nov 282008
 

Dit persbericht werd toegestuurd door Velt (www.velt.be) ,  uit het tijdschrift Seizoenen, november-december 2008, p. 12-13 (Tekst :  Luc Vanhoegaerden).
Met dank aan lezer Jos Pauwels die één van de acht Velt-tuiniers is die het ras dit jaar uitprobeerde. Zijn persoonlijke bevindingen en zijn foto’s vindt u na dit artikel.

In haar ledentijdschrift Seizoenen van februari-maart 2007 besprak Velt, de Vereniging voor Ecologisch Leven en Tuinieren uitvoerig de levenswijze van de Phytophtora-schimmel, die de aardappelplaag veroorzaakt. Velt wees er toen op dat de plaagresistentie verschilt van ras tot ras. In de veredelingssector gaat men immers voortdurend op zoek naar rassen met een duurzame resistentie, die ook de nieuwe varianten van de schimmel aankunnen.

Sarpo Mira scoort sterk

Van 2002 tot 2006 liep een proefprogramma binnen het Interprovinciaal Proefcentrum voor de Biologische Teelt (PCBT) met als doel de plaagresistentie tegen Phytophtora in het aardappelloof na te gaan bij een aantal commercieel beschikbare rassen. Tegelijkertijd werd de bestendigheid van deze resistentie in de loop van de testperiode geëvalueerd.Niet minder dan 56 rassen werden in het onderzoek getest. Eén ras, Sarpo Mira, kreeg de hoogste score voor plaagresistentie in het loof: sterk tot heel sterk.

Bekijk info over plaagresisitentie bij deze 56 rassen.In een voortgezet onderzoek van het PCBT bevestigde het ras in 2008 zijn hoge resis-tentiegraad. Het weerstond immers met glans de hoge plaagdruk die zich vanaf begin juni 2008 voordeed bij de aardappelteelt.

Nieuwsgierig

Door intensieve veredeling legde een Hongaars kweekprogramma in de vroege jaren 1980 de basis voor het ras Sarpo Mira. Begin 2001 kwam het ras voor het eerst voor op de rassenlijst in Groot-Brittanië, en momenteel wordt het ras vanuit Denemarken verdeeld in Europa. Sarpo Mira is een late, licht bloemige tot vastkokende ovale aardappel met wit tot crèmekleurig vruchtvlees en met een roze tot rood aanlopende schil.Sarpo Mira maakte ons nieuwsgierig. Dus onderwierpen we dit aardappelras tijdens het voorbije groeiseizoen aan een veldtest in een biotuin. We kregen voor ons testprogramma – klassiek geteeld – pootgoed van het biobedrijf ‘De Brabander’ in Kersbeek-Miskom.

Frietjes?

Einde april 2008 zetten Velt-tuiniers 12 kg pootaardappelen uit op acht groentetuinen in Limburg (Dilsen-Stokkem, Hoeselt, As en Zepperen), Vlaams Brabant (Berg-Kampenhout, Veltem, Wilsele) en Brussel (Sint-Stevens-Woluwe). De testgronden varieerden van zeer droog grof zand en lemig zand tot lichte zand-leem- en vochtige leemgrond.Het ras gaf na een viertal maanden een tiental fors uitgegroeide knollen per struik. De opbrengst op de testpercelen lag gemiddeld rond 1,3 kg per struik. Door het grote formaat van de knollen is Sarpo Mira een aanrader voor liefhebbers van frietjes.

Karakteristieken

De teelt van Sarpo Mira toont een aantal opvallende kenmerken:

• Het pootgoed liet zich eerder moeilijk voorkiemen. De beste resultaten werden verkregen door scheutvorming binnenskamers, op een laagje vochtig gehouden overjaarse compost gemengd met kokosvezel.

• De groen-grijs gekleurde bladeren plooiden dicht bij valavond.

• Het uitbundig groeiende gewas stoelde breed uit en had een lange stengelgroei.

• Het afrijpen begon pas laat in het seizoen, vanaf midden september.

• In vergelijking met andere klassiek geteelde aardappelrassen leek Sarpo Mira ons weinig wind- en droogtegevoelig.

Ziektresistentie

Wat ziekteresistentie betreft, stelden we een zekere schurftgevoeligheid op de knollen vast. Op enkele groeiplaatsen was er een beperkte aantasting door Alternaria merkbaar.Wat bovenal opviel was de zeer sterke weerstand van Sarpo Mira tegen de aardappelziekte in het loof. Alleen op de erg natte tuingronden in Zepperen en Dilsen-Stokkem werden er tijdens het rooien enkele aangetaste knollen gesignaleerd.

Gevoeligheidsresitentie

Het mechanisme dat Sarpo Mira een sterke weerstand geeft tegen Phytophtora, is bekend als de zogenaamde ‘gevoeligheidsresistentie’. Eenmaal de schimmel is binnengedrongen in een plantencel sterven door ‘overgevoeligheid’ de omringende cellen af. De schimmel kan zich niet verder ontwikkelen. Daardoor blijft de aantasting lokaal. De sporenvorming wordt ingedijkt. Bij een hoge infectiedruk, zoals dat in 2008 op al de testplaatsen het geval was, vertoonden de bladeren karakteristieke, kleine ingedijkte zwarte plekjes op afgestorven bladgedeelten.

Conclusie

De uitgevoerde Velt-test bevestigde de PCBT-resultaten: Sarpo Mira biedt ook voor de gewone biotuinier goede teeltperspectieven.Het ras Sarpo Mira vormt momenteel een waardevol alternatief in de jaarlijks weerkerende strijd tegen de Phytophtora-schimmel. Samen met andere resistente rassen die in de beroepsteelt in ontwikkeling zijn (Bionica, Biogold) maakt het een aardappelteelt met een beperkte Phytophtora-aantasting absoluut mogelijk. De Deense verdeler van Sarpo Mira (Danespo) wil in 2009 biologisch pootgoed van Sarpo Mira op de markt brengen. Vanaf 2009 vind je bij Ecoflora ( www.ecoflora.be ), onder voorbehoud, pootgoed van Sarpo Mira.

Bovenstaand artikel is © Velt vzw.  Auteur : Luc Vanhoegaerden.

Tot hier het persbericht, hierna vindt u de persoonlijke bevindingen en de foto’s van Jos Pauwels.

Klik op de afbeeldingen om de originele grootte te zien

Sarpo Mira 004 Sarpo Mira 006 Sarpo Mira 007 007_lengte Sarpo Mira 008

Jos stuurde mij op 22/08 volgende bericht.
Wat opvalt is de vlakke bladstand van de jonge planten overdag en ‘s avonds richten de stengels zich naar boven. Terwijl de andere aardappelen (Charlotte, Nicola en Cornes de gattes) zonder bespuitingen al gerooid zijn staan de Sarpo Mira er nog zeer groen bij met een zeer weelderig gewas.
Opvallend is dat bij sommige planten de onderste bladeren hier en daar een bruin plekje vertonen. Het bladmoes verdroogt alleen op die vlek.  De rest van het blad blijft mooi groen. De stengels blijven maar doorgroeien.
Ik ben echt benieuwd hoe lang ze het nog zullen uithouden en naar de opbrengst en de smaakkwaliteiten.
En dit schreef Jos later, na afloop van de Velt-proef in zijn groentetuin
Sarpo Mira was eerst afgerijpt eind oktober. De gemiddelde opbrengst lag rond de 2 kg per struik. Er is wel een zekere schurftaantasting op de knol. Het vruchtvlees is wit, de knol is zeer hard (moeilijk door te snijden), de smaak vind ik persoonlijk als kookaardappel niet zo lekker. Deze is onvergelijkbaar met Charlotte, Ratte, Cornes de Gattes.
Als frietaardappel is hij nogal aan de droge kant maar met de baktijd iets te verminderen zou dit wel eens anders kunnen zijn. Tenslotte als pureeaardappel is hij wel lekker.

Juni 2014
De zesde druk van de Groente en Fruit Encyclopedie is nu overal verkrijgbaar!
De hedendaagse moestuin is mooi, kleurrijk, plezant, ontspannend, lekker, gezond, hip, trendy…. Maar ooit komt er een tijd dat je ook aandacht hebt voor de prestaties en even onder de motorkap wil kijken. Ook daarvoor is er de Groente en Fruit Encylopedie! Koop nu online via de webshops vermeld op deze pagina of koop nu zonder verzendkosten bij Bol.com Laatste review, 28 mei, op Bol.com : Eindelijk het tuinboek waar ik op zat te wachten!





  17 reacties aan “Het aardappelras Sarpo Mira heeft hoogste resistentie tegen aardappelplaag.”

Reacties (16) Pingbacks (1)
  1. @Marnix
    Ik zie dat je wil zo weinig mogelijk behandelen tegen aardappelplaag door enerzijds vroege rassen en anderzijds resistente rassen. Texla en Sarpo Mira zijn zeer resistent tegen aardappelziekte, maar wel allebei laat. Misschien kan je ook een halflaat ras ertussen zetten, dan heb je nog meer spreiding. Het ras Bionica is zeer resistent en nieuw. Dit jaar was het verkrijgbaar bij Aveve, maar heb er geen ervaring mee. Je vindt het op de website van Aveve of hier http://www.bionicapotato.com/
    Hou er rekening mee dat ook dit ras wit vruchtvlees heeft.

  2. Heel toffe informatie hier. Maar wat zou ik nu binnenkort best aanplanten? Zou dit een goede keuze zijn:

    sarpo mira 1/3
    texla 1/3
    premiere 1/3

  3. sarpo mira vraagt nauwelijks bemesting(stikstof)
    door matige bemesting krijg je vroegere afrijping.
    waarschijnlijk komt dat ook de smaak ten goede.

    • Ook de grondsoort heeft een grote invloed op de smaak. Ikzelf kweek mijn sarpo miro’s in zware poldergrond en de smaak is volgens mij best te pruimen, dit in tegenstelling tot al de vorige reacties met betrekking op de smaak. Dit jaar kweekte ik 9 soorten aardappelen zonder te spuiten. De ene soort was katastrofaal en anderen die het in de zeer regenrijke zomer en nazomer minder zouden doen deden het dan weer zeer goed, Er was weinig regel in in 2012. Als ik de smaak van Desire vergelijk mat sarpo dan zitten we goed, vergelijk je die met Eden dan kunnen we stellen dat eden beter is. Een belangrijke les moeten we onthouden voor onze keukenpieten, we kunnen bepaalde soorten beter gebruiken bij vis en andere soorten bij vlees. En inderdaad bepaalde soorten voor puree en anderen voor friet, toch blijf ik er bij dat de grondsoort veel smaaktoevoeging geeft. Groetjes, Peter Dewulf

  4. Ik gebruik al meer dan 15 jr het ras Texla,eerst met een ander vroeger aardappelras erbij.Toen moest ik wel spuiten tegen de aardappelplaag.Maar nu alleen met Texla hoef ik niet te spuiten.
    Het belangrijkste is wel ruim planten van de poters in de rij 60 x 50 cm zodat wind en zon vrijspel hebben.Dit jaar is het loof ruim een meter hoog geworden met veel aardappels eraan.
    De grootte is wel onregelmatig en de opbrengst per plant ook ,maar het eindresultaat als opbrengst is heel goed ook voor te bewaren tot mei juni van het volgend jaar is heel goed, terwijl ze op zand grond zijn geteeld.

  5. Het is gewoon eng dat ik presies de zelfde ervaringen heb met Sarpo Mira.
    De aardappels stonden naast een gewas wat wel besmet werd met phytophtora maar hielden op een enkele zwakke plant stand.
    Over smaak valt niet te twisten maar ik vind ze goed te eten.

    Groeten Henk

  6. Zelf heb ik goed resultaten met Texla. Ik zet dit ras al 8 jaar en heb eigenlijk nooit last van phytoftra.
    Ook het ras Frieslander zet ik altijd een paar rijen als vroege aardappel. Indien geoogst voor eind juni is er ook geen probleem. Lekkere aardappel en goede groeier. Met een rij onder de plastic tot ze boven de grond zijn ben je al zeer vroeg aan de nieuwe aardappelen. Groet, jos

  7. Ik heb de aardappel Sarpo Mira in de keuken uitgeprobeerd. Als bevestiging van de bevindingen van Jos Pauwels vond ook ik dat de aardappel niet bijster lekker is als kookaardappel, ongenietbaar als frietaardappel, maar zeer aanvaardbaar voor puree.
    Alleen om die reden al een plantexperiment waard.

  8. Beste Luc
    Graag had ik gereageerd op Mr.Cor de Wildt.
    Ben ook lid van Velt dus krijg ik om de 3 maanden Seizoenen
    in de bus; daar staat geschreven bij,Hoe phytophtora vermijden?
    Naast de rassenselectie zijn er eenaantal teeltmaatregelen die de aantasting inperken;
    -ruime plantafstanden toepassen.
    -voorkiemen en zo vlug mogelijk planten.
    -het aangetaste aardappelloof op tijd maaien opdat besmetting van de knol wordt afgeremd
    Ook kan ik het groenten en fruit encyclopedie van Luc Dedeene en Guy De Kinder aan bevelen waar ik al vele jaren geniet van heb.
    Ook een proficiat voor de website van Mr.Cor de Wildt.
    Groetjes Didier Van Hove

  9. Hoi Luc,
    Ik wil even reageren op de [bijna] ziekte resistentie van de aardappel Sarpo Mira.
    Zelf zet ik altijd Premiere en Vital als late aardappel.
    Vital is vaak moeilijk aan te komen maar ik vind ze goed.
    Goede opbrengst en goed bewaarbaar, bovendien veel grote frietaardappels er bij.

    Mijn vraag is :
    Die aardappels die zijn uitgezet op verschillende tuinen was daar ook
    een tuin bij op een volkstuincomplex.
    Ikzelf zou Vital gerust durven telen zonder of bijna zonder te bespuiten.
    Aangezien ik op een complex zit met bijna 100 mensen is dat echter onmogelijk.

    Er zijn altijd personen die of uit gemakzucht of uit principe tegen spuiten zijn.
    Gevolg is dan dat hier en daar hoekjes aangetaste aardappels staan.
    Afgelopen jaar had ik tegenover me zo een tuinder zitten.
    Jammer maar het is niet anders, vandaar mijn vraag.

    Groetjes
    Cor de Wildt

    Kijk regelmatig op : http://www.cordewildt.nl
    DE site die regelmatig wordt bijgewerkt !

    • vital heb ik zelf een aantal jaar geteeld en problemen met aardappelziekte zijn te verwaarlozen. Wel is de vital gevoelig voor droogte. Het kan gebeuren dat de planten in de teelt er zeer goed bijstaan, goede loofontwikkeling en zo en dat de oogst erg tegen valt.Er is een vervanger voor de vital, de silvy en die kan wel goed tegen de droogte. Dat zijn de aardappels van de vital opnieuw met elkaar doorgekruisd zonder de rassen die slecht tegen de droogte kunnen. Die eigenschap overheerst namelijk in de kruizing .

      • Bart,
        Heb jij nu het ras Silvy staan? Hoe gaat het tot nu toe?

        groeten
        Luc

      • Silvy teel ik niet meer, want het is vrij lastig om aan pootgoed te komen. Garant had het ras , maar het is nu vervangen door de sante. Dat is eigenlijk meer een ras voor de beroepsteelt vanwege de gevoeligheid voor kring. Alleen op gronden waar de kring van nature niet inzit valt de sante goed te telen. Silvy is net zoals de vital gevoelig voor rare plekken onder de schil. Waarschijnlijk is dit ras uit de handel gehaald omdat het te lastig geworden is hem als pootaardappel te telen. Dat lukt alleen met een bestrijdingsmiddel, maar die wetgeving wordt alleen maar strenger en strenger. Vandaar dat ze hem door de sante vervangen hebben.

  10. Is het ras Sarpo Mira dit voorjaar al verkrijgbaar in de winkel?

 Geef een reactie

(vereist)

(vereist)