Tomatenpanini met kaas

Voor 1 broodje

1 panini of ciabatta

1 koffielepel pesto

1 Flandria tomaat, in fijne schijfjes

1 sneetje Emmentaler

1 sneetje Cheddar

Verwarm de oven voor op 180°C.

Besmeer het broodje met de pesto. Verdeel er de schijfjes tomaat over en de kaas. Verpak in aluminiumfolie en bak 10 minuten in de warme oven. Laat volledig afkoelen in de aluminiumfolie. Verwijder de folie en verpak het broodje in een broodzakje of in plasticfolie;