{"id":6058,"date":"2013-11-10T17:43:30","date_gmt":"2013-11-10T16:43:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.plantaardig.com\/groenteninfo\/?p=6058"},"modified":"2013-11-10T17:43:30","modified_gmt":"2013-11-10T16:43:30","slug":"vijgen-in-eigen-tuin-een-heerlijkheid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.plantaardig.com\/groenteninfo\/berichten\/vijgen-in-eigen-tuin-een-heerlijkheid\/","title":{"rendered":"Vijgen in eigen tuin, een heerlijkheid!"},"content":{"rendered":"

6-11-2013<\/p>\n

Vijgen, zelf kweken en ook nog rijp kunnen oogsten, niet voor iedereen weggelegd. Vijgen, de ene gaat ervoor uit de bol en de andere vindt er niets aan. Vijgen in de tuin, een hype.\u00a0 Zeer mooi om te zien, prachtige bladeren, welgevormde takken, vruchten waar je kunt op verlekkerd zijn.<\/p>\n

Rijp kunnen oogsten is de kunst,\u00a0\u00a0proeven is dan de hemel. Hieronder lees je hoe ook jij tot een succesvolle hemels oogst van vijgen kan komen.<\/p>\n

Vijgen zijn planten uit het zuiden, ze groeien er bij lange warme dagen met hoge temperaturen. Bij ons moeten ze het doen met veel minder, maar het kan. Vooral wanneer je een mooie zomer krijgt zoals dit jaar. Met de\u00a0hulp van een standplaats op het zuiden en\u00a0met een warmte absorberende muur kan veel. De warmte\u00a0die deze muur tijdens de dag opslaat wordt tijdens de avonduren terug afgegeven met goed resultaat tot gevolg. De vruchten zijn\u00a0dan 2 weken vroeger rijp (net dat ietsje wat je anders tekort komt).<\/p>\n

Een vijg moet je plukken net voor ze rot wordt. Door en door rijp, dan is ze op zijn best. Vers ontdaan van de pel recht uit het vuistje met een glaasje van de beste champagne. Confituur ervan gesmeerd op een toastje samen met een stukje wildpatt\u00e9, waaaw, het kan niet op.<\/p>\n

Een gouden tip voor een vroege oogst.<\/em>
\nEen vroege en goede oogst begint al \u00a0in de herfst van het jaar\u00a0ervoor. Vijgen vormen\u00a0al in het\u00a0 najaar kleine embryo’s, vruchtbeginsels, vijgen voor de volgende zomer. Wanneer tijdens de winter deze embryo’s bevriezen is de vroegste oogst opgedroogd. Tijdens een periode van stevige vorst moeten we de volwassen planten ( en vooral de vruchtbeginsels) dan ook beschermen. Omwind de planten met vliesdoek en steek tijdens het omwinden de plant tussen de takken vol met een baaltje stro. Dat extraatje kost niets (2\u20ac van het baaltje) en je vijg komt de winter veel beter door. Geen bevroren takken, vol met aleen maar\u00a0kapot gegane \u00a0embryonale vijgen (de vroegste oogst), maar wel straks schalen vol met de oogst.<\/p>\n

Dit is de ontbrekende schakel om tot een rijke oogst te komen!<\/em><\/p>\n

Hopelijk wordt de zomer van 2014 net zo als de voorbije zodat we weer kunnen smullen (over de lente en de voorzomer van dit jaar \u00a0geen woord….).<\/p>\n

Nu nog de 3 foto’s en de groetjes van Tuinman Peter.<\/p>\n

\"DSC02100<\/p>\n

\"DSC02122\"<\/p>\n

\"pizap.com13796154389961\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

6-11-2013<\/p>\n

Vijgen, zelf kweken en ook nog rijp kunnen oogsten, niet voor iedereen weggelegd. Vijgen, de ene gaat ervoor uit de bol en de andere vindt er niets aan. Vijgen in de tuin, een hype. Zeer mooi om te zien, prachtige bladeren, welgevormde takken, vruchten waar je kunt op verlekkerd zijn.<\/p>\n

Rijp kunnen oogsten is de kunst, proeven is dan de hemel. Hieronder lees je hoe ook jij tot een succesvolle hemels oogst van vijgen kan komen.<\/p>\n

Vijgen zijn planten uit het zuiden, ze groeien er bij lange warme dagen met hoge temperaturen. Bij ons moeten ze het doen met veel minder, maar het kan. Vooral wanneer je een mooie zomer krijgt zoals dit jaar. Met de hulp van een standplaats op het zuiden en met een warmte absorberende muur kan veel. De warmte die deze muur tijdens de dag opslaat wordt tijdens de avonduren terug afgegeven met goed resultaat tot gevolg. De vruchten zijn dan 2 weken vroeger rijp (net dat ietsje wat je anders tekort komt).<\/p>\n

Een vijg moet je plukken net voor ze rot wordt. Door en door rijp, dan is ze op zijn best. Vers ontdaan van de pel recht uit het vuistje met een glaasje van de beste champagne. Confituur ervan gesmeerd op een toastje samen met een stukje wildpatt\u00e9, waaaw, het kan niet op.<\/p>\n

Een gouden tip voor een vroege oogst.<\/em>
\nEen vroege en goede oogst begint al in de herfst van het jaar ervoor. Vijgen vormen al in het najaar kleine embryo’s, vruchtbeginsels, vijgen voor de volgende zomer. Wanneer tijdens de winter deze embryo’s bevriezen is de vroegste oogst opgedroogd. Tijdens een periode van stevige vorst moeten we de volwassen planten ( en vooral de vruchtbeginsels) dan ook beschermen. Omwind de planten met vliesdoek en steek tijdens het omwinden de plant tussen de takken vol met een baaltje stro. Dat extraatje kost niets (2\u20ac van het baaltje) en je vijg komt de winter veel beter door. Geen bevroren takken, vol met aleen maar kapot gegane embryonale vijgen (de vroegste oogst), maar wel straks schalen vol met de oogst.<\/p>\n

Dit is de ontbrekende schakel om tot een rijke oogst te komen!<\/em><\/p>\n

Hopelijk wordt de zomer van 2014 net zo als de voorbije zodat we weer kunnen smullen (over de lente en de voorzomer van dit jaar geen woord….).<\/p>\n

Nu nog de 3 foto’s en de groetjes van Tuinman Peter.<\/p>\n

\"DSC02100<\/p>\n

\"DSC02122\"<\/p>\n

\"pizap.com13796154389961\"<\/p>\n","protected":false},"author":37,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[128],"tags":[],"class_list":["post-6058","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kort-nieuws-van-tuinman-peter"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.plantaardig.com\/groenteninfo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6058","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.plantaardig.com\/groenteninfo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.plantaardig.com\/groenteninfo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.plantaardig.com\/groenteninfo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/37"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.plantaardig.com\/groenteninfo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6058"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.plantaardig.com\/groenteninfo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6058\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6064,"href":"https:\/\/www.plantaardig.com\/groenteninfo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6058\/revisions\/6064"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.plantaardig.com\/groenteninfo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6058"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.plantaardig.com\/groenteninfo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6058"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.plantaardig.com\/groenteninfo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6058"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}