Augustus is oogstmaand en dat merk je. Er komt heel wat uit de groentetuin en soms is het moeilijk te kiezen welke groente je vandaag zou willen klaar maken. De vruchtgroenten zoals courgette, aubergine, tomaat, paprika zijn volop in productie. Aan boontjes, hetzij struikbonen, stokbonen of snijbonen geen gebrek. Bloemkool, broccoli, spitskool en misschien enkele vroege exemplaren van rode kool… een grote keuze aan koolgewassen.
Kiezen wordt moeilijk. Waarom niet meerdere groenten samen bereiden? In de wok natuurlijk.
Wokken met groenten is in. Ook bij de dagdagelijkse maaltijd begint de wok stilaan zijn plaats te veroveren.
Lees er alles over in de
mini-website Wokken met groenten
Geef een reactie