GroentenInfo, alles over groenten kweken en gebruiken

Eerste gekweekte lamsoor van het seizoen

door Plantaardig op 15 Apr, 2005 in Geen | |

Op de REO Veiling van Roeselare werden vrijdag 15 april de eerste lamsoren van het seizoen verkocht. Lamsoren zijn zeegroenten die van oudsher op de Zeeuwse en Picardische schorren groeien, maar die in Vlaanderen nog vrij onbekend zijn. In Nederland en Frankrijk groeien lamsoren in het wild.
Een teler uit het West-Vlaamse Lo-Reninge bracht zijn lamsoren in 2004 voor het eerst op de markt. Hij experimenteerde toen al een tijdje met het kweken van zeegroenten in tunnelserres. Deze teelt in een kunstmatig klimaat is uniek. Voor het zaaien van de groenten strooit de producent zeezout op de bodem. Ook tijdens het groeiproces dient de teler zout toe, soms via beregening.
De zeegroente zit boordevol mineralen en vitaminen.
Lamsoren hebben lange, smalle blaadjes. Koel bewaard zijn ze minstens een week houdbaar. Lamsoren zijn geschikt om in te vriezen. Ze zijn lekker in bijvoorbeeld een omelet, een soep van zeegroenten of een terrine van mosselen.
Lees het volledige artikel op Agripress

Lees ook het artikel met meer info over zeegroenten

1 Reactie(s)van Lezers
Door patrick lebeer op 9 Apr Beantwoorden

beste,

ik ben geïnteresseerd om die lamsoor eens klaar te maken. waar kan ik in het Gentse terecht om deze te kopen?
Vriendelijke groeten,
Patrick,
Evergem.

Welkom bij
Categorieën
- Aardappelen (37)
- Aardbeien (24)
- Activiteiten (39)
- Ajuin (22)
- Andijvie (8)
- Artisjok (2)
- Asperges (10)
- Aubergine (9)
- Biet_snij_rode (2)
- Bloemkool (22)
- Boerenkool (1)
- Bonen (7)
- Broccoli (14)
- Chinese_kool (3)
- Courgette (7)
- Erwten (9)
- Featured (26)
- Geen (156)
- Groen(Rood)lof (2)
- Groenten (286)
  - Barbecue (20)
  - Boek (15)
  - Consumptie (51)
  - Gezondheid (22)
  - Handel (17)
  - Keuken (31)
  - Klimaat (41)
  - Moestuin (60)
  - Potten (21)
  - Teelttechniek (23)
  - Websites (23)
- Kardoen (2)
- Knoflook (3)
- Kolen(sluit) (6)
- Komkommers (12)
- Koolraap (1)
- Lezersbijdragen (52)
  - Ann (2)
  - Cor (3)
  - Hans en Gerda (2)
  - Herman (24)
- Meloenen (12)
- Moestuinders (2)
- Nieuws (3)
- Paprika (12)
- Pastinaak (2)
- Peterselie (3)
- Pompoenen (14)
- Prei (12)
- Rabarber (1)
- radijs (1)
- Rammenas (2)
- Schorseneren (3)
- Selderij (8)
- Sjalot (2)
- Slasoorten (17)
- Spinazie (10)
- Spruitkool (12)
- Tomaten (77)
- Tuinbonen (5)
- Veldsla (7)
- Venkel (3)
- Waterkers (2)
- websites (2)
- Winter (33)
- Witloof (9)
- Wortelen (18)
- zeekool (1)
- Ziekten Plagen (59)
- Er waren 30 lezers het voorbij uur Online
- 23 Gasten, (7 Zoekrobots)
Onlangs verschenen
Archief
maart 2010

M D W D V Z Z

« Feb

1 2 3 4 5 6 7

8 9 10 11 12 13 14

15 16 17 18 19 20 21

22 23 24 25 26 27 28

29 30 31
Fruitteelt.

Gratis Nieuwsbrief

Vul een e-mail adres in om regelmatig de nieuwste berichten over groenten en groenteteelt te ontvangen!
Bonus : Gratis brochure saladegroenten kweken!
Over deze website

GroentenInfo brengt u al 10 jaar professioneel advies over groenten op maat van de hobbytuinder. Samen met de onmisbare praktische tips, ervaringen en bijdragen van de duizenden lezers vormt dit de basis voor een succesvolle en milieuvriendelijke moestuin.
Veel leer-, lees- en schrijfplezier gewenst...
Het Boek

Complete informatie leest u in de
Groente en Fruit Encyclopedie, een standaardwerk met zeer uitgebreide teelthandleidingen van alle bekende en bijzondere groente- en fruitsoorten.
Meer info over het boek: klik hier?

Ook verkrijgbaar in alle tuincentra van :
Meest recente reacties
- De allervroegste teelt van boontjes kreeg 3 reactie(s).
- De teelt van tomaten in potten, deel 2 (Toch kurkwortel in pottenteelt?) kreeg 11 reactie(s).
- Erwten kreeg 15 reactie(s).
- Tuinbonen planten kreeg 10 reactie(s).
- Zelf kropsla telen : van zaad tot krop (deel 2). kreeg 12 reactie(s).
- Pastinaak, een groente voor de winter kreeg 8 reactie(s).
- De teelt van tomaten in potten(deel 1, 2008) (Serie: teeltverloop bij enten en pottenteelt van tomaten). kreeg 91 reactie(s).
- Hoe teel je sla op gronddoek? kreeg 25 reactie(s).
- Zelf een groentebed op worteldoek aanleggen kreeg 22 reactie(s).
- Het nut van de koude bak, het jaar rond. kreeg 25 reactie(s).
- Zeekool nu ook in de winkel? (of toch maar zelf kweken?) kreeg 11 reactie(s).
- Je eigen snoeptomaatjes telen. kreeg 27 reactie(s).
- Aardappelen voorkiemen kreeg 8 reactie(s).
- Aardappelen kreeg 36 reactie(s).
- De nieuwe moestuin van Hans en Gerda – 2 kreeg 17 reactie(s).
- Mollen verjagen of bestrijden? kreeg 55 reactie(s).
- Paarse bladeren bij de tomaten kreeg 12 reactie(s).
- Het planten van aspergeplanten ( gezaaid of gekocht) kreeg 16 reactie(s).
- Barbecue? Kumato is de beste tomaat. kreeg 1 reactie(s).
- ’s Winters groenten uit eigen moestuin? kreeg 1 reactie(s).
- Valse meeldauw bij plantajuin : warm water? kreeg 4 reactie(s).
- Witlof kweken kan zelfs zonder groentetuin kreeg 61 reactie(s).
- Tomaten enten : alle info. (Serie tomaten enten, deel 1) kreeg 50 reactie(s).
- Meloenpeer maakt comeback voor de hobbyteler kreeg 13 reactie(s).
- Tomaten zaaien bij Valentyn kreeg 4 reactie(s).
- Verse doperwten kosten 13,5 euro per kilogram kreeg 8 reactie(s).
- Luizen gaan plat voor cola kreeg 1 reactie(s).
- Knolvenkel kweken (herh.) kreeg 5 reactie(s).
- www.nellystomaten.com kreeg 1 reactie(s).
- Gratis zaadcatalogussen groentezaden. kreeg 26 reactie(s).
Teeltschema’s

Teeltschema's van 92 groentesoorten! Klik hier
Goede Websites
Mini-websites met recepten

Zoeken in de meer dan 1000 artikels over groenten op deze website