Salade van tomaten en fruit

Voor 2 lunchpakketjes

2 Flandria tomaten, in blokjes gesneden

1 stengel Flandria groene selder, in schijfjes gesneden

1 lente-ui, fijngehakt

1 Flandria appel, in kleine blokjes

1 Flandria peer, in kleine blokjes

1 perzik of nectarine, in kleine blokjes

3 cl zure room

½ koffielepel honing

Peper en zout

Meng alle ingrediënten in een kom en verdeel in potjes die met een deksel luchtdicht kunnen worden afgesloten. Vries ze eventueel in of bewaar ze 2 dagen in de koelkast.