Reacties op: Primeurgroenten? Je kan ze zelf telen! 1. SPINAZIE

Door: philippe

philippe — Sat, 15 May 2010 09:07:34 +0000

Ik heb spinazie in een soort groentenbak gezaaid en pluk er de blaadjes van voor in de salade.Ik zal me er eens op toeleggen om eens fotos te maken,mischien brengt het andere mensen op een idee.

Door: De moestuin in mei : van lente naar zomer. : GroentenInfo

De moestuin in mei : van lente naar zomer. : GroentenInfo — Tue, 11 May 2010 10:15:49 +0000

[...] al oogstbaar. -Vroeg gezaaide Spinazie en slasoorten zijn er al, ook de eerste peultjes komen eraan.Pluk regelmatig de bladeren van spinazie en laat per plant enkele jonge blaadjes staan. Geef bij deze droogte ook regelmatig water. Zo heeft [...]

Door: Groenten kweken in februari - beschutte teelt. : GroentenInfo

Groenten kweken in februari - beschutte teelt. : GroentenInfo — Sun, 08 Feb 2009 11:40:28 +0000

[...] Spinazie in de kas of tunnel vanaf januari. Ook al eens in oktober om dan in de winter te oogsten. Gebruik vroege rassen. Open lucht vanaf maart. Teeltplan spinazie. Ook hier kan je een echte primeurteelt verwezenlijken. (primeurteelt spinazie) [...]

Door: stien mennema

stien mennema — Sun, 23 Nov 2008 12:59:14 +0000

Ik heb zeer goede ervaring met wilde spinazie. Ik houd het zaad over en plant het weer opnieuw. Je kunt er maanden van oogsten.
Voor de winter vries ik altijd wat porties in en eet het dan bij pastagerechten. Heerlijk. Een handje rozijnen er door doet wonderen.

Door: Plantaardig

Plantaardig — Sat, 19 Apr 2008 10:27:48 +0000

Beste Jan
Hartelijk dank voor uw regelmatige, ervaringsrijke bijdrage aan deze site. Inderdaad, grootbladige spinazie is typisch voor België en Frankrijk.

Gebruik jij voor de teelt van overwinteringsspinazie dan de rassen die specifiek verkocht worden als winterspinazie?

groetjes,
Luc

Door: Jan

Jan — Sat, 19 Apr 2008 09:05:28 +0000

Beste Luc,

Een aparte teelt, die plukspinazie, komt volgens mij alleen nog in Belgie voor.
Pluk zo weinig mogelijk stengel, daar zit de nitraat in.

Hierbij wat aanvullingen op je verhaal.
Er zijn inmiddels 10 fysio’s van Wolf. Fysio 8 komt het meeste voor in Europa.

Spinazie kun je ook heel goed laten overwinteren in de volle grond. De spinazie die ik in september heb gezaaid, heb ik een keer geoogst in het najaar en de hergroei kan ik soms vanaf maart al oogsten. Spinazie kan goed tegen de vorst van de afgelopen jaren.
Spinazie kan echter slecht tegen wateroverlast en structuurbederf. Maak desnoods bedden of kies een droog stuk van je tuin uit.

Mijn andere overwinteringsspinazie is van begin oktober, maar die is nog niet oogstbaar. Let wel op de bemesting, na de winter kan er stikstof tekort optreden. Ik heb trouwens jarenlang winterspinazie zonder opbrengst gehad. De duiven zijn er gek op in de winter! Een net doet wonderen.

De profesionele tuinders in Nederland beginnen na de kerst al weer met zaaien. Deze tuinders zaaien in de maanden oktober en november niet of minder, maar de rest van het jaar volop. Op de site van Rijk Zwaan kun je zaai en oogstschema’s vinden onder sortiment en bladgewassen.

Als amateur moet je het meestal met zaad zonder fungicide behandeling doen. Dit zaad is gevoeliger voor kiemschimmels, dus kies zoals Luc schrijft goed weer uit en zorg voor goed zaad tijdens slechte omstandigheden. Spinazie kiemt het beste bij zo’n 12 tot 15 graden bodemtemperatuur (eventueel afdekken dus).

Wanneer je zaad van hybriden kunt krijgen, kun je beter afzien van het gebruik van oude scherpzadige rassen. Deze oude rassen hebben vrijwel geen Wolf resistentie en schieten erg snel. Zelfs het gebruik van een middenlate hybride kan soms al beter zijn dan van scherpzadigen zolals Winterreuzen. De schot van spinazie wordt aangezet door de daglengte en die is in het voorjaar al snel veel langer dan in het najaar.

Met vriendelijke groeten,

Jan.