Ajuin

jan 072011
 


Egyptische ajuin of boomui telen is gemakkelijk. De overvloed aan broedbolletjes die ieder jaar gevormd worden zorgt ervoor dat je deze plant eigenlijk niet meer kan kwijt raken. Ook kan je de plant scheuren, net als vaste planten. In het vroege voorjaar is er het groene loof, in de vroege zomer zijn er de broedbolletjes, tijdens de zomer is de kans groot dat het loof afsterft door valse meeldauw, dan kan je nog altijd de ondergrondse bollen oogsten. In het vroege najaar verschijnt er nieuw groen loof, waar je dan een groot deel van de herfst en winter kan van oogsten. Bij strenge vorst zal het loof bovengronds gedeeltelijk afsterven.
Graag wens ik u prettige kerstdagen, een goed eindejaar en heel veel succes in het aankomende tuinseizoen van 2011.
Hopelijk kan dit artikel met vijftien foto’s u alvast wat inspiratie bezorgen om in 2011 ook eens iets nieuws in de tuin uit te proberen.

De teelt van Egyptische ui, stap voor stap uitgelegd, met vijftien originele foto’s, klik hier.

okt 112010
 

Beste bezoeker, GroentenInfo is momenteel in standby-mode. Even geen nieuwe berichten, maar wel berichten actueel voor deze tijd van het jaar.

Het is een eigenaardig zicht, plantajuin in de herfst. Maar winterui moet nu eenmaal in het najaar geplant worden. Bij voorkeur tussen 15 september en 15 oktober. Maar het kan ook nog tot half november. Oogsten kan, bij een zachte winter, al heel vroeg in het voorjaar.
Lees verder




aug 142009
 

stengelui Stengelui doet het  ieder jaar goed in mijn tuin. Weinig zorgen aan. En je kan zowat een hele zomer en herfst geleidelijk en zonder haast oogsten. Met stengelui zijn er geen productiepieken die tot een spontane “weggeefactie” leiden. Een plant die tegen een stootje kan, zowel wat betreft belagers als groeiomstandigheden. Alhoewel een vrij onbekende groente, is het toch één om toe te voegen aan het assortiment van de tuinier die graag teelt zonder veel zorgen.

Na wat opzoekwerk blijkt deze dikwijls als “nieuw” bestempelde groente toch wel een heel rijk verleden te hebben. Daarover gaat het  in het eerste deel van de mini-serie “Stengelui, een makkelijke groente”.

Lees verder:

Deel 1 : Stengelui : nieuw, maar toch al tweeduizend jaar oud.

sep 152007
 

Tip : Lees de uitgebreide teelthandleiding over de reuzenui in de teelttip van Vlaams Zaadhuis op de website van de Volkstuinen Gentbrugge De reuzenui ‘Kelsae’ kan enorm zwaar uitgroeien en staat in het Guinness book of records als zwaarste ui met 7,726 kg (2005, zie dit krantenartikel en hier de foto van de winnaar met Lees hier verder

sep 152007
 

Dit is de naam van een tentoonstelling met lezing, kookdemonstratie door Frank Fol en een ajuinzoektocht voor de kinderen. Dit alles in het groentemuseum ‘t Grom van 14 september tot 29 oktober.

jul 262007
 

Een paar weken nadat Jacques uit Dendermonde ons een interessante tip over Ajuin zaaien en verplanten bezorgde viel mijn oog op deze onderzoeksresultaten. Zeker als je weet dat dit jaar, wegens de weeromstandigheden, heel veel tuinders last hebben van aantasting door valse meeldauw bij ajuin is er dus een reden te meer om de tip van Jacques Lees hier verder

jul 152007
 

Rob stuurde ons een heel bruikbare tip. Hij schrijft : graag wil ik hobby telers wijzen op het volgende: Het telen van bosuien en zaaiuien in de tuin vereist nogal wat inspanning en nauwkeurigheid (zaaidichtheid/verplanten etc.). Bovendien is het gewas biologisch moeilijk ziektevrij te houden en is de onkruidbestrijding lastig. Sjalotten kunnen door hun korte groeiseizoen en Lees hier verder

jun 212007
 

Jacques uit Dendermonde schrijft : Het betreft de Ajuin “Rode de Florence”, dit zijn langwerpige rode uien die meer de smaak hebben van sjalotten. Ik heb een tip die ik verleden jaar uitteste en dit jaar opnieuw toepas. Update : Ivan uit Deinze zond zopas een gelijkaardige tip, zie onderaan dit artikel. Op het zaadpakje is vermeld Lees hier verder

mrt 292007
 

Bij uienteler Van Es in Nieuwe Tonge staan de plantuien van het ras Jetset volop boven. De plantuien zijn eind januari op lichte grond geplant wat toch wel als zeer vroeg mag worden genoemd. Doordat de weersomstandigheden het echter niet toelieten om alle plantuien te poten hebben deze uien een grote voorsprong op de latere geplante Lees hier verder

feb 192006
 

Nu het plantseizoen voor ajuin stilaan nadert vond ik het goed even de ervaringen van een lezer van deze nieuwslijn te publiceren in verband met het telen van plantajuin (maar ook prei, wortelen) onder antiworteldoek. Het is een zeer goede tip voor wie het wieden in de groentetuin nogal eens uitstelt. Vorig jaar, zowat halfweg Lees hier verder

dec 232005
 

Artikel vandaag verschenen in het Nieuwsblad :Ajuin houdt botten stevig Uien mogen dan tranentrekkers zijn (een tip: versnipper ze onder de afzuiginstallatie van uw fornuis), gezond zijn ze well. Niets houdt zo goed de neus open bij een verkoudheid als een versneden ajuin. En uien zijn wellicht ook goed voor uw botten, denken Zwitserse onderzoekers. Lees hier verder

dec 202005
 

In het artikel Waarom België de beste prei ter wereld teelt kon u lezen dat het klimaat in België en Nederland zowat perfect is om kwalitatieve prei telen. Maar ook voor de teelt van bewaarui zitten we goed. Dat de productie van uien zou verschuiven naar Oost-Europa, Oekraïne of zelfs China is volgens zibb.nl/landentuinbouw dan Lees hier verder

nov 212005
 

Gisteren kon u hier al lezen over meeldauwresistent ui.Het persbericht dat Bejo Zaden/De Groot en Slot vorige week verspreidde heeft blijkbaar anderen er toe aangezet om bekend te maken dat ook zij met meeldauwresistente ajuin bezig zijn. Nickerson-Zwaan verspreidde vandaag het volgende persbericht. “Na vele jaren van onderzoek en veredelingswerk is Nickerson-Zwaan erin geslaagd om Lees hier verder

okt 262005
 

Je zou het niet zo meteen raden, maar uien zijn sinds de eerste helft van 2005 de meest verkochte groenten in Nederland. Hiermee verdringen uien de bloemkool van de eerste plaats van de Top-5 aankopen verse groenten.Consumenten verwerken de ui steeds meer als smaakmaker, zowel in ‘dagelijkse’ als in internationale, meer trendy gerechten. Daarnaast zijn Lees hier verder

okt 112005
 

Het is een eigenaardig zicht, plantajuin in de herfst. Maar winterui moet nu eenmaal in het najaar geplant te worden. Bij voorkeur tussen 15 september en 15 oktober.Winteruien hebben als voordeel dat ze altijd minimaal 2 weken vroeger leverbaar zijn dan de voorjaarsuien. De nadelen zijn de zwakke huid, en de minder goede bewaarbaarheid. “RADAR” Lees hier verder

aug 262005
 

Onderzoeker Johan Wander, ontdekte dat een beregeningsgift van 2 mm water tussen 2:45 en 3:15 uur een duidelijk lagere aantasting tot gevolg had vanwege het uitblijven van sporulatie van de schimmel.Praktijkonderzoek Plant & Omgeving is vorig jaar het onderzoek naar ‘s nachts beregenen tegen valse meeldauw gestart. Met het uienadviesprogramma van Opticrop werd op basis Lees hier verder

apr 022005
 

Klik op de foto’s om detail te zien.Nog tot uiterlijk half april is het mogelijk plantui te planten. Indien er nog langer gewacht wordt is het plantgoed teveel gegroeid met een slechte kwaliteit tot gevolg. Ook de opbrengst zal minder zijn door een te kort groeiseizoen. Klassiek wordt de plantui in de vooraf bewerkte en Lees hier verder

feb 162005
 

Plantuien telen kan iedereen, als je er vroeg mee begint. Plantuien zijn makkelijker te telen en vergen minder zorgen dan zaaiuien. Het plantgoed vindt u te koop in het vroege voorjaar (februari-maart) in z alle tuincentra. Het is het jaar voordien gewonnen op gespecialiseerde bedrijven uit zaad. Ze groeien snel, verdragen goed lage temperatuur en Lees hier verder

sep 252004
 

Op de website van Bejo zaden maakt men melding van Pseudomonasinfecie :”In heel veel uienpercelen heeft een Pseudomonasinfectie plaatsgevonden. Deze bacterieziekte is bij hevige regenbuien van eind juni/begin juli door opspattend water van bovenaf ingetreden. In de bewaring kan de ziekte zich openbaren in bruin wordende vleesrokken. Deze ziekte mag niet verward worden met Erwinia Lees hier verder