Meloenen kweken | Wanneer oogsten? Wanneer rijp?
door Plantaardig op 2 aug, 2006 in Meloenen |
|
|
Inhoudstafel van deze serie
- Serie : Meloenen telen | Snoei bij staande teelt
- Meloenen telen | Bestuiven en bevruchting
- Meloenen telen | De vruchtzetting en de uitgroei van de vruchten.
- Huidig artikel : Meloenen kweken | Wanneer oogsten? Wanneer rijp?
- Meloenen van eigen bodem smaken beter.
- Watermeloenen kweken
- Meloenen telen : de gele honingmeloen scoort goed!
Meloenen zijn rijp als ze een sterk aroma afgeven. Als je ’s morgens de kas binnenkomt dan hoef je niet te twijfelen of er eentje rijp is. De heerlijke geur overvalt je. Dan rest er enkel nog op zoek te gaan naar de vruchten die een barstje rond de vruchtsteel vertonen. Om te vermijden dat het vruchtsteeltje loslaat en de vrucht op de grond valt, oogst u best de vruchten in dit stadium.
De geoogste vruchten laat u op kamertemperatuur verder rijpen. Twee à drie dagen later zijn ze eetbaar. Wil je ze nog wat langer bewaren? Bewaar de meloenen dan niet onder de 8 °C, er ontstaan dan waterige plekken die snel schimmelen. Wikkel een meloen die rijp is bij de bewaring in aluminiumfolie. Zo behoudt hij zijn geur en smaak. En voorkomt u dat andere etenswaren naar meloen ruiken.
Alhoewel, een zelf gekweekte vrucht van een meloen in de huiskamer, dat is toch een uniek parfum die zich het hele huis door verspreidt.
Oogst de meloenen ook niet vroeger dan het stadium van het ‘kleine barstje’. De smaak zal dan absoluut niet zoet zijn.
Trouwens, is het u al opgevallen dat meloenen uit het buitenland weinig geur afgeven. En dat er geen barstje rond de steel te zien is? Deze worden immers in groen stadium geoogst. Hier kunnen we, jammer genoeg, wel spreken van nagerijpte meloenen. Het kan ook niet anders, want rijp geoogst worden zijn ze niet lang genoeg te bewaren om het transport te overleven.
Op de foto (klik voor vergroting)
Meloenen van het Charentais type. Pas geoogst in de kas. Oogstrijp. Let op de barstjes rond de steel. Binnen twee tot drie dagen zijn deze meloenen eetrijp behoren tot de smakelijkste die u ooit gegeten hebt!
Vul een e-mail adres in om regelmatig de nieuwste berichten over groenten en groenteteelt te ontvangen!
11 Reactie(s)van Lezers
Door Lotte op aug 22, 2009 Beantwoorden
Hoe lang duurt het voordat deze rijp zijn? Ze zijn nu zo groot als een sinasappel.
Bedankt voor uw antwoord.
Door Lotte op sep 23, 2009 Beantwoorden
Hallo, Mijn twee Charentaismeloentjes uit pot zijn nu pas zo groot als een sinasappel. Op dit moment geuren ze heerlijk, maar ik zie geen barstje om de steel. Moet ik toch nog wachten of kan ik ze afhalen totadt dit barstje komt?
Bedankt en ik hoop dat iemand tijdig reageert.
Door Plantaardig op sep 25, 2009 Beantwoorden
Hallo Lotte
als er geen barstje komt, dan zou er wel een aanloop naar geelverkleuring moeten zijn. Dan mogen ze ook wel af.
Als de meloenen nog groen zijn en geen bartstje vertonen, laat ze dan hangen.
Door Lotte op sep 26, 2009 Beantwoorden
Bedankt voor uw antwoord. Ze beginnen inderdaad geel te verkleuren en ik heb er een geplukt, zeker ook ter ere van de verjaardag van mijn zoon. De andere laat ik nog even hangen. Wat ruiken ze lekker. Als ze toch ook zo zouden smaken..hmmm. Bestaan er ook binnen de Charentais diverse rassen? Kan ik van deze meloen het zaad bewaren voor een volgende keer?
Door kristel op aug 5, 2010 Beantwoorden
Ik heb een gele honingmeloen gekocht in de supermarkt. Met het idee om eerst te proeven voordat ik de zaadjes ga planten. Hoe lang is de periode voordat de meloen rijp is.
Groetjes kristel
Door Matti op aug 13, 2010 Beantwoorden
Hallo,
ik heb nu 1 gezet vruchtje op mijn meloenplant.
Hoelang duurt het ongeveer in weken wanneer ik het zal kunnen oogsten?
Grtjs Matti
Door Joost op aug 17, 2010 Beantwoorden
Hallo,
ik teel nu al enkele jaren meloen (ananas, charentais of honingmeloenen) in de broeibak met wisselend succes. Het probleem is dat omstreeks deze tijd de planten, net als er kleine of nog onrijpe meloenen aan de plant zitten, de plant begint te verwelken en vervolgens dood gaat, met als gevolg onrijpe vruchten. Dit komt bij alle soorten voor, maar niet bij alle planten.
Weet iemand de oorzaak?
Grtn.
Joost
Door Plantaardig op aug 25, 2010 Beantwoorden
@Joost
De symptomen die je beschrijft en de omstandigheden zijn typisch voor Fusarium. Deze vaatbundelziekte doet de plant op een paar dagen verwelken en dit als de plant in volle wasdom is. Dit wordt een probleem na een paar jaar meloenen telen op dezelfde plaats.
oplossingen
- broeibak verplaatsen
- soorten met fusariumresistentie, o.a. bij http://www.vlaamszaadhuis.com, met grote kans op slagen
- helemaal zekerheid heb je met geënte meloenenplanten.
Door Joost op aug 26, 2010 Beantwoorden
Bedankt, was al bang voor zoiets.Heb toch om het jaar vruchtwisseling in de broeibak toegepast en in de kas kreeg ik het bij een plant al in het 2e jaar (netmeloen).
Gaat al dus vrij snel deze aaantasting. Entplanten afhalen in België is niet doenlijk, weet iemand een adres in de buurt van Amsterdam?
Door Frieda op aug 27, 2010 Beantwoorden
Beste,
De meloen charentais kweek ik al jaren buiten maar dan met een plastiek dakje boven de plant(zie foto). Binnen in de glasserre geeft hij het beste resultaat. Volgens mij is dit de beste soort die er bestaat weinig problemen mee. Ik zaai deze zelf met eigen gewonnen zaaigoed.
De ananasmeloen is ook goed maar geeft voor mij niet genoeg vruchten.
De watermeloen heeft mij dit jaar 5 grote vruchten opgebracht en zijn van zeer goede kwaliteit.
Door Plantaardig op aug 28, 2010 Beantwoorden
Hierbij de foto’s die Frieda opstuurde, wat een prachtig resultaat! Zoveel meloenen op één plant op een kleine oppervlakte! Nog nooit gezien!
De derde foto zijn de meloenen uit open lucht denk ik?
Heb je ook een foto waarop te zien is hoe je dat plastiek kapje kan zien?