Deel 18 : Met recepten van Peter De Clercq
Groenten zijn vaak de grote afwezige op de barbecue. Veel verder dan een maïskolf of een grote kom met salade komen we meestal niet en dat is jammer, want vrijwel alle groenten zijn heerlijk op de barbecue.

De variatie aan groenten is enorm groot en wordt alsmaar groter. Niet alleen groenten uit eigen bodem, maar ook exotische producten zijn een uitstekenden begeleiding van de vis- en vleesgrechten op de barbecue. Bovendien kan je voortaan met een gerust hart je vegetarische vrienden voor de barbecue uitnodigen.

Recepten van Peter De Clercq
Geitenkaasje met rozenbottelthee en gegrilde roze pompelmoes
Gegrilde groenteburgers met rode bietensaus
Gegrilde groentespies met biersabayon

Andere recepten
Gerookte camembert
Melanzane sott’olio
Geroosterde paprika’s met mozzarella
Gevulde vijgen met camembert

Bekijk de volledige serie groente op de barbecue

Op 11 december 2014 verschijnt
de zevende druk van de Groente en Fruit Encyclopedie!
De hedendaagse moestuin is mooi, kleurrijk, plezant, ontspannend, lekker, gezond, hip, trendy…. Maar ooit komt er een tijd dat je ook aandacht hebt voor de prestaties en even onder de motorkap wil kijken. Ook daarvoor is er de Groente en Fruit Encylopedie.
Reserveer nu uw exemplaar via één van de webshops vermeld op deze pagina of reserveer nu zonder verzendkosten bij Bol.com
Laatste twee reviews, op Bol.com
Eenvoudig uitgelegd met tevens prachtige foto's als illustratie "aardappeltje" |30-39 jaar | Oosterzele
19 augustus 2014
In dit boek vind je prachtige foto's en een overzichtelijke index. De uitleg is zeer goed gebracht en begrijpbaar. Dit alles maakt dat het boek meer dan zijn geld waard is.
Nooit te oud om te leren janhil |70+ jaar | Uitgeest |
12 augustus 2014 Ik heb al 40 jaar een volkstuin. Toch vind ik in dit boek allerlei nuttige tips. Je hebt er meteen weer helemaal zin in!!! Ik kan deze encyclopedie elke moestuinder, rijp of groen, aanbevelen. Heldere uitleg, goede foto's.
Pluspunten: Rijk geillustreerd, Inspirerend, Volledig, Praktisch, Heldere uitleg
Klik hier om nog meer recente recensies te lezen.

 Geef een reactie

(vereist)

(vereist)