GroentenInfo

Kropsla of botersla ontbreekt in haast geen enkele moestuin. In deze mini-serie beschrijft Herman De Moor het  zelf opkweken van sla. Onlangs kon u al een aantal van zijn methodes lezen en bekijken in deel 1 van “zelf kropsla telen 2008”. 
Het jaar nadien werd onder andere een experiment uitgevoerd met de zeer vroege opkweek.  Maar Herman voerde daarna nog een twintigtal andere plantingen uit van sla. Onder meer in tunneltjes (zie deel 1), in de koude bak (artikel), maar natuurlijk ook op gronddoek (artikel). Het teeltverloop van een aantal scenario’s daarvan kan je ook in dit artikel nalezen. Het artikel begint waar Herman vorig jaar gestopt was, namelijk bij de zeer vroege teelt van slaplantjes.

Lees verder

Er staat nog wel wat in de moestuin. Nu en dan wat oogsten kan nog. Maar het is ook tijd om even de natuur te laten rusten. Ook op deze website blijft het de komende weken eventjes aan de stille kant.

Daarom hebben we 30 winterse artikels van uit de website opgediept  en op de voorpagina gezet. Je vindt ze dus allemaal hieronder.

Of, als u dit bericht niet op de website leest, klik dan hier om naar GroentenInfo in de winter te gaan.

Het is een eigenaardig zicht, plantajuin in de herfst. Maar winterui moet nu eenmaal in het najaar geplant worden. Bij voorkeur tussen 15 september en 15 oktober. Maar het kan ook nog tot half november. Oogsten kan, bij een zachte winter, al heel vroeg in het voorjaar.
Lees verder

Na half augustus zoeken vele moestuinders de zaadzakjes van veldsla weer op. Veldsla is immers een najaars- en wintergroente bij uitstek.
1. Tijd om veldsla te zaaien, maar te droog in de tuin? Tips voor zaaien bij droog weer en droge grond.
2. Veldsla voor (half)gevorderden. Bij de tuinliefhebber is de teelt van veldsla een klassieker. Alle teeltinfo voor u verzameld.
3. Veldsla voor dummies. Veldsla en radijs samen telen in een bloembak, hierbij een teeltrecept voor de absolute moestuinleek.

Klik hier om dit drieluik over veldsla te lezen.

Beide teelten zijn een aanrader voor iedereen. Laat in de herfst oogst u lang bewaarbare bladgroenten zonder al te veel problemen. Lees tips en adviezen om deze najaarsgroenten met succes te kweken. (herh.)

Mei is zowat de meest intensieve maand in de moestuin. De eerste voorjaarsgroenten worden geoogst en vragen de nodige onderhoudszorgen, maar er is ook nog heel wat te doen wat planten en zaaien betreft. Weinig groenten die je in mei niet kunt zaaien of planten. Het is voor onze groentetuin dan ook de sprong van het voorjaar naar de zomer. Laat u echter niet verleiden om té veel te poten of te zaaien. Dit zou op een bepaald moment tot overproductie leiden. Hou nog wat achter de hand voor juni, juli en ook augustus. Om ook later in het jaar nog te kunnen oogsten.
Lees verder

Het is  niet zo erg als in april-mei  2007 want in april 2007 viel in België en Nederland geen druppel neerslag. Toch is er ook nu hier en daar droogte, die in sommige noordelijke regio’s al enkele weken aanhoudt (zoals hier in de Belgische Kuststreek).  Dat leek mij toch een goede aanleiding om dit artikel nog eens van onder het droge stof te halen. 
April 2009 was relatief droog, maar ook warm, en deze tendens zet zich nu in veel regio’s verder. De felle oostenwind van de laatste dagen zorgt ervoor dat de planten heel veel verdampen.
Het weerbeeld in België en Nederland  is weliswaar zeer wisselend, met in sommige zuidelijke streken voldoende regen tijdens de afgelopen weken en op andere plaatsen geen druppel. Hoe meer zuidelijk, hoe meer regen er viel.
Vandaar deze twintig tips voor wie tijdens droogte toch aan de slag wil. Klik hier om verder te lezen

Dit artikel gaat over de verschillende aandachtspunten bij de aankoop en het uitplanten van groenteplanten.
Het lenteweer bracht een grote drukte op gang in de tuincentra. In de afdeling groenteplantjes werd het assortiment aangevuld. Bij mijn bezoek aan het tuincentrum werd ik aangesproken door een dame die mij vroeg “of die slaplantjes al buiten kunnen geplant worden??”
Ik vond het dan ook een goed  idee om even het aangeboden vroege assortiment  van groenteplanten één voor één te bespreken en de verschillende aandachtspunten bij de aankoop en het uitplanten de revue te laten passeren. Sommige groentesoorten zijn inderdaad op hun best als ze zo vroeg mogelijk geplant worden. Maar er zijn ook groenten die nu beter nog niet geplant zouden worden, of in ieder geval in beperkte hoeveelheid.

Lees verder over plantjes kopen van sla, spitskool, selder, peterselie, broccoli, bloemkool en rode kool.

Dit volledig herzien en uitgebreid artikel geeft tips voor de vroegste teelten die traditioneel vanaf maart in de moestuin geteeld worden, met focus op de bemesting.

Lees verder over spinazie, erwten, radijs, rode biet, aardappelen, ajuin e.a.

Herman de Moor experimenteerde vorig jaar met het telen van sla op gronddoek. Geïnspireerd door enerzijds de tips en het artikel “Ajuin telen op worteldoek” van Adelin en anderzijds de korte beschrijving met foto van dit systeem in de Groente- & Fruit Encyclopedie.
Het werd meteen een succesverhaal!
In dit artikel geeft hij een volledige teeltbeschrijving van deze speciale teeltmethode van kropsla, eikenbladsla en krulsla. 
Deze unieke teelttechniek is zeker en vast toepasbaar voor iedere hobbytuinder!

Lees nu alles over sla telen op gronddoek

De vorst is uit het land. Maar het blijft koud. Gelukkig is het al een beetje vroege lente in de serre. Het kriebelt om te beginnen maar in open lucht is het natuurlijk nog te vroeg, de grond is nog kil en nat. In de serre, kas of plastictunnel komt de grond al op temperatuur. Wie er in de afgelopen vorstperiode aan dacht om een folie op de grond leggen zodat de vorst minder in de grond kon, komt er nu nog beter vanaf.
Wat de mogelijkheden zijn om in februari in de kas of plastic tunnel te telen vind je in dit artikel. Je kan immers heel wat groenten vervroegen in een bak, kas of tunnel.

Welke groenten lenen zich om te vervroegen?

De titel van dit artikel lijkt een contradictie, maar is het deze winter helemaal niet! Op de proeftuin van GroentenInfo stonden dit seizoen een zevental soorten groenten die het in de winters zoals we die de afgelopen tien jaar kenden zeker zouden uitgehouden hebben. En waarvan we hoopten, hetzij deze winter, hetzij in het zeer vroege voorjaar te kunnen oogsten. De vrieskou van de afgelopen drie weken heeft echter roet in het eten gegooid.
Bekijk nu het filmpje met tekst, uitleg en foto’s over de vorstschade in de groentetuin van GroentenInfo.

Klik hier

Het gaat nog eens flink vriezen. Ook overdag. Ijsdagen noemen ze dat bij het KNMI. Jammer genoeg ligt er geen beschermend sneeuwlaagje en staat er een strakke oostenwind. Het effect van de vrieskou op de natuur is dan ook veel groter. Ervaren tuinders weten wat hen te doen staat. Maar het is al zo lang geleden dat dit nog eens voorkwam dat het niet slecht is enkele tips mee te geven aan de “recente” moestuinbezitters.
Lees verder

Je zou kunnen zeggen dat het veldslaseizoen een aanvang neemt als het voor veel andere groenten stopt. En als de eerste voorjaarsgroenten in de tuin staan is het tijd om de laatste veldsla te consumeren. Je kan met vedsla al starten in augustus en er mee doorgaan tot het vroege voorjaar. In open lucht of onder bescherming of in de kas. De vraag naar veldsla bij de consument neemt nog ieder jaar toe. Dat is te zien aan de toenemende aanvoer van veldsla op de groenteveilingen.
Bij de tuinliefhebber is de teelt van veldsla al lang een klassieker. Het is daarenboven een teelt die, éénmaal de kieming geslaagd is, een grote oogstzekerheid heeft.
Klik hier om het uitgebreide artikel te lezen

Volgens de weersvoorspellingen komt in veelregio’s de eerste nachtvorst er deze week aan
In de volgende tabel vindt u een schatting van de vorstgevoeligheid van groenten als ze niet afgedekt worden. Het is niet makkelijk dit in tabelvorm te zetten. Ik heb het toch geprobeerd. Het is een goed hulpmiddel voor de beginnende of de twijfelende moestuinder geworden… Lees verder

“De laatste twee dagen van september en begin oktober worden de eerste weeuwenbloemkolen gezaaid. Dit zijn de hele vroege zaaiingen. Om de vroegheid nog beter te maken moeten deze overwinterd worden in stenen bloempotten van dertien centimeter. Uit proeven, jaren na elkaar uitgevoerd door het proefstation te St.-Katelijne Waver, blijkt dat de planten opgekweekt in stenen bloempotten steeds het vroegst in productie gaan. Latere weeuwenteelten worden van tien tot twintig oktober gezaaid. Deze planten kunnen overwinterd worden in plastieken potten van 10 cm. Eind oktober kan ook nog gezaaid worden en dan overwinterd in grote perspotten of bloempotjes, maar hier is januarizaai te overwegen als alternatief.”

Lees het artikel over de Weeuwenteelt van bloemkool op Groenteninfo

Bedoeling van dit artikel is na te gaan hoe het gesteld is met de verspreiding van virusziekten bij de liefhebbersteelt van tomaten. De indruk bestaat immers dat die nu meer voorkomen dan vroeger.
Bekijk de verschillende foto’s van virusziekten bij tomaten. Verneem meer over de kenmerken, oorzaken en te ondernemen actie.

Het is aflossing van de wacht. In de loop van de maand juni komen heel wat stukjes grond in de moestuin vrij.
Spinazie, peulerwten, slasoorten, vroege aardappelen, lenteuitjes en jonge worteltjes ruimen de baan voor een volggewas. Maar, het is eigenlijk nog te vroeg om nu al volop de kaart van de echte najaarsgroenten en nateelten te trekken.Voor wie zich wil houden aan de regels van de vruchtwisseling is de keuze van dit volggewas niet altijd eenvoudig. Toch hou je er best wat rekening mee. In het vervolg van dit artikel werden wat ideeën verzameld over de vervanging van teelten in de loop van de maand juni.
Klik op de titel om verder te lezen.

Aandachtspunten bij de aanschaf van geënte tomatenplanten.
lees verder

Tijdens mijn experimenten het afgelopen seizoen werd duidelijk dat enten haalbaar is voor iedereen die gewoon is zijn tomatenplanten zelf op te kweken. Echt moeilijk is het niet en het slagingspercentage is zeer groot. Wie éénmaal geënte tomaten geteeld heeft wil nooit meer terug.

De laatste weken meldden liefst drie -het zijn er ondertussen zestien – verschillende lezers mij dat hun prei aangetast was door een insect. Een foto van één van de lezers deed vermoeden dat het om een vlieg ging, omdat er een popje zichtbaar was. Maar om zekerheid te hebben en voor een goed onderbouwd [...]

Regelmatig brengt GroentenInfo u een uitgebreide teelthandleiding, gebaseerd op eigen teeltervaringen en rijkelijk voorzien van foto’s die dit illustreren. In dit artikel gaat het over asperges zaaien. In acht pagina’s en 22 foto’s wordt het zaaien en de volledige opkweek van deze teelt het eerste jaar. Wegens de grote hoeveelheid foto’s in dit artikel zijn ze verkleind.

Onderaan dit artikel een uitgebreide fotoreportage.
Als u het tomatengewas uit de kas opruimt controleer dan de wortels op de aanwezigheid van de kurkwortelschimmel. Heel wat liefhebbers zijn zich niet bewust van de aanwezigheid ervan omdat de schadekenmerken bovengronds weinig zichtbaar zijn. Duidelijke symptomen zijn enkel ondergronds waar te nemen.
Kurkwortel is zowat de hoofdreden van bodemmoeheid bij de teelt van tomaten. Lees hieronder alles over levenswijze, schade, kenmerken, oorzaken en oplossingen en bekijk de foto’s.

Wie na de teelt van vruchtgroenten nog wat bladgroenten wil telen in de kas krijgt vroeg of laat wel eens te maken met de verraderlijke aardrups. De aardrups lust zowat alles wat in het najaar in de kas geplant wordt: sla, andijvie, selder, peterselie, spinazie …. Maar ook in open lucht kan deze rups van de worteluilen (Agrotis spp) verrassen. In dit artikel het schadebeeld, oorzaken, bestrijding en diverse foto’s.

Pas verschenen : Aardbeien zaaien. De moeite waard?
Uitgebreide teelthandleiding (10 blz, 20 foto’s) : aardbeien zaaien en opkweken.
Aardbeien zaaien? Als je het hebt over bosaardbeien (Fragaria vesca) dan is dat zo gek nog niet. Maar grootvruchtige aardbeien zaaien? “En toch staan sinds een paar jaren zaden van grootvruchtige aardbeien te koop in de [...]

Bonen, prei en winterwortels blijken steeds vaker roofgoed, zo heeft de volkstuinvereniging in Hoogezand-Sappemeer ondervonden.
De laatste weken zijn de volkstuinen steeds vaker doelwit van groentedieven. Vooral de spek- en snijbonen zijn in trek. Vermoedelijk gaan de dieven op pad om de hoge groenteprijzen in de supermarkt te ontduiken. Zo moet tegenwoordig voor een kilootje bonen [...]