Jaar: 2006
-
Diepvriesgroenten : productie, aanbod en voorraad blijft verder dalen.
Het zit de producenten en verwerkers van diepvriesgroenten niet mee. Voor de vierde maal op rij raakt de voorraadplanning in de war. Door de wisselvallige zomer van vorig jaar waren er al in januari berichten over het dalende voorraadtekort Men heeft dit dan proberen op te lossen door vroeger te oogsten in het seizoen 2006,…
-
Aubergine – Update
Er zijn onderaan het artikel enkele foto’s toegevoegd aan de stap voor stap reeks over dieven en indraaien van aubergines
-
Groenten en vitaminen goed voor de ogen.
Dit artikel verscheen in BN DeStem vandaag. Wel eens een konijn met een bril gezien? – Flauwe grap, maar het is écht zo dat in wortelen spul zit dat goed is voor je ogen.Niet alleen in worteltjes trouwens, ook andere verse groenten zoals broccoli, paprika, spinazie en boerenkool bevatten allerlei vitaminen en bouwstoffen die goed…
-
Broccoli kweken, een tweede oogst
Sommigen onder jullie hebben misschien de serie Broccoli? Gezondheid! opgemerkt in het voorjaar. De vroege broccoliteelt die toen beschreven werd kon half juni tot begin juli geoogst worden. Bij het oogsten werd het broccolischerm zo hoog mogelijk afgesneden, dat wil zeggen, met een heel korte steel. Daardoor blijven er voldoende ogen over om nieuwe scheutjes…
-
Meloenen telen | De vruchtzetting en de uitgroei van de vruchten.
Wat vooraf ging : Meloenen telen | Bestuiven en bevruchting Vruchtjes die bevrucht zijn zullen na slechts enkele dagen al dikker worden. Foto 1 : De eerste dagen nadat de bloemetjes uitgebloeid zijn weet je nooit of deze vruchten zullen uitgroeien. Van deze vrucht is nog niet te zien of ze gezet is of niet.…
-
Warme en droge weer heeft zijn positieve en negatieve kanten voor de moestuin
Uit : De Stentor. 18 JULI 2006 – ZUTPHEN – Deze dagen vallen er nog eerder bloemkolen uit de hemel dan vocht. Zij die als hobby kolen en gewassen telen malen er niet al teveel om. ‘We maken er het beste van.’. ‘Zo erg is het niet. We bevochtigen de gewassen goed. ’s Ochtends of…
-
Professionele groentetelers beregenen alle groenten
“Zonder kunstmatige beregening zou hier geen sprake meer zijn van bloemkolen”, zo begon teler A. Vanwalleghem uit Pittem (W.Vl.) gisteren zijn verhaal. “Maar toch lieten we ons, net zoals zoveel anderen in de regio, verrassen.” “Weet je, veelal wordt pas in het veld gegaan om het watergebrek te evalueren in de loop van de avond,…
-
Aardappelen : Temperaturen boven 30 graden zijn heel schadelijk!
Eduard Empsen en Magdalena Merckx hebben al meer dan dertig jaar een aardappelbedrijf in Vissenaken. Ze hopen dat het snel gaat regenen en dat de temperatuur onder de dertig graden blijft. “Anders wordt het fataal voor de oogst”, klinkt het. Ook aardappelteler Michel Renders uit Hoeleden hoopt dat er snel een einde komt aan de…
-
Video : droogte en warmte speelt professionele groentetelers parten.
Bekijk de video op Web-TV : Harde, droge en hete tijden voor landbouwers Dit wordt gezegd in het interview : Landbouwer Jordaan Dermaut uit Ingooigem kent drukke dagen. De jonge bloemkoolplantjes voor de tweede vrucht zitten al in de grond. De eerste ronde bloemkolen voor de industrie is al gerooid. Dit gebeurde op zeven dagen.…
-
Alles over koken in kleur met groenten op nieuwe mini-website
Koken in rood, geel of groen is niet moeilijk, maar wel heel verrassend!Uw huisgenoten, uw gasten en u zelf zullen verwonderd zijn over uw zelf bereid rood buffet! Of met een geel stoofgerecht, een groene granité of een mousse in drie kleurenlagen. Koken in kleuren is een trend en voor iedereen haalbaar. Heel wat gewone…
-
Aubergine | Dieven en aanbinden
Het dieven bij aubergine lijkt een mix van de snoei bij paprika en het dieven bij tomaten. Net als paprika groeit aubergine met één stengel, tot op een bepaald moment het eerste bloempje verschijnt. Dit is zowat na zes bladeren. Lees verder en bekijk de 8 stap-voor-stap foto’s
-
Groenten water geven? Enkele tips.
De droogte blijft nog minstens 10 dagen aanhouden, voor de meeste groenten is water geven dan ook verantwoord. In sommige regio’s is vorige week nog wat water gevallen, in andere streken viel er ook dan al niks meer. De droogte dreigt dus de schadedrempel te bereiken. Wachten met water geven heeft dan ook geen enkele…
-
Groenten water geven in de volkstuin
Lees ook het artikel Groenten water geven? Enkele tips. Er verscheen een artikel over de droogte in de volkstuintjes van Zwolle. Bonen mag je niet verwennen, dan worden ze luidoor TESSA KLOOSTER15 JULI 2006 – ZWOLLE – Het zomert flink in Nederland en dat is hier en daar ook te zien in de natuur. Zo…
-
Aardappelprijs stijgt door droogte
Aardappelen zijn nu 60 procent duurder dan in juli vorig jaar, en de prijzen stijgen nog steeds. Oorzaak is de droogte van de voorbije weken. Als die blijft aanhouden, dreigt 15 tot 25 procent van de oogst te mislukken, volgens landbouwexperts. Niet alleen groeien de aardappelen niet meer door de droogte, de grond is dikwijls…
-
HAK : nieuwe groenten voor kinderen.
HAK krijgt bij haar nieuwe eigenaar Hollands Glorie meer ruimte voor vernieuwing. Dit najaar worden er een aantal producten geïntroduceerd die inspelen op trends in groenteland. In augustus komen er nieuwe groenten specifiek voor kinderen. Marketing en innovatiedirecteur Joke Pronk: “Het schap met conservengroenten is ingedut. Wij gaan er iets leuks van maken.” Voor kinderen…
-
Gutteren bij glasgroenten: een aanwijzing van goede groeikracht.
Het verschijnsel is momenteel opvallend bij de vruchtgroenten onder glas. ’s Morgens zie je bij heel veel planten waterdruppels aan de bladranden hangen. Alhoewel het gutteren positief kan zijn moet je er toch op beducht zijn dat de bladeren niet de hele dag nat blijven.Als een plant lange tijd veel moet verdampen worden de wortels…
-
Koninginnepage houdt van peen, venkel, pastinaak en engelwortel.
Ooit gedacht dat de waarneming van een vlinder de krant kon halen? Helaas is het ondertussen al zover.Wie een moestuin heeft met venkel, wortelen, pastinaak, engelwortel of dille heeft meer kans ooit eens de bont gekleurde rups van de koninginnepage te zien. Leden van de schermbloemenfamilie zijn waardplant voor deze rups. De rups leeft solitair…
-
Coloradokever in aubergine
Aubergine behoort, naast tomaat en paprika, tot dezelfde familie als aardappelen.(Nachtschadefamilie – Solanaceae) Het is dan ook niet verwonderlijk dat de coloradokever eveneens in een auberginegewas kan opduiken. Alhoewel dat, volgens onderstaand bericht al een tijdje geleden was. Op meerdere auberginebedrijven is plaatselijk Coloradokever (Leptinotarsa decemlineata) gesignaleerd. Het is enige jaren geleden sinds deze plaag…
-
Moestuinen in Mol worden onderzocht
De bodem van een vijftiental moestuinen in Mol in de Kempen wordt vanaf vandaag op cadmium onderzocht.Cadmium is een stof die jaren lang uitgestoten werd door de plaatselijke zware industrie.Uit een studie van begin dit jaar bleek dat de buurtbewoners meer kans zouden hebben op longkanker.Daarom kunnen ze de grond in hun tuin laten onderzoeken.De…
-
Drempelwaarde ozon bij groenten moeilijk te bepalen.
Door de hittegolf scheert de ozonconcentratie overal hoge pieken. Termen als drempelwaarden en alarmdrempel zijn schering en inslag. Hier en daar wordt ozonalarm afgekondigd. Ook voor de groei van de groenten is ozon schadelijk. Alleen valt er tot nu toe weinig zinnigs te zeggen over de ozonwaarden die schade veroorzaken bij de groenten. Typisch voor…