Minikomkommer wordt populaire groente
door Plantaardig op 31 Jan, 2007 in Komkommers | |
2007 wordt waarschijnlijk het jaar van de doorbraak van de minikomkommer, cocktailkomkommer of snackkomkommer. Drie namen voor één en dezelfde groente.
Zelf minikomkommer telen
Het is een plant die groeit zoals de moderne glaskomkommer, dat wil zeggen met enkel vrouwelijke bloemen. De vruchtzetting gebeurt dus parthenocarp (dat wil zeggen zonder bestuiving, zonder stuifmeel). De afmetingen van de vrucht zijn beperkt.
Maar het grote verschil is dat heel wat van deze minkomkommers meerdere vruchten in één bladoksel dragen. Sommige rassen slechts één tot twee vruchten per oksel, andere tot vier vruchten per oksel. (Bij de veredelaars heeft men het over single fruited, semi- multifruited en multifruited).
Doordat de vruchten klein blijven wordt de plant ook veel minder belast dan de gewone komkommer. Vruchtdunning zoals vermeld in het artikel over komkommers kweken is hier dus minder nodig. Enkel als de groeikracht van de plant lijkt af te nemen kan je die herstellen door vruchten te dunnen. Ook als de oogst te groot dreigt te worden kan je “preventief” kleine vruchtbeginsels verwijderen. Zo wordt de plant wat ontzien en zal ze, mits wat geluk, uiteindelijk langer meegaan.
Maar, net zoals bij gewone komkommer, moet je de vruchten tijdig oogsten. Zolang ze aan de plant blijven gebruiken ze energie ten koste van de doorgroei.
De opbrengst in kilo’s is lager dan bij gewone komkommers, maar het aantal vruchten is veel hoger dan bij een lange komkommer.
Binnen de minikomkommers zijn er ook nog varianten, zo geeft het ras Alamir F1 en Passandra F1 vruchten van 16-18 cm en het ras Picolino vruchten van 10-12 cm. Picolino vormt per oksel 3 tot 4 vruchten. Variëteiten met kleinere vruchten geven over het algemeen meer vruchten per okstel. Let daar op als je de groente kiest uit het aanbod groentezaden in de catalogussen.
Behalve het reeds aangehaalde verschil in verband met vruchtdunning kan je de teelt aanpakken zoals beschreven in artikel over komkommers kweken.
Minikomkommer in de supermarkt
De minikomkommer is ook in de groentehandel vrij sterk vertegenwoordigd. De snackkomkommer wordt meestal gepromoot als een handige “groente uit het vuistje” ( zoals de komkommer die ook deel uitmaakt van de drie Vitamini’s)
Maar ook andere telersverenigingen brengen snackkomkommers op de markt.
Minilkomkommer als kuipplant : de snacker
Nieuw is de minikomkommer als vruchtdragende kuipplant op het terras, waarvan je dan onmiddelijk kan oogsten, maar ook daarna nog een tijdje kan doorgaan met oogsten. De Snacker is een gelijkaardig concept als Het Pluktomaatje en Het Plukpaprikaatje
Gisteren stelde plantenkwekerij Van der Lugt uit Bleiswijk op de eerste beursdag van de tuinbouw relatiedagen in Hardenberg een nieuwe komkommerplant voor, die als kuipplant in de handel zal worden gebracht.
Het is een opgekweekte komkommerplant van ongeveer 80 centimeter hoog met oogstbare kleine komkommervruchtjes. ”We hopen met deze plant een aparte markt te bedienen”, stelt Johan de Hoog van Plantenkwekerij Van der Lugt. ”Het doel is dat het product uiteindelijk in de vensterbank belandt.
Aan de 80 centimeter hoge komkommerplant angen tussen de acht en tien oogstbare vruchtjes, die als gezonde snack direct kan worden gegeten. Na het oogsten blijft de plant sterk generatief, zodat wekenlang van de eigen kweek in de vensterbank kan worden geoogst.
Vanaf volgende week is er meer info over dit product op www.snacker.nl
Zelf minikomkommers of andere groenten in pot telen? Lees de uitgebreide serie Kweken van groenten in pot.
Hieronder ziet u een foto, afkomstig van de website www.agf.nl 
7 Reactie(s)van Lezers
Door Wim | Beantwoorden
Ik heb zo’n mini komkommerplant in de serre, weet iemand of je de eerste bloemen/vruchten moet wegnemen of dat je deze zelfs bij kleine planten mag laten staan?
Wim
Door Plantaardig | Beantwoorden
Dag Wim
Je kan wel iets vroeger vruchten aanhouden, maar ook bij zulke planten zou ik in de eerste vier bladoksels de vruchten verwijderen om het risico op groeistilstand te vermijden. Daarna even de groeikracht plant beschouwen en eventueel in het begin al eens een bladoksel overslaan of één van de vruchtjes in de oksels wegnemen. Want waarschijnlijk staan er meerdere vruchtjes in de bladoksel?
groetjes
Luc
groetjes
Luc
Door Nicolette Ham | Beantwoorden
Ik heb vorig jaar met groot succes minikomkommers in de kas gehad. Produktie was overweldigend, de smaak prima. Was van plan ze dit jaar meer te “dieven” Maar helaas , het zaad is nu nauwelijks gekiemd. Zaad is op, weet niet waar ik nieuw kan kopen / bestellen .
Door barbara | Beantwoorden
hoi hoi
ik had een vraagje ik heb een mini komkommerplant voor mijn raam en er komen nu kleine vruchtjes aan
maar sinds kort zit hij vol met kleine spinnetjes en web
ik neem aan dat dat spint is hoe kom ik hier van af ik zou mijn komkommertjes zo biologies mogenlijk willen houden
bedankt alvast
groetjes barbara
Door Plantaardig | Beantwoorden
Hallo Barbara
Dat is jammer genoeg spint. Een heus probleem in kassen en soms ook binnenshuis, vooral in de tweede helft van de zomer. Zonder behandeling raak je die beestjes niet gemakkelijk kwijt. De vraag is natuurlijk of het de moeite is om een (duur) bestrijdingsmiddel te kopen, tenzij je ook kamerplanten hebt, die eventueel ook aangetast kunnen raken. Om de volgende keer spint te vermijden en te voorkomen is het goed de gevoelige planten die binnenshuis staan nu en dan, twee keer per week eigenlijk, een douche te geven, dat wil zeggen, even buiten op terras of balkon plaatsen en een paar keer nat gieten met de gieter en bespuiten met zo’n plantensproeiertje om ook de onderkant te raken. Je kan ook op dezelfde manier de plaag proberen een klein beetje onder controle te houden, maar let op voor verspreiding naar diverse kamerplante als je die hebt
groetjes,
Luc
Door gerard Willemsen | Beantwoorden
De minikomkommer kreeg ik cadeau, ras onbekend. Gewoon buiten geplant begin juni in halfschaduw ( ongeveer 4 uur zon/dag. De opbrengst van ongeveer12-15 cm lange, zeer smakelijke vruchten is groot, tot nog toe ongeveer 80 stuks en er hangen er nog veel aan . Bemesting: wat champignonmest iedere 2 weken. De plant is nog steeds zeer gezond.
Gerard
Door barbara | Beantwoorden
DANK JE WEL LUC VOOR JE ANTWOORD IK WAS TOCH WEL HEEL NIEUWSCHIERIG OF DE VRUCHTJES ECHT MINI KOMKOMMERS WORDEN EN HEB DUS TOCH EEN BESTRIJDINGSMIDDELTJE GEKOCHT EN DE SPINT IS HELEMAAL WEG DUS IK HOOP DAT DE SMAAK ER NIET ONDER ZAL LIJDEN ER ZITTEN EEN HOOP VRUCHTJES AAN DUS WE ZULLEN ZIEN IK GA HEM VANAF NU 2 X IN DE WEEK SPROEIEN
BEDANKT VOOR DE TIP