GroentenInfo, alles over groenten kweken en gebruiken

36 verdwenen en vergeten groenten

door Plantaardig op 31 Mei, 2009 in Websites | |

De website www.groentevragen.be heeft het deze maand over ‘ bijna of volledig verdwenen groenten en keukenkruiden’. Sommige zijn geheel in onbruik sinds langere of kortere tijd, andere komen weer in de keuken terecht. Willy Vanhoof heeft aandacht voor naamgeving, gebruik en herkomst van deze groenten tot in de 16de, 17de eeuw, in de Lage Landen, maar ook elders in Europa.
Enkele van de besproken groenten behoren tot de ondertussen opnieuw bekend geworden vergeten groenten zoals aardpeer, warmoes, zeekool of pastinaak. Maar er worden minstens evenveel groenten besproken die je als “verdwenen” kunt bestempelen. In totaal 36 groenten passeren de revue.
Lees hier het interessante artikel op www.groentevragen.be

Welkom bij
Categorieën
- Aardappelen (37)
- Aardbeien (24)
- Activiteiten (39)
- Ajuin (22)
- Andijvie (8)
- Artisjok (2)
- Asperges (10)
- Aubergine (9)
- Biet_snij_rode (2)
- Bloemkool (22)
- Boerenkool (1)
- Bonen (7)
- Broccoli (14)
- Chinese_kool (3)
- Courgette (7)
- Erwten (9)
- Featured (26)
- Geen (156)
- Groen(Rood)lof (2)
- Groenten (286)
  - Barbecue (20)
  - Boek (15)
  - Consumptie (51)
  - Gezondheid (22)
  - Handel (17)
  - Keuken (31)
  - Klimaat (41)
  - Moestuin (60)
  - Potten (21)
  - Teelttechniek (23)
  - Websites (23)
- Kardoen (2)
- Knoflook (3)
- Kolen(sluit) (6)
- Komkommers (12)
- Koolraap (1)
- Lezersbijdragen (52)
  - Ann (2)
  - Cor (3)
  - Hans en Gerda (2)
  - Herman (24)
- Meloenen (12)
- Moestuinders (2)
- Nieuws (3)
- Paprika (12)
- Pastinaak (2)
- Peterselie (3)
- Pompoenen (14)
- Prei (12)
- Rabarber (1)
- radijs (1)
- Rammenas (2)
- Schorseneren (3)
- Selderij (8)
- Sjalot (2)
- Slasoorten (17)
- Spinazie (10)
- Spruitkool (12)
- Tomaten (77)
- Tuinbonen (5)
- Veldsla (7)
- Venkel (3)
- Waterkers (2)
- websites (2)
- Winter (33)
- Witloof (9)
- Wortelen (18)
- zeekool (1)
- Ziekten Plagen (59)
- Er waren 29 lezers het voorbij uur Online
- 22 Gasten, (7 Zoekrobots)
Onlangs verschenen
Archief
maart 2010

M D W D V Z Z

« Feb

1 2 3 4 5 6 7

8 9 10 11 12 13 14

15 16 17 18 19 20 21

22 23 24 25 26 27 28

29 30 31
Fruitteelt.

Gratis Nieuwsbrief

Vul een e-mail adres in om regelmatig de nieuwste berichten over groenten en groenteteelt te ontvangen!
Bonus : Gratis brochure saladegroenten kweken!
Over deze website

GroentenInfo brengt u al 10 jaar professioneel advies over groenten op maat van de hobbytuinder. Samen met de onmisbare praktische tips, ervaringen en bijdragen van de duizenden lezers vormt dit de basis voor een succesvolle en milieuvriendelijke moestuin.
Veel leer-, lees- en schrijfplezier gewenst...
Het Boek

Complete informatie leest u in de
Groente en Fruit Encyclopedie, een standaardwerk met zeer uitgebreide teelthandleidingen van alle bekende en bijzondere groente- en fruitsoorten.
Meer info over het boek: klik hier?

Ook verkrijgbaar in alle tuincentra van :
Meest recente reacties
- Erwten kreeg 16 reactie(s).
- Tuinbonen planten kreeg 10 reactie(s).
- Zelf kropsla telen : van zaad tot krop (deel 2). kreeg 12 reactie(s).
- Pastinaak, een groente voor de winter kreeg 8 reactie(s).
- De teelt van tomaten in potten(deel 1, 2008) (Serie: teeltverloop bij enten en pottenteelt van tomaten). kreeg 91 reactie(s).
- Hoe teel je sla op gronddoek? kreeg 25 reactie(s).
- Zelf een groentebed op worteldoek aanleggen kreeg 22 reactie(s).
- Het nut van de koude bak, het jaar rond. kreeg 25 reactie(s).
- Zeekool nu ook in de winkel? (of toch maar zelf kweken?) kreeg 11 reactie(s).
- Je eigen snoeptomaatjes telen. kreeg 27 reactie(s).
- Aardappelen voorkiemen kreeg 8 reactie(s).
- Aardappelen kreeg 36 reactie(s).
- De nieuwe moestuin van Hans en Gerda – 2 kreeg 17 reactie(s).
- Mollen verjagen of bestrijden? kreeg 55 reactie(s).
- Paarse bladeren bij de tomaten kreeg 12 reactie(s).
- Het planten van aspergeplanten ( gezaaid of gekocht) kreeg 16 reactie(s).
- Barbecue? Kumato is de beste tomaat. kreeg 1 reactie(s).
- ’s Winters groenten uit eigen moestuin? kreeg 1 reactie(s).
- Valse meeldauw bij plantajuin : warm water? kreeg 4 reactie(s).
- De teelt van tomaten in potten, deel 2 (Toch kurkwortel in pottenteelt?) kreeg 11 reactie(s).
- Witlof kweken kan zelfs zonder groentetuin kreeg 61 reactie(s).
- Tomaten enten : alle info. (Serie tomaten enten, deel 1) kreeg 50 reactie(s).
- Meloenpeer maakt comeback voor de hobbyteler kreeg 13 reactie(s).
- Tomaten zaaien bij Valentyn kreeg 4 reactie(s).
- Verse doperwten kosten 13,5 euro per kilogram kreeg 8 reactie(s).
- Luizen gaan plat voor cola kreeg 1 reactie(s).
- Knolvenkel kweken (herh.) kreeg 5 reactie(s).
- www.nellystomaten.com kreeg 1 reactie(s).
- Gratis zaadcatalogussen groentezaden. kreeg 26 reactie(s).
- Tomaten enten (1): Japanse kopenting kreeg 21 reactie(s).
Teeltschema’s

Teeltschema's van 92 groentesoorten! Klik hier
Goede Websites
Mini-websites met recepten

Zoeken in de meer dan 1000 artikels over groenten op deze website