GroentenInfo

Wegens tijdsgebrek of omdat er niet elke dag een nieuw artikel verschijnt komt u er misschien niet toe om dagelijks GroentenInfo te bezoeken,

Nochtans, er gaat geen dag voorbij of er is activiteit op de website. Kan ook niet anders met de duizenden bezoekers per dag. Lezers geef hun eigen tips bij artikels. Liefhebbers stellen vragen die worden beantwoord door andere lezers en groentespecialisten. Ondertussen staan er op de website al meer dan 2000 reacties! Ook ik leer nog dagelijks bij!

Dus : mis voortaan geen enkele reactie meer! Abonneer u nu meteen op de mail met alle nieuwe reacties die bij  GroentenInfo gegeven werden. Zo krijgt u  dagelijks een overzicht van de tips, vragen en antwoorden van de duizenden lezers op GroentenInfo.

Werkwijze nadat u op onderstaande link geklikt hebt :

Vul  uw emailadres in, typ dan de letters ter preventie van spam over, klik dan op “Complete subscription request”. Wacht enkele seconden of minuten op een bevestigingsmail en klik dan onmiddellijk op de bevestigingslink.

Klik hier om in te schrijven voor de update per mail van  “Reacties bij GroentenInfo”

Vind je dat jouw pas gekweekte (vrucht)groenteplantjes er niet uitzien zoals je zou willen? Zijn ze te lang? Was de opkomst niet naar wens? Lukt het bij de anderen wel? Dan is er toch goed nieuws! Het betekent namelijk niet noodzakelijk dat jij het slechter gedaan hebt dan je buurman.
Bekijk maar eens deze vier foto-voorbeelden van tomaat, aubergine, paprika en meloen

Bedankt voor uw steun, waarderingen, bijdragen, reacties en tips op GroentenInfo het afgelopen jaar 2008.
Op naar een nieuw groentejaar onder het motto
"Alles kan beter, ook in 2009"!

Welke groenten serveer je bij de diverse wildsoorten? We vroegen het aan wildspecialist Felix Alen van Hof te Rhode in Schaffen. Genoeg ideeën en recepten om opnieuw een mini-website van Plantaardig.com en Flandria Groenten te publiceren. Klik hier voor de mini-website Groenten & Wild

VABI houdt traditioneel zijn Open Dag op Hemelvaartsdag, dit jaar op 21 mei 2009 van 10 u tot 12 uur. En van 13u30 tot 17 uur. Hoofdingang: Zuidstraat 27, 8800 Roeselare. Maar u kan de school ook bereiken via andere ingangen : via de Zuidstraat, Botermarkt, Polenplein en Albertlaan. Parkeren kan in de omgeving van de school. Klik hier voor plannetje van de schoolomgeving. Er worden plannetjes van de school uitgedeeld aan de ingangen.

Beslist de moeite om te bezoeken, deze Open Dag met talrijke activiteiten. Want VABI telt zo’n 700 actieve leerlingen!

Tuinbouw
Je kan er een bezoek brengen aan de groenteserres met de professionele teelt van tomaten, komkommers, paprika en aardbeien van het Flandria-keurmerk. Je ziet de leerlingen aan het werk en maakt er kennis met de principes van substraatteelt, biologische plaagbestrijding en de bestuiving van tomaten door hommels. Je kan in de serres ook de tentoonstelling bekijken van de teeltprojecten uitgevoerd door leerlingen, zoals die van serresla, serrebloemkool en van ijsbergsla. De ijsbergslateelt was dit jaar een Belgische primeur, net zoals vorig jaar de wortelteelt.Verder zijn er twee boomtomaten van drie meter hoog te zien, net als pepinoplanten, enkele speciale tomatensoorten (nog niet rijp), een minikomkommer, enkele honing- en watermeloenen in de prille groei. Ook zie je de professionele teelt van kamerplanten, perk- en kuipplanten en boomkwekerij. In de boomkwekerijserres worden door de leerlingen volop bewortelde stekjes ingepot voor de teelt op zandbedden. Ook in de tuinaanleg zijn de leerlingen druk aan het werk.

Lees meer over de talrijke activiteiten ingericht door de studierichtingen tuinbouw, landbouw, dierenzorg en biotechniek, klik hier.

Ontdek nu de tuingeheimen van de beste tuinkenners in België en Nederland.

Dit boek was voor mij écht een ontdekking. Het is dan ook een boek waar je iets aan hebt. Informatie bij de vleet! Via bezoeken aan negentien tuinkenners, waarvan er zestien een eigen kwekerij hebben, steek je heel wat op over de tuin en de planten (ook groenten) die er in kunnen. Je krijgt er heel veel adviezen van pantenspecialisten, begrijpelijk voorgesteld dankzij de heldere en zeer toegankelijke schrijfstijl van Leontine Trijber.
Klik hier voor meer info over dit unieke boek

Koude soepjes in drie kleuren
Voor 6 kopjes elk

Groene gazpacho

1 bussel peterselie
1 bot basilicum
1 bot munt
5 cl olijfolie
4 Flandria Coeur de Boeuf tomaten, grof gehakt
1/2 Flandria komkommer, geschild en grof gehakt
4 sjalotten, fijngehakt
1 groene chilipeper, de zaadjes verwijderd, fijngehakt
5 cl witte wijnazijn
3 lookteentjes, gepeld en gehakt
Zeezout
Vers gemalen zwarte peper

Verwijder de blaadjes van de munt en basilicum, [...]

Voor zowat 12 rolletjes

12 loempiavelletjes of velletjes rijstnoedels (geweekt in warm water tot ze zacht zijn)
1 kleine rode ui, in schijfjes gesneden, de schijfjes vervolgens in 4 gesneden
1 grote Flandria wortel, in dunne staafjes gesneden
1/2 rode Flandria paprika, in dunne staafjes gesneden
1 eetlepel korianderblaadjes, fijngehakt

Leg de groenten en kruiden apart op borden. Beleg er de [...]

 
Voor 30 pannenkoekjes

200 g bloem
1/3 koffielepel chilipoeder
1 koffielepel kerriepoeder
50 cl melk
20 g versgehakte kruiden (peterselie, koriander)
4 eieren
Zout en peper
Arachideolie

Voor de vulling:

4 Flandria pruimtomaatjes, ontveld, ontpit en in blokjes gesneden
75 g Flandria rammenas, geschild, in blokjes gesneden
75 g Flandria bleekselder, geschild, in blokjes gesneden
75 g Flandria wortelen
40 g hazelnoten, fijngehakt
5 cl slagroom
5 cl mayonaise
5 cl tomatenketchup

Roer [...]

Voor 20 hapjes

2 pastinaakwortelen (ongeveer 600 g)
20 middelgrote champignons
25 g zachte boter
Zout en vers gemalen zwarte peper
Takje krulpeterselie

Schil de pastinaken. Snijd ze in stukken van gelijke grootte en kook ze gaar. Laat ze goed uitlekken. Pureer de pastinaken en druk de puree door een fijne zeef. Klop de boter erdoor en breng op smaak met [...]

Heb je zin om eens een groente te telen waar je geen omkijken naar hebt?
Een groente die zo groeikrachtig is dat hij dwars door iedere plaag of ziekte heen groeit?
Een groente die je in de herfst of het jaar daarna niet opnieuw moet zaaien, omdat, als je de afgestorven groente opruimt, de grond al vol staat met nieuwe zaailingen?
Een groente die een overvloed aan pittig smakende vruchtjes voortbrengt het hele voorjaar, zomer en herfst? En dit al zeven weken na zaaien?
Kortom, een verrassende groente?
Lees dan hier alles over de teelt van radijsvruchtjes, ook rattenstaartjes genoemd.

Angelo Dorny, webbeheerder van de website www.vergetengroenten.be vroeg mij of ik zijn fotowedstrijd wilde aankondigen.

Doe mee aan deze kleine enquete (bij wijze van systeemtest) en kom zo te weten hoe de hobbytuinders in Vlaanderen en Nederland te werk gaan. Vink het antwoord aan dat u past.

In dit artikel leest u alles over de teelt van Asperge-erwt. Asperge-erwt is een groente die al bekend is sinds de 17 de eeuw. Het is een typische vergeten groente : gemakkelijk te telen, haast niet te vinden in de handel, decoratief, weinig productief, een verrassende delicatesse, en vooral: geteeld ter afwisseling met de meer alledaagse, productieve groentebereidingen.
Klik hier om de teelt van de asperge-erwt te leren kennen

Nieuwssprokkels deze week
** Nederlands eten meer groenten en fruit, maar nog de helft te weinig! (Algemeen Dagblad)

** Koude tomaten? Voor het geval u het nog niet wist….. Lees het artikel : AGD - ‘Tomaten horen niet thuis in de koelkast . In een koude tomatensoep of Gazpacho (De Gelderlander) mag het natuurlijk wel…

**Open Dagen volkstuinen [...]

Zo nu en dan wordt een berichtje uit buitenlandse bronnen op een veel te haastige manier vertaald. Ik schrok mij bijna een bult als ik in de krant Het Laatste Nieuws las dat een pepino een kruising is tussen een meloen en een komkommer. Terwijl het toch een nachtschadige is, namelijk de soort Solanum muricatum. [...]

In het kader van de ‘Dag van de Aarde’ wordt op zondag 22 april ’07 van 14u tot 17u. een demonstratie ‘duurzame kolenteelt georganiseerd op het bedrijf van Wim Demeulenaere, Hazelstraat 2 te Gits. De activiteit richt zich naar alle geïnteresseerden die op een aangename manier kennis willen maken met enkele duurzame methodes van [...]

Artikels & Berichten 2006Er werd een overzicht gemaakt van de berichten die door jullie het meest gelezen werden op nieuws.plantaardig.com in het afgelopen jaar. Enkel de berichten uit de top 100 die relevant zijn voor wat betreft teelttips voor de moestuin werden weerhouden in dit overzicht, en ze werden alfabetisch gerangschikt. U vind de lijst [...]

Zo nu en dan verschijnt er in de pers wel iets, waarvan alleen insiders inzien dat er iets mis gelopen is met de vertaling. Zo is er vandaag volgens de krant De Standaard ook al een biologische strijd met hommels bezig! Dit is dus een blooper in verband met de vertaling van de term [...]

Deze tropische, eivormige fruitsoort wordt geteeld door een tuinbouwer uit Moorslede in België. In de REO Veiling van Roeselare werden ze vandaag voor het eerst verkocht. Boomtomaten worden in het noorden van Zuid-Amerika al eeuwen verbouwd door de indianen.“Ik wou zo’n boom graag eens zien groeien. Omdat het een tropisch product is en niet tegen [...]