Dag: 11 juli 2009
-
Andijvie, een groente voor na de langste dag.
Als je andijvie zaait bij een te lage temperatuur (minder dan 15 graden) is er veel kans dat de krop niet voldoende uitgroeit en al snel zal doorschieten. Ook lange dagen (meer dan 14 uur licht) tijdens de uitgroei van de krop zijn ideaal om de plant snel te doen bloeien. Wie nu andijvie zaait…
-
Groenten bewaren : de drie meest gemaakte fouten.
Dit artikel gaat over de bewaring van groenten en fruit in de winkels en in de handel, maar bevat zeker ook nuttige info voor de moestuinder en/of consument die zijn groenten zo lang mogelijk vers wil houden. Meest gemaakte fouten Volgens het VCBT zijn dit de fouten die het meest worden gemaakt in het handelskanaal.…