Categorie: Kort nieuws van Tuinman Peter

Deze vakantie (juli en augustus) is het warm en droog geweest wat voor de aardappelteelt zeer gunstig is. Bij dit weer heb je bijna geen last van aardappelplaag. De laatste week valt er hier en daar een regenbui en met deze temperaturen  krijg je dan snel aardappelziekte op het loof. Als je opmerkt dat er…

Een overvloed aan bessen, wie kent dit niet als we meerder struiken in onze tuin hebben. Elk jaar maken wij het heerlijkste sap op de methode volgens Weck (een weckketel en een saptrechter). Per ketel 5 kg fruit, extra suiker (de hoeveelheid volgens de fruitsoort), een ketel met water om te stomen (de stoomtijd volgens…

woensdag 3 juli 2013 Ook in onze groentetuin is er wel een streepje vrij om een rijtje snijbloemen te kweken. Een rijtje Dianthus barbatus, Gladiolen, Dahlia’s, zonnebloemen, amaranten, papavers  en eenjarige zomerbloemen zijn een welkome oogst voor een mooie zomerse bos bloemen uit eigen tuin. Weken na een  kunnen we zo een mooie wilde bos bloemen…

2 juli 2013 Eindelijk kunnen we volop aan de oogst van de zomergroenten beginnen: spinazie, peultjes, radijsjes, spitskool, bloemkool, broccoli, jonge ajuin, nieuwe aardappeltjes en anderen. We kunnen terug invriezen en wecken als voorraad voor de komende winter. Een drukke tijd breekt aan.

23 juni 2013 Een paar dagen Normandië, dichtbij en toch een ander land. Normandië, een streek met veel landbouw (akkerbouw), groen (hagen, fruitbomen,bomenrijen, bossen enz.) en rust, veel rust. Toch zie je er bijna geen groentetuinen! Een biogroentekweker met thuisverkoop langs de straat, is er een gat in de markt. Nederland en België zijn op…

15 juni 2013 In mijn tuin heb ik ook een zone om dieren te kweken, o.a. eenden. We hebben vorige week opnieuw voor de 4de maal jonge eendjes mogen begroeten. Een streling voor ons oog en binnenkort een nieuwe groep biologische grasmachines. Bij mij maai ik nooit het gras maar mogen mijn jonge eendjes om…

vrijdag 14 juni 2013 Hij nadert, de langste dag. Vanaf + 1 dag wordt het herfst en winter. De dagen beginnen nu terug korter te worden. Na de langste dag komt de laatste periode om nog uitvoerig herfst- en wintergroenteplantjes te zaaien Vanaf dan zaaien: groenlof, andijvie, de laatste herfstbloemkool, de laatste herfstbroccoli, spitskool, koolrabi,…

13 juni 2013 Het is bijna de langste dag (21 juni) vanaf dan maakt de natuur zich op voor de komende herfst en winter. We hebben aan de kust nog geen warm groeizaam weer gehad, sommige gewassen staan nog steeds te kwijnen en anderen doen het juist goed(maar groeien trager). Neem nu spinazie, erwten, sla,…

5 juni 2013 Waait de wind, een rijpe zaadbol vol zaadpluisjes. Voor de ene het romantische zicht van een rijpe paardenbloem zaadbol, voor de andere een bron van ergernis.  Dit is het begin van de verspreiding van ‘onkruid’ zaden.  Prachtig het herboren zijn, nieuw leven. Eten voor vogels met jonge hongerige magen, onkruidzaad in de…

 4 juni 2013 Een zuiver wit exemplaar uit de serre, wat een streling voor het oog! Na de spruitkool, witloof, prei, selder,  sla, rode mizuna, veldsla, wortelen, pastinaak, aardpeerscheuten, rabarber, zuring, bloeiende spruitkoolscheuten, aardbeien, waterkers, groene asperges, (hebben wij dit jaar dan toch al zo veel groenten geoogst?), een nieuwe groente voor dit jaar: de…

Maandag 3 juni 2013 Voor de groentetuin is het nu echt wel vijf voor twaalf, de jonge gewassen hebben zon en warmte nodig. Voor de komende dagen zou (?) dit in vervulling gaan. Al de gewassen die zomerwarmte nodig hebben staan te treuren: tomaten, courgettes, patisson, pompoen, staakbonen, struikbonen, paprika, komkommer, meloen enz… Het fruit…

29 mei 2013 Reeds verschillende malen  vermelde ik op Plantaardig.com dat de kwaliteit van het regenwater waar ik woon  niet toereikend is. Na een grondige studie over het gebruik van compostthee in de VS, Oostenrijk, Niew Zeeland en Zuid Amerika ben ik tot een proefopstelling gekomen. We nemen regenwater (bij mij 2x 500l goede of…

Maandag, 27 mei 2013 Wat een weer, de jongste week waren de temperaturen niet zo goed. De groei van onze groene asperges is zo op een wel zeer laag pitje gekomen. Vorige week geen enkel stuk  mogen oogsten, de week ervoor 2x per week 5 stuks (wat een weelde) telkens om een feestmaal te maken.…

Ik heb 2 soorten watermeloenen voorgezaaid en ga ze in open lucht planten einde mei. Als ik een rendement bekom van 2 vruchten per plant dan ben ik reeds heel tevreden. Watermeloenen in het verleden gekweekt in een tunnelserre haalden 4-6 per plant en wat een fenomenale smaak bij volledige rijpheid. Hopelijk zal het weer…