Reacties op: Waterkers is derde groente erkend als streekproduct

Door: edward

edward — Thu, 18 Feb 2010 14:02:22 +0000

Je hoeft waterkers niet te zaaien. Koop een bosje in de winkel, dan heb je een selectie van een professionele kweker. Je kan het bovenste deel gebruiken in de keuken.
Steek de stekken in een pot met natte potgrond. In een mum van tijd zijn ze beworteld.
Ik graaf dan een bedje uit in de serre, zo’n 20 cm diep,vermeng de grond dan met potgrond zodanig dat ik een ‘vijvertje’ overhoud van een 15 cm diep. Plant de stekken hierin en houdt ze nat. De stekken vormen uitlopers die op hun beurt weer wortelen. Eén vierkante meter is ruim voldoende. Wanneer de zomer begint, zal de waterkers opschieten. Je kan dan de teelt beter buiten voortzetten op een koele en vochtige plaats. Je mag rekenen op een reusachtige oogst.

Door: Leon

Leon — Tue, 24 Jun 2008 20:00:43 +0000

Wel ik had verleden jaar waterkers gezaaid in een bak maar het werd helemaal niets, in de winter heb ik die uitgekiept in de serre zomaar, begin lente de aarde omgewoeld en met de hark! Tot mijn verbazing zag ik plots kleine plantjes verschijnen op zo’n 1 m2, ik zag dat het waterkers was en heb toen dagelijks begoten met een volle gieter water,10 liter ! ik heb nu waterkers gehad in overvloed, zo hoeft er helemaal geen stromend water te zijn !Zo gebruik ik die dagelijks in de sl ! Nu staat ze reeds volop in zaad maar toch nog mooie blaadjes om te gebruiken !

Door: Victor

Victor — Sun, 16 Mar 2008 17:39:22 +0000

Ik doe het hier thuis ook domex papier.

Door: Piet Surinx

Piet Surinx — Sun, 16 Mar 2008 14:12:35 +0000

Waterkers wordt ook sinds decennia in het Tongerse (Lauw) gekweekt, oogst praktisch volledig bestemd voor Wallonië. Kwam (in Haspengouw)vroeger ook voor in weilanden waar nog een bronnetje ontsprong.

Door: Sofie

Sofie — Sun, 09 Mar 2008 06:16:23 +0000

De namen lijken wel op elkaar, maar zijn toch uit elkaar te houden hoor:

waterkers wordt “cresson” genoemd, tuinkers “cressonnette”.

Door: Luc Dedeene

Luc Dedeene — Tue, 13 Nov 2007 18:16:04 +0000

Hallo Hannelore
bedankt voor jou tip die ideaal is bij het telen van tuinkers, bijvoorbeeld op de vensterbank.
Waterkers wordt dikwijls op dezelfde manier gebruikt als tuinkers. Waterkers wordt ook dikwijls “cresson” genoemd, tuinkers ook. Genoeg redenen tot verwarring dus.
Waterkers heeft donkergroene, ronde bladeren en wordt als “busseltjes” in de winkel verkocht, op deze foto staat het verschil, met foto’s uitgelegd
http://www.alva.be/nl/tuinkers.htm

Door: Hannelore

Hannelore — Tue, 13 Nov 2007 16:52:35 +0000

goeiendag,
je moet maar eens proberen in een klein bakje met keuken rol of toiletpapier nat gemaakt en daar de zaadjes op na zo’n 4dagen groeit het!!
ooit een tip gekregen op school!
je moet maar eens proberen
veel succes!

Door: Luc Dedeene

Luc Dedeene — Thu, 08 Nov 2007 22:29:11 +0000

Hallo Jan,
je kan ook waterkers kweken in een of andere grote bak. Dan is dit dikwijls een éénjarige teelt.
In die bak moet je steeds zorgen dat de grond heel nat is. Dit is goed als het u enkel te doen is om wat groen te kunnen snijden en de bladgrootte niet zo belangrijk is.Breng in de bak zo’n 20 cm teelaarde, liefst gemengd met compost en zeewierkalk. Zaai vanaf maart tot einde juli ter plaatse of in de bak vrij dun uit en dek af met een laagje zaaigrond van 0,5 cm. Maak het zaaibed vooraf zeer nat. Blijf steeds nat houden, zonder echter de bladeren continu onder water te zetten. Dit kan eigenlijk best door de bak regelmatig onder te dompelen.
De teelt in ideale omstandigheden is meerjarig, lukt beter en brengt natuurlijk veel meer op.

Door: Jan

Jan — Tue, 06 Nov 2007 08:20:45 +0000

hello,
zou graag eens proberen waterkers te kweken,
ben op zoek maar de goede methode om dit te doen, waterkers zou gekweekt worden in stromend water, maar hoe worden de zaden de vastgehouden, heeft er ergens een handige tuinman dit al met resultaat uitgeprobeerd?
graag enkele tips of ervaringen

mvgr