GroentenInfo

Het was tijdens de tuindagen van Beervelde dat de Groente & Fruit Encyclopedie de Beervelde Award voor het beste tuinboek kreeg.
Fruit staat er deze keer over het hele park in de kijker. Het thema van de 42ste editie op 9, 10 en 11 oktober is : Appelen en peren uit de tuin.
Dit thema heeft veel exposanten geïnspireerd en, voor de geïnteresseerden, raden wij de volgende initiatieven en specialiteiten aan. Als eerste kennismaking kan je alvast hun websites aanklikken. Groenten en kruiden krijgen er, zoals gewoonlijk, ook de nodige aandacht.
Lees verder

Tentoonstelling: Van asperge tot zeekool. Groenten en keukenkruiden uit het Cruijdeboeck van R. Dodoens (1554)

Waar?
‘t Grom, site Midzeelhoeve, Midzelen 25A-27, 2860 Sint-Katelijne-Waver | elke zondag
Wanneer?
van 13 september 2009 tot en met 22 november 2009 | van 14.00 uur tot 18.00 uur | toegang: gratis

Lees meer over deze  tentoonstelling en verneem hoe u het historische boek en cd-rom kunt bestellen.

Een bericht gekregen van Prof. Dr. Willem Van Cotthem. Deze zomer deed hij met succes een oproep om zaden van vruchtgroenten op te sturen. Zijn vraag is :zijn er tuinders die “overschotjes” van groentezaden hebben. Wij zullen dan in de herfst van 2008 daarmee proeven opzetten om na ter gaan wat lukt en niet lukt. We willen allerlei groenten uitproberen : omdat het winterklimaat gelijkt op onze lente en omdat we niet weten wat de Sahrawis bevalt of helemaal niet bevalt.

Hierbij een bericht van Prof. Dr. Willem Van Cotthem. Deze zomer deed hij een oproep om zaden op te sturen. (zie dit artikel) Het initiatief werd een succes, heel veel mensen stuurden al zaden op. Er is goed nieuws : het gaat schitterend met de groentetuintjes in de vluchtelingenkampen van de Sahrawis. Je kan nog [...]

De Amish (Wikipedia)  zijn een uiterst conservatieve gemeenschap die het gebruik van alle moderne middelen afwijzen. Het is alsof de tijd bij hen bleef stilstaan. Als een hoofdzakelijk agrarische gemeenschap hebben de Amish een hele reeks ‘eigen’ groentevariëteiten en selecties, waarvan een hele reeks oude Europese groenterassen.Zo bleven veel van deze groenten al die jaren [...]

De pompoen maakt de laatste jaren een sterke revival mee. De exemplaren in de tuin van Pierre Lhoas zijn een eerbetoon aan deze onalledaagse groente in bijzondere kleuren en smaken. Pierre Lhoas heeft van zijn passie voor pompoenen zijn beroep gemaakt. Hem interesseert niet zozeer het commerciële aspect als wel de buitengewone biodiversiteit van deze [...]

Naast de tuinen van Twickel ligt aan de Twickelerlaan 11 te Ambt-Delden de ommuurde moestuin. Hier worden als vanouds groente, fruit en bloemen gekweekt. In 1993 werd begonnen met de gedeeltelijke reconstructie van deze tuin met al haar karakteristieke elementen zoals de grote pronkkas (‘Iron House’), het leifruit langs de muren, de rabarber, gebleekt in [...]

 Elk jaar sluit Hoogstraten op een kleurrijke en originele manier de zomer af. Tijdens het weekend van zaterdag 15, zondag 16 en maandag 17 september wordt het centrum van Hoogstraten omgetoverd tot een indrukwekkende openluchttentoonstelling met ontelbare… groenten en bloemen! ‘Hoogstraten in groenten & bloemen’ is ontstaan in 1999 naar aanleiding van de opening van [...]

Tijdens de Dag van het Witloof is iedereen in het PAC welkom voor culinaire demonstraties, proefsessies en rondleidingen in de proeftuin. Zelfs bloemschikken met scheuten is mogelijk. ‘Witloof is het bitter zoetje van onze provincie en verdient het om een hype te worden. Het is licht verteerbaar, bevat veel vitamines en weinig caloriën. Bovendien leent [...]

Het gaat goed met de pompoenen van Jos, zo lezen en zien we op zijn pompoenendagboek. Zijn dikste momenteel, de 998pukos woog zaterdag al 491 kg en er komt iedere dag meer dan 5 kg bij! In de erelijst van het kampioenschap te Duisburg sinds 1990 is er geen zwaardere pompoen te bespeuren. Ook bij [...]

Het Kasteel van Hex werd gebouwd in de 18de eeuw en wordt omringd door diverse stijl- en landschapstuinen uit dezelfde periode. Tuinarchitectuur en beplanting zijn door de eeuwen heen bewaard gebleven en met zorg onderhouden. Een van de hoogtepunten vormt de collectie oude en wilde rozen ( gedeeltelijk nog de originele 18de eeuwse struiken !). [...]

Altijd al willen weten hoe spruitjes groeien? Nog nooit paarse boontjes, Kardoen, Brave Hendrik of Zeekool gezien? Wel eens van wisselteelt, combinatieteelt en groenbemesting gehoord? Benieuwd hoe makkelijk een varken de composthoop kan omzetten? Of gewoon zin in een heerlijke wandeling door een tweehonderd jaar oude moestuin in het oogstseizoen? Ieder jaar wordt op Vollenhoven [...]

Er werd in Bassevelde een proeftuin aangelegd met oude, vergeten groenten. In de proeftuin wordt ook ruimte vrijgemaakt voor een kruidentuin. José De Buck, zoon van een tuinbouwer, is een autoriteit in de tuinbouwsector. ‘Toen het Genootschap mij de vraag stelde om deze vergeten groeten te kweken, twijfelde ik geen moment’, zegt De Buck. ‘Samen [...]

Twee jaar terug bezocht ik al eens deze Open Dag in het PCG, Kruishoutem. Echt een aanrader voor wie op een aangename en leerzame manier meer wil te weten komen over de hedendaagse, moderne professionele groenteteelt. En zo misschien een ideetje opdoen voor de eigen moestuin. Het Proefcentrum heeft ook een speciale afdeling smaakonderzoek, en [...]

  Eerst kijken, dan proeven, dan doen! Daar gaat het in de FreshFactory om. Maar ook snel klaar, verrassen en genieten. De FreshFactory is een rondreizend kooktheater, dat gedurende 3 jaar tal van evenementen en andere locaties zal aandoen. Een heuse culinair entertainer laat zien hoe je heel eenvoudig eigentijdse gerechten met groenten en fruit [...]

Er zijn verschillende open zondagen in de meer dan 200 jaar oude Moestuin van het landgoed Brakel in de Bommelerwaard. In de kas staan onder meer zestig verschillende soorten tomaten. En er zijn meer dan 2000 verschillende plantensoorten waaronder vele medicinale kruiden, inheemse planten en kuipplanten.De tuin ligt temidden van de hoge bomen van het [...]

Dit jaar vieren de Dendermondse volkstuinen hun 100jarig bestaan. Een unieke aanleiding om alle Dendermondse volkstuinen en tuinders in de kijker te zetten. Dit ondere andere met een Opentuinweekend op 14 & 15 juni 2008 en een tentoonstelling: ‘Het land van den Akker, honderd jaar verse groenten’
Bekijk ook het interview met enkele volkstuinders bij de regionale TV-Oost. lees verder

Tijdens de tiende editie van de Week van de Groentestreek, van 6 tot 13mei, staat een bijzondere groente van eigen bodem in de schijnwerpers: de vroege Mechelse bloemkool.De lange teeltduur en de concurrentie uit Spanje en Frankrijk doen vele vollegrondtuinders afhaken. Dat is de reden waarom de vroege Mechelse bloemkool tijdens deze editie in de [...]

‘Kom in de Kas’ valt dit jaar op zaterdag 31 maart en zondag 1 april. Een uitstekende gelegenheid om kennis te maken met de tuinbouw in al haar facetten. Het is een evenement van kijken, ruiken en proeven is een heerlijke dag uit voor het hele gezin. Trendy bloemen, exotische kamerplanten en avontuurlijke groenten, u [...]

Ieder jaar is er in Langoed Vollenhoven een Moestuindag. Klik hier voor het artikel daarover. In de eerste aflevering van de nieuwe AVRO-serie Groene Monumenten, die op zaterdag 6 januari om 17.25 uur op nederland 2 van start gaat komt het Landgoed Vollenhoven en zijn moestuin aan bod. Vollenhoven is één van de weinige overgebleven [...]

Van zaterdag 30 september t/m 15 oktober staat in De Tuinen van Appeltern de tentoonstelling “Oogst in Beeld”. In de 180 modeltuinen staan bijzondere decoraties met groente, fruit, zaden, granen en andere natuurlijke materialen. Appelterns groenarrangeur Toon van Ooijen heeft de tuinen, pleinen en gebouwen versierd met al het goede van Moeder Aarde Tijdens “Oogst [...]

Op de Open Bedrijven Dag kunt u op zondag 1 oktober 2006 twee ondernemingen bezoeken die dagelijks bezig zijn met groenten. REO Veiling De REO Veiling (Roeselare En Omstreken Veiling) is een coöperatieve groenten- en fruitveiling waarin meer dan 3.000 producenten samenwerken om gemiddeld 60 verschillende soorten groenten in optimale omstandigheden te commercialiseren. De producten worden zesmaal [...]

Twee jaar geleden was het de eerste vrijdag van oktober uitzonderlijk mooi herfstweer tijdens de Tuindagen van Beervelde.Maar ook al was het weer minder goed, het bleef een hoogdag. Het was immers dan dat de Groente en Fruit Encyclopedie de laureaat was van de jaarlijkse verkiezing van het beste tuinboek. Welk boek dit jaar de [...]

Wat het Westland was voor de Nederlandse tuinbouw, dat was Sint-Katelijne-Waver voor de Belgische intensieve tuinbouw. Je kan nog profiteren van de nazomer om de geschiedenis van deze tuinbouwstreek op twee verschillende manieren te ontdekken Met de fiets Fietsroute Sint-Katelijne-Waver : TuindersrouteStart : Station Sint-Katelijne-Waver . prov . AntwerpenAfstand : 49 kmG.P.S. 48.850 km 45. [...]

Nog tot 1 oktober kan je in het Westlands museum de wissseltentoonstelling ‘Kassen bouwen het Westland’ gaan bekijken. In het museum wordt de Westlandse geschiedenis behandeld van prehistorie tot heden. Extra aandacht gaat uit naar de ontwikkeling van de (glas)tuinbouw. Bij het museum bevindt zich een historische tuin, waarin een reconstructie is gemaakt met origineel [...]

Het feest der Vergeten Groenten in de Historische Groentehof in Beesel heeft dit jaar plaats op zondag 24 september vanaf 10 u tot 18 u. Er zijn lezingen,workshops en proeverij rondom vergeten groenten.Aansluitend koken tien (top)koks de “Maaltijd der Vergeten Groenten”, een bacchanaal bestaande uit een 14 gangen-diner met louter historische en bijzondere groenten. Start [...]

Bezoek eens een professionele ‘groentetuin’ tijdens de Dag van de Landbouw op 17 september 2006.Hieronder staan de deelnemende bedrijven die ook groenten, kruiden, fruit of aardappelen telen.Alle deelnemende bedrijven vind je op dit adres. Antwerpen Weelde – Ivo Beyens – Tuinbouw (tomaten) Kontich – Eric Van den Eynde – Glastuinbouw Sint-Katelijne-Waver – ‘t Grom – [...]

  Het Kasteel van Hex werd gebouwd in de 18de eeuw en wordt omringd door diverse stijl- en landschapstuinen uit dezelfde periode. Tuinarchitectuur en beplanting zijn door de eeuwen heen bewaard gebleven en met zorg onderhouden. Een van de hoogtepunten vormt de collectie oude en wilde rozen ( gedeeltelijk nog de originele 18de eeuwse struiken [...]

  Elk jaar sluit Hoogstraten op een kleurrijke en originele manier de zomer af. Tijdens het weekeinde van zaterdag, 16, zondag, 17, en maandag, 18 september wordt het centrum van Hoogstraten omgetoverd tot een indrukwekkende Het wandelparcours voert je dwars door de drukbezochte winkelstraat van Hoogstraten die als een bruisende slagader door het centrum loopt. [...]

Op het landgoed Singraven, in Twente, ligt biologisch tuinbouwbedrijf ‘De Witte Raaf’, De Witte Raaf levert biologische groente, fruit (en enkele specialiteiten) tot bij de keukendeur van de klant, die waarde hecht aan kwaliteit, variatie en smaak. Barbara Roessingh van De Witte Raaf, de groentetuin van landgoed Het Singraven is helemaal in de bonen. Ter [...]