Op zaterdag 1 april opent het Openluchtmuseum te Arnhem weer alle deuren voor het publiek.
Je maakt er kennis met het telen van oude gewassen. Dit is een onderdeel van het thema \u2018Eten en Drinken\u2019 die dit jaar aan bod komt. Vroeger at je wat de pot schafte, al was het slechts een \u2018boterham met tevredenheid’. Zomergroenten waren er in de winter niet.<\/p>\n
Vanaf het blauwe \u2018los hoes\u2019 uit Harreveld begint een wandeling langs boerderijen, huizen en velden in het museum. Bezoekers ontdekken hoe het eten werd verbouwd en vergaard, bewaard en verwerkt. Ook maken ze kennis met oude gewassen en groenten en granen als spelt, boekweit, pronkbonen<\/a> en pastinaak<\/a>.<\/p>\n In het blauwe \u2018los hoes\u2019 uit Harreveld hangt vanaf 1 april de kookpot te pruttelen boven het vuur. \u201eDaar wordt ook geregeld echt gekookt\u201c, zegt Berkhof. ,,De mensen proeven zo de sfeer van vroeger, waar beesten en mensen samenleefden in \u00e9\u00e9n ruimte en er maar \u00e9\u00e9n pot beschikbaar was voor een karige maaltijd.\u201c<\/p>\n