Groenkragen bij tomaten

Een lezersvraag


Beste , kan u onderstaande symptomen verklaren?
Het bovenste deel van de tomaat rijpt niet en blijft eerder groenig…
Is dit een ziekte , een gebrek aan iets,…
Kan er iets aan gedaan worden?
Zie in bijlage de foto.
Dank bij voorbaat, Marc

Beste Marc,

Ik denk dat we hier te maken hebben met een variant van groenkraag. Hetgeen we op de foto zien is duidelijk een gevolg van tomaten die te veel/te lang in de zon/hitte gehangen hebben.

Verklaring
Tomaten rijpen best bij een vruchttemperatuur van 25 graden en niet warmer! Eens boven de 35 graden valt de rijping stil, dwz het (blad)groen in de vrucht wordt niet meer omgezet naar de rode kleurstof (lycopeen). Al eens aan gedacht hoe warm een vrucht kan worden die in de zon hangt? Veel wamer dan de temperatuur van de lucht dus!

Vooral de bovenkant van de vrucht is hiervoor gevoelig, met name bij rassen die in onrijp stadium rond het kroontje donkergroen zijn. Natuurlijk was de hitte van de maand juli hier ook niet vreemd aan.

Ook typisch voor de beschreven omstandigheden zijn de barsten die zichtbaar zijn rond het kroontje. Daar was er enkele dagen geleden een lezersvraag over die u hier kan lezen :

Barsten bij tomaten

Remedies

  • rassenkeuze
  • afwitten zuidkant kas
  • niet te dicht bij het glas planten indien mogelijk
  • niet overdrijven in bladpluk
  • eventueel kan een opdrijving van de kaliumbemesting de kleuring bevorderen, maar dit is dan vooral het geval bij het verschijnsel gevlamde tomaten

Deze foto’s illustreren wat bedoeld wordt met rassenkeuze.
Klik voor vergroting

Links een ras dat donkergroen is rond het kroontje (Pyros F1), rechts een ras dat in onrijpe toestand egaal grijsgroen is (Cristal F1).
Lees ook dit artikel http://home.scarlet.be/groenteninfo/tomaatgroenkraag.htm


Reacties

14 reacties op “Groenkragen bij tomaten”

  1. Etienne Van Den Bosch avatar
    Etienne Van Den Bosch

    Beste.

    ik heb een doek in mijn serre hangen om de zon tegen te houden, maar die is niet zo goed. Laat wel genoeg licht door maar veel te veel warmte.Nu ben ik op zoek naar een goed doek voor in de serre maar er is wel veel verschil in kwaliteit. Nu is de vraag welke doek is nu de beste voor de serre. ik heb gelezen dat die doeken van de boerenbond goed zouden zijn om dat er aluminium repen in ge weven zijn. Maar ik hoor het toch eens graag van een ander, want het is wel niet zo goed koop.

    vriendelijke groeten.

    Etienne.

  2. […] bij paprika ontstaan. De vruchten van tomaten die nu in de felle zon hangen zullen later groenkragen […]

  3. […] veel blad verwijderen in  zonnige en warme zomers kan de kwaliteit van de vrucht schade doen door groenkragen  en barsten. Ook heeft de plant een minimum aan bladeren nodig om de vruchten te doen groeien […]

  4. […] De vruchten hangen te veel in de zon, met als voornaamste problemen minder goede kleuring (link) en ruwe vruchten  tot […]

  5. GUIDO VANDEZANDE avatar
    GUIDO VANDEZANDE

    ik heb hetzelfde probleem
    heb verschillende soorten staan
    Pyros is moeilijk rijp te krijgen ( sommige tomaten )
    wel een zeer goed ras
    onder de glas is het beter dan onder plastic
    er staat nu ook een ras Hobby
    hobby zal waarschijnlijk betere resultaaten geven
    het is een iets kleinere soort dan Pyros
    meer gelijkmatige grote tomaten (mooie vormen )
    ——————————————
    bij de aperitief tomaten is dat niet

  6. […] eens hier, Poltje. Dit is niet het enige tuinprobleem te wijten aan de warme droge […]

  7. Dag Roger
    dat de “onderkant” groen en hard is kan ik mij niet herinneren wat dat zou zijn. De enige aantasting van de onderkant die ik onthou is neusrot. Zie je mogelijkheid om een foto te sturen naar lezersbijdrage@plantaardig.com ?
    Hoogstwaarschijnlijk gaat er dan bij mij of iemand anders wel een belletje rinkelen. Ik ben eigenlijk wel heel benieuwd wat dat zou kunnen zijn. Met een foto is het veel gemakkelijker om de lezers van GroentenInfo te raadplegen
    groetjes,
    Luc

  8. Hallo,
    Rare vragen voor een “tuinder” die al jaren op zijn gevoel afgaat maar toch zou willen weten wat hij eventueel fout doet.
    Hoe ziet me dat de aardappelen rijp zijn en gerooid mogen worden?
    Hoe ziet men dat bewaarajuin rijp is en mag gerooid worden.?
    Als men graantjes neem van een tomaat en verder mee kweekt, Hoeveel maal kan men zo verder kweken zonder dat de lijn van de moedertomaat uitgeput geraakt ?( inteelt)
    Kan men met de zaadjes van de aalbes een nieuwe plant kweken die dan op zijn beurt weer aalbessen geeft?
    Dank voor het antwoord. Rogeres

  9. hallo,

    Het is wel degelijk de onderkant van de tomaat die groen en hard blijft. Dus niet de kant van het kroontje.
    Rogeres

  10. decroos gery avatar
    decroos gery

    Ik heb dat verschijnsel ook op mijn serretomaten maar niet zo erg als op de foto ,ik gebruik nochtans veel patentkali voor het planten en later in de opgroei iedere week vloeibare tomatenmeststof ,dus mijn mening is dat de te hoge temperatuur de oorzaak is van niet mooi afrijpen en dit op gelijk welk ras
    G.D

  11. Roger,
    om geen misverstand te hebben, wat bedoel je met “onderaan” de tomaat. Is dit zoals op de foto in het begin van dit artikel, rond het kroontje dus, of de andere kant van de vrucht?

  12. roger stroobants avatar
    roger stroobants

    Hallo,
    Ik heb een tomatenvraag. Een vriend kweekt al meer dan 20 jaar Pyrostomaten.
    Het is de eerste keer dat hij volgende constatatie doet.
    Onderaan de tomaat rond het middelpunt blijft er een cirkel van 1 a 2 euros grootte die niet rood wordt en hard blijft.
    Is daar een uitleg voor ?
    Dank u voor een antwoord

    Rogeres

  13. […] 5. Tomaten : neusrot, slechte vruchtzetting, veel gekruld blad onderaan bij tomaten, groenkragen. […]

  14. […] aan de zon om maximaal te rijpen. Tijdens een warme zomer kan langdurige blootstelling aan de zon groenkragen en cirkelvormige scheuren […]

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.