Dit staat te lezen in het markt- en oogstbericht van Ardo…
-
Kerrie op de spruitjes helpt prostaatkanker voorkomen.
“Kurkuma (geelwortel), het belangrijkste bestanddeel van kerrie, kan helpen bij de preventie van prostaatkanker. Dit blijkt uit wetenschappelijk onderzoek waarover zondag is gepubliceerd in het tijdschrift Cancer Research.Volgens de onderzoekers is de preventieve werking van kerrie bijzonder sterk, als de specerij wordt gebruikt bij groentes zoals bloemkool, broccoli en spruitjes.Deze groentes bevatten de stof PEITC…
-
Groenten houden ook de geest gezond.
Dat de consumptie van groenten uw lichamelijke gezondheid op peil houdt komt hier regelmatig aan bod.Wie zelf zijn groenten teelt vindt hierin trouwens de ideale manier om het hoofd even ‘leeg’ te maken. Met twee tuinieren in de moestuin is nog leuker, want dat brengt een ‘gedachtenloos’ gesprek op gang.Het bericht dat zopas verscheen in…
-
Grond, temperatuur en water in de kas
De trouwe lezer weet dat er op deze website heel wat aandacht besteed wordt aan het telen van groenten onder glas of plastic. Immers, wie een tijdje bezig is met groenten telen zal vroeg of laat overwegen om een kas (in Vlaanderen een ‘serre’) te bouwen. Het is een ideale plaats om in het voorjaar…
-
Groenten zorgen voor lager bloeddruk
Een dieet dat rijk is aan groenten zou wel eens goed kunnen zijn voor de bloeddruk. Volgens de onderzoekers is er meer onderzoek nodig naar de reden dat groenten goed zijn voor de bloeddruk. Overigens hebben ze wel een idee: het zouden de aminozuren kunnen zijn. Uit eerder onderzoek was al gebleken dat bepaalde aminozuren…
-
Vruchtgroenten zeer populair
Steeds meer vragen liefhebbers hoe ze best de teelt van tomaten, komkommer of paprika aanpakken. Het zelf telen van vruchtgroenten zit dan ook in de lift. Veel tuinbezitters laten zich daardoor verleiden om een kas te bouwen. Liefst glas, maar plastic -plastiek- kan ook. (lees glas of plastiek?)Ook de consumptie van de drie klassiekers onder…
-
Groenten zijn ook goed voor uw tanden.
De goed-nieuws-lijn over groenten houdt aan. Ook uw gebit gaat langer mee als u meer groenten eet. “Mensen die veel groente en fruit consumeren lopen minder kans op gebitsproblemen.De relatief grote hoeveelheid zetmeel in groente en fruit kan bescherming bieden tegen gaatjes, zo blijkt uit resultaten van epidemiologisch onderzoek. Dit is een tegenstelling met eerdere…
-
Spruiten : ieder zijn eigen smaak.
Spruitentelers en handel hebben met de smaak van spruiten een prima instrument in handen om deze wintergroente op een onderscheidende manier onder de aandacht van de consument te brengen. Tegenover rassen met een uitgesproken zoete smaak, zijn er soorten met een genuanceerde en met een meer karaktervolle [bittere, zwaardere] smaak. In het algemeen blijken zoet…
-
Verbruik groenten buitenshuis : ondermaats.
Bij alle maaltijden die hij buitenshuis eet (horeca, gemeenschapskeukens…) consumeert de Belg 24 g fruit en 138 g groenten per dag. Dat is minder dan de helft van de aanbevolen hoeveelheid. In de schoolmaaltijden en de maaltijden van ziekenhuizen en rusthuizen blijft het aandeel van verse groenten en vers fruit bovendien verontrustend laag. Gelukkig beseft…
-
Belg eet meer groenten
Vandaag in Het NieuwsbladHet gaat over het verbruik in 2004. Een bescheiden stijging is het, dat wel. “De stijging in het verbruik van groenten bedraagt vier procent. De winkelprijzen daalden tegelijk met acht procent, heeft onafhankelijk landbouwexpert Luc Busschaert berekend.” Voor de tuinbouwer een financieel verlies, maar een winst voor ons aller gezondheid. “Bij de…