Trends in saladegroenten

Dit zijn de trends in saladegroenten, die naar voor gebracht werden tijdens een bijeenkomst van meer dan 100 telers van bladgroenten vorige vrijdag 25 januari in Amsterdam.

1. Kant en klare mix van sla (“ready to eat”).
2. Vitamine rijke jonge slablaadjes of babyleaf (“ready to wash”).
3. Crispy Cos : Romeinse sla of Romaine, ook minicos.
4. Aromatische kruiden als sla, bijvoorbeeld Rucola en
5. Whole leaf lettuce, volledige bladeren sla, ook “Wrappers” genaamd.
6. Spinazie als rauwe bladgroente (ook babyleaf) is heel gezond.
7. Verpakt hart van kropsla (“Coeur de laitue”)
8. Korte veldsla (in struikjes), gewassen en in schaaltjes.

Toevallig komen er veel van deze slavarianten aan bod  in de gratis brochure “salade groenten telen” die ik zopas als ebook gepubliceerd heb.

Gratis voor u, als u zich inschrijft op de, ook al gratis, nieuwsbrief.


Reacties

3 reacties op “Trends in saladegroenten”

  1. Is Romeinse sla als krop geteeld goed winterhard? Dank op voorhand Groetjes Tuinman Peter

    1. Romeinse sla is in open lucht geteeld niet goed winterhard.Er zijn mensen die Romeinse sla verwarren met groenlof (suikerbrood) en zo denken dat Romeinse sla winterhard is.

  2. barbara gerrits avatar
    barbara gerrits

    ik ga mijn eigen moestuin beginnen dus alle info is welkom

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.