Klik om te abonneren op de RSS Feed GroentenInfo, alles over groenten kweken en gebruiken

30 Pittige groentepannenkoekjes

 

Voor 30 pannenkoekjes

  • 200 g bloem
  • 1/3 koffielepel chilipoeder
  • 1 koffielepel kerriepoeder
  • 50 cl melk
  • 20 g versgehakte kruiden (peterselie, koriander)
  • 4 eieren
  • Zout en peper
  • Arachideolie

Voor de vulling:

  • 4 Flandria pruimtomaatjes, ontveld, ontpit en in blokjes gesneden
  • 75 g Flandria rammenas, geschild, in blokjes gesneden
  • 75 g Flandria bleekselder, geschild, in blokjes gesneden
  • 75 g Flandria wortelen
  • 40 g hazelnoten, fijngehakt
  • 5 cl slagroom
  • 5 cl mayonaise
  • 5 cl tomatenketchup

Roer een glad beslag van alle ingrediënten voor de flensjes. Verhit wat olie in een kleine pannetje van 10 cm doorsnee en bak met het beslag zo’n 30 dunne pannenkoekjes. Houd ze warm
Meng alle ingrediënten voor de vulling. Kruid met zout en peper. Schep een portie van de vulling op elk flensje, vouw ze twee keer dubbel en serveer ze meteen.

Trackback URL

Lezers helpen Lezers


Geef uw eigen ervaringen, methodes, tips of vragen bij het artikel 30 Pittige groentepannenkoekjes Foto's insturen bij uw reactie kan via lezersbijdrage@plantaardig.com en worden na ontvangst toegevoegd.

Pagina 1 van 11
Zoeken in de meer dan 1000 artikels over groenten op deze website