Chinese kool en radijzen

Ingrediënten
½ Chinese kool van Flandria, 1 bussel Flandria-radijsjes, 1 eetlepel arachideolie, zout, versgehakte peterselie

Bereiding
• Snij de Chinese kool in dunne korte reepjes. Verwijder de harde kern onderaan. Snij de radijsjes in schijfjes.
• Verwarm 1 eetlepel olie in de wok en bak de Chinese kool erin beetgaar.
• Laat de radijsjes kort mee opwarmen.
• Breng het gerecht op smaak met zout en versgehakte peterselie.

Tip
Voeg een eetlepel kruidenkaas met pepersmaak toe aan de bereiding en serveer als een vegetarisch gerecht. Werk af met steeltjes bieslook als versiering.