Spruitkool toppen
door Plantaardig op 30 sep, 2006 in Spruitkool |
|
|
Klik op de foto
Als je de top van de spruitkoolplant verwijdert zullen de spruiten sneller dikken waardoor je vroeger kan oogsten. Ook zal de spruitzetting gelijkmatiger zijn en zal het oogstgewicht toenemen.
Wil je liever niet alle spruiten op hetzelfde moment oogsten, dan is het beter om niet te toppen. Ook als de spruiten pas geoogst worden na half december is toppen niet nuttig.
Het ideale tijdstip om de top uit de plant te halen is als de groei van de plant al wat aan het afnemen is. Dit kan je merken aan een begin van bladvergeling op de onderste bladeren en de start van de bladrui.
Volgende tabel komt uit de brochure “Zeven teelten in praktijk”
Tabel 1. Topdatum in relatie tot oogstdatum.
Oogstdatum Topdatum
1e helft oktober 20 augustus
2e helft oktober 1 september
1e helft november 15 september
2e helft november 20 september
1e helft december niet toppen
2e helft december niet toppen
Januari niet toppen
Februari niet toppen
Vul een e-mail adres in om regelmatig de nieuwste berichten over groenten en groenteteelt te ontvangen!
16 Reactie(s)van Lezers
Door Erik op jan 19, 2008 Beantwoorden
Spruiten kweken lukt mij niet. Geplant eind Augustus blijven het prutsen, niet de moeite waard om te plukken. De grond bestaat uit zandgrond, is goed bemest met stalmest. Wat doe ik verkeerd vraag ik mij af.
Door Plantaardig op jan 20, 2008 Beantwoorden
Beste Erik
De plantdatum die aangeraden wordt voor spruitkoolteelt is van eind april (vroege teelt) tot uiterlijk half juni om een volwaardige productie te bekomen. Er is altijd wat variatie mogelijk, maar eind augustus is voor spruitkool echt te laat opdat de planten nog zouden uitgroeien voor de winter.
Plantschema spruitkool staat hier
groetjes,
Luc
Door Erik op jan 20, 2008 Beantwoorden
Ok, vriendelijk bedankt voor de informatie. Het is een verkeerd gedacht
geweest van mij dat spruiten later op het jaar geplant kunnen worden.
Door Hennie van der Sanden op feb 25, 2008 Beantwoorden
Hallo,
Gooi toch zeker de spruitkoppen niet weg maar maak er stamp van Heerlijk kinderen lusten geen spruitjes maar wel stamp.
Spruitkoppen uitsnijden,wassen aardappels koken met wat zout als de aardappels bijna gaar zijn de gesn. spruitenkoppen erbij.Daarna stampen met klontje boter.
Eet smakelijk.
Groetjes Hennie
Door Plantaardig op feb 26, 2008 Beantwoorden
Hennie, bedankt voor deze mooie aanvulling en tip
Misschien dat het goed is daartoe de spruiten langer in de tuin te laten? Ik merk dat de spruitkoppen nu echt dik aan het worden zijn. Of is het beter de jonge spruitkoppen te gebruiken en niet de dikke koppen die je nu vindt?
groetjes
Luc
Door Hennie van der Sanden op feb 26, 2008 Beantwoorden
Hoi,
Ik heb nu nog 2 spruitkoppen staan die we van de week gaan eten hoor maar het is wel zo dat ze niet te dik mogen zijn.
groeten Hennie
Door Arie van Duijn op mrt 23, 2008 Beantwoorden
Alle winterkoolsoorten voor de langste dag poten.
Bij de spruiten haal ik omstreeks november de toppen eruit.Nooit geen problemen hier verder mee gehad.
Door van maasakkers op sep 24, 2008 Beantwoorden
Ik heb gehoord dat wanneer de eerste spruitjes in ontwikkeling zijn op de stam, de bladeren verwijderd kunnen worden. Dit zou een betere volgroei geven.
Wie kan mij hier meer over vertellen, of heeft hier ervaring mee?.
m. van maasakkers
Door Erik op sep 24, 2008 Beantwoorden
Luc, in ieder geval bedankt voor de tip. Heb nu eens spruiten geplant in April, plantjes gekocht op de markt. De planten zijn nu reeds 1 meter hoog en wat een spruiten eraanhangen, amaai. We hebben al tweemaal geoogst en ze zijn lekker hoor. Mijn vrouw trekt inderdaad bij het oogsten de bladeren eraf daar waar de spruitjes geoogst zijn, “tip van haar grootvader” zegt ze. Ja, ik laat ze maar doen hé, zal wel waar zijn zeker. Ik laat voorlopig de toppen met rust.
Door Plantaardig op sep 24, 2008 Beantwoorden
Hallo,Vergelende bladeren kunnen steeds verwijderd worden. Ook waar geoogst werd mogen de bladeren verwijderd worden. Een betere volgroei, indien gewenst, lijkt mij het beste te bereiken door het toppen van de plant. Dit dwingt de plant zijn groeikracht naar de spruitjes te sturen. Blad verwijderen bij planten waar de spruitjesontwikkeling nog maar net begonnen is zal volgens mij de spruitontwikkeling niet stimuleren. Misschien enkel op het eerste zicht, omdat door het verwijderde blad het spruitje veel meer opvaltgroetenLuchttp://groenten-boek.plantaardig.com
Door Roger op okt 25, 2008 Beantwoorden
Er zitten enorm veel wormen op de spruiten , met wat kan ik sproeien ??
Door hennie op okt 25, 2008 Beantwoorden
Hallo, Ik heb in juni rode spruiten gezaaid en gezet maar ik heb er heel veel rupsen in gehad en hoop dat het beter gaat.Ook bij mij groeien ze niet goed en weet niet waarom.Wie weet het.
Hennie
Door Plantaardig op okt 26, 2008 Beantwoorden
Dag Roger en Hennie
de rupsen komen inderdaad nog laat in het najaar opduiken, september en oktober zijn echt wel maanden waarin nog rupsen op koolgewassen te vrezen zijn.
Voor behandeling van rupsen zijn voldoende biologische middelen te vinden.
Lees daartoe volgende berichten die deze zomer op de GroentenInfo verschenen zijn.
alle drie deze producten zijn werkzaam tegen rupsen.
***Nieuw biologische middel : Conserve
***Het middel Pyrethrum
***Bacteriepreparaat tegen rupsen
Door n.p.m wagenaar op nov 2, 2008 Beantwoorden
beste Roger en Hennie er is een middel dus de 4e mogenlijkheid om rupsen en wormpjes(waarschijnlijk koolvliegmaden) te bestrijden met Tracer.
dit middel is ook toegelaten in de biologische teelt dacht ik voor 99% zeker. zie bij http://www.dowagro.nl en dan zoeken in de etiketten bij kool.
groeten nico
Door Leon op feb 18, 2009 Beantwoorden
Kan je de bladeren of de toppen van spruitkool eten ? En als dat kan, waarom wordt dat dan nooit te koop geboden ?
Door hennie op feb 18, 2009 Beantwoorden
Hallo Leon,
Ja je kan de spruitkoppen eten maar niet te grof daar maak je lekker stamp van.Alleen de kop probeer maar .
Heerlijk!!!!!!
groeten Hennie