Tomaten telen : waarom, hoe en wanneer blad snijden? ? deel 2
![InlineRepresentation76f5dcb7-9853-4efb-ace6-bac2c2366acd[13]](http://www.plantaardig.com/groenteninfo/images2010wp/Detomatenteelwaaromhoeenwanneerbladsnijd_A08F/InlineRepresentation76f5dcb798534efbace6bac2c2366acd13_thumb.jpg "InlineRepresentation76f5dcb7-9853-4efb-ace6-bac2c2366acd[13]")
Het vervolg op deel 1 over ?Waarom blad snijden bij tomaten? (link), met een praktische handleiding, in woord én in beeld hoe je kunt te werk gaan.
Lees ook- De tomatenteelt : waarom, hoe en wanneer blad snijden? – deel 1
- De buitenteelt van tomaten tot aan de eerste pluk (Tomaten telen met Herman in 2007, deel 6)
- De buitenteelt van tomaten vanaf de eerste pluk tot het rooien (Tomaten telen met Herman, deel 7)
 De tomatenteelt : waarom, hoe en wanneer blad snijden? ? deel 1
![InlineRepresentation32c99033-7e62-4d65-b6a1-2fc72d7ee75b[6]](http://www.plantaardig.com/groenteninfo/images2010wp/Detomatenteeltwaaromhoeenwaneerbladsnijd_7EB6/InlineRepresentation32c990337e624d65b6a12fc72d7ee75b6_thumb.jpg "InlineRepresentation32c99033-7e62-4d65-b6a1-2fc72d7ee75b[6]")
Deel 1 Waarom blad snijden?
Vragen over blad snijden, plukken, knippen,? komen heel dikwijls terug. En telkens kan je daar vrij goed, kort en bondig op antwoorden. Voor die ene vraag, die ene situatie wel te verstaan!
Maar, wat gebeurt er als je plots al die vragen, al die situaties, al die kweekomstandigheden samenlegt? Dan wordt dit een heel ander verhaal!
Dan kan je daar niet in een paar zinnen op antwoorden. Dan moet er gewoonweg één en ander verondersteld worden worden en komen er verschillende adviezen naargelang die veronderstelling.
Daarom is dit ook een artikel geworden in twee delen.
Er zijn natuurlijk nog wel een paar andere wegen naar Rome, ook wat betreft het bladplukken. Vanaf morgen kan je die plaatsen in de de reactiebox. De reactiebox van dit artikel laten we gesloten, tot morgen het tweede deel verschijnt.
Lees ook- Meloenen kweken | Wanneer oogsten? Wanneer rijp?
- Het groeiverloop van een een tomatenteelt in de kas.
- Blad bloemkool favoriet bij kippen.
 11 tips om langer van uw courgetteplanten te genieten.
![InlineRepresentation52641ef1-3cc6-48d8-b6f4-7a13e979bc9a[15]](http://www.plantaardig.com/groenteninfo/images2010wp/10tipsomlangervanuwcourgetteplanttegeni_902B/InlineRepresentation52641ef13cc648d8b6f47a13e979bc9a15_thumb.jpg "courgettes telen") Kent u dat ook?
De hele zomer lang volop courgettes, te veel om goed te zijn. En dan, zo na half augustus, gaat de plant wat zieltogen en is het in september al bijna gedaan met courgettes oogsten. Misschien dat deze 11 tips dit scenario wat kunnen uitstellen.
Lees ook- Komkommer bewaart langer in krimpfolie
- Primeur aardappelen uit eigen groentetuin, genieten maar! Ook op de barbecue!
- Tips voor een kleine moes(tegel)tuin.
 Kookdemonstratie ?Wokken met groenten?
 Elk weekend tot en met november gaan in de groenteafdeling van grote winkelpunten in Vlaanderen hostessen aan de slag met gezonde én lekkere Flandria-groenten. Tijdens de kookdemonstraties kunnen bezoekers smullen van vers gewokte Flandria-groenten. In de zomermaanden willen de frisse klassiekers sla, tomaat en komkommer de consument bekoren. In de herfst komen heerlijke champignons en witloof hun kwaliteit als wokgroente bewijzen.
De overzichtslijst van de wokacties in de tweede helft van augustus en september, telkens op vrijdag en zaterdag vind je hier.
Bekijk ook de speciale mini-website Recepten voor een wok met groenten.
Lees ook - Elk weekend wokdemonstraties met groenten
- Workshops groenteschikken en wokken tijdens viering ’10 jaar Flandria’
- Groenten van het Flandria keurmerk hebben nieuwe website.
 Het groeiverloop van een een tomatenteelt in de kas.
Een artikel om te printen, voor gevorderde hobby-tomatentelers of voor wie ambitie heeft dit te worden.
In dit artikel leer je meer over de groeicurve van een tomatenplant. Wanneer kan je de sterkste groei verwachten? Wanneer zal het met de groei eerder bergaf gaan. Wat zijn de oorzaken daarvan? Wat zijn de signalen die de plant daartoe geeft. En hoe kunnen we daar met de teeltwijze wat op in spelen?
Ook in het licht van blad snijden, leek het mij nuttig even het groeiverloop van een tomatenplant te bespreken. Over blad snijden komt er binnenkort een artikel en blad snijden is des te meer nodig als de plant sterker groeit.
Lees ook- Mini-enquete tomatenteelt.
 Tomaten telen ? Coeur de Boeuf ? Ossenhart
Wil de echte Coeur de Boeuf nu opstaan?
![InlineRepresentation27898e1b-568b-4624-98ed-b74773cdf1d6[4]](http://www.plantaardig.com/groenteninfo/images2010wp/TomatentelenCoeurdeBoeufOssehart_12E33/InlineRepresentation27898e1b568b462498edb74773cdf1d64_thumb.jpg "Coeur de Boeuf tomaten kweken")
Daar de variatie bij de vier Coeur de Boeuf types die dit jaar
als proef geteeld werden opnieuw opvallend was, was het leerrijk en nodig om eens dieper te graven in dit tomatentype.
Dit artikel is geschreven in de veronderstelling dat er zoiets als een originele Coeur de Boeuf bestaat en dat er ook een Coeur de Boeuf type Albenga (Liguria) bestaat.
Door dit artikel (10 A4 blz., 30 foto?s) krijgt u een beetje overzicht op de wirwar van Coeur de Boeuf tomaten die hetzij als zaad, hetzij als plantmateriaal, in de gangbare tuinhandel verkrijgbaar zijn. Zodat de keuze om wat te telen als Coeur de Boeuf voor u gemakkelijker wordt.
Lees ook- De buitenteelt van tomaten vanaf de eerste pluk tot het rooien (Tomaten telen met Herman, deel 7)
- De buitenteelt van tomaten tot aan de eerste pluk (Tomaten telen met Herman in 2007, deel 6)
- Teelt van tomaten : tips gebaseerd op ervaring en advies (Tomaten telen met Herman in 2007, deel 9)
 De preimot is nu actief!
De tweede generatie van de preimot is actief tijdens de zomermaanden, met name op recent uitgeplante herfst- en winterprei. Op korte tijd kan de rups de prei grote schade toebrengen. Controleer vanaf nu zeker twee keer per week de prei op schade en grijp onmiddelijk in. Had je vorig jaar veel schade van dit insect, dan is de kans dit jaar extra groot op aantasting. Er zijn gelukkig een drietal -biologische- rupsenmiddelen om de preimot te bestrijden.
In dit bericht vindt u de levenswijze, het schadebeeld, de bestrijding, de preventie en duidelijke foto's van de preimot (Acrolepiopsis assectella)
Lees ook- De rupsen van de slawortelboorder zijn nu al actief.
- Rupsen en motten in de kas
- Trips in prei houdt van warm en droog weer
 De teelt van suikermaïs : vers oogsten op het juiste moment!
 In dit artikel leest u alles over de teelt van suikermaïs. Maïs behoort tot één van de makkelijkste teelten in de moestuin. Weinig of geen belagers waar je rekening mee moet houden. Nog meer dan bij andere groenten geldt bij suikermaïs : vers is best! Zelfgekweekte suikermaïs die je kan koken enkele minuten na het oogsten is een echte delicatesse. Op voorwaarde dat je het juiste oogsttijdstip gekozen hebt. Zowel te vroeg als te laat oogsten zal de smaakervaring doen tegenvallen. Aan het bepalen van het juiste oogsttijdstip wordt in dit artikel dan ook ruim aandacht besteed.
Lees ook- Juiste moment planten bloemkool blijft een gok
- De teelt van tomaten, overzicht van zaaien tot oogsten
- Wie kent nog het juiste seizoen van de groenten?
 Haf juli in de groentetuin.
Er kan al volop geoogst worden, maar er kan ook nog heel veel gezaaid en geplant worden. Zo vermijd je dat je eind september met een kale moestuin komt te staan. Hieronder volgen wat actualiteiten en tips uit de moestuin.
Lees verder
Lees ook - Groenten zaaien en planten in juli en augustus
- Juli 2007 duurste groentemaand ooit (Agrarisch Dagblad)
- De groentetuin in april : plantjes kopen?
 Wat zijn de gevolgen van een hittegolf in de groentetuin?
 In dit artikel 15 gevolgen van extreme hitte en droogte. De meeste kunnen weggewerkt worden door tijdig water te geven en in de kas ook door de zon wat af te schermen met schaduwdoek of krijt.
Welke nadelige gevolgen heb jij al ondervonden van dit droog en tropisch heet weertje?
Lees ook- Hittegolf? Nu water geven!
- De erwten zijn geplant.
- De groentetuin in april : plantjes kopen?
 20 teelttips bij droogte in de moestuin.
Juun Timmerman heeft enkele dagen geleden dit artikel van onder het droge stof gehaald door er een interessante tip bij te publiceren. Hoe pakt u deze droogte (en hitte) aan in de moestuin? Laat het weten in de reactiebox onderaan het artikel.
Lees ook- Hebben sommige groenten last van de droogte?
- Aardappelprijs stijgt door droogte
- Nu water geven in de moestuin?
 Culinaire eigenschappen van kleine en grote puntpaprika
 Moestuinders telen meer en meer puntpaprika's, groot en klein. De geblokte paprika lijkt aan terrein te verliezen. Misschien wel omdat puntpaprika eigenlijk wel makkelijker te telen is dan de klassieke Hollandse paprika. In dit artikel, ons toegezonden door Flandria, worden de culinaire eigenschappen van de puntpaprika's bekeken en vind je ook twee zomerse recepten met puntpaprika.
Lees ook- Een kleine moes-tegeltuin
- Grote diversiteit in komkommers.
- Mogelijk schade bij aardbeien in grote tunnels?
 Nu de teelt van knolvenkel starten
 Vooreerst mijn excuses voor het feit dat het bericht over de aardappelplaag deze morgen uw mailbox teisterde voor de tweede keer in korte tijd. Dit ten gevolge van een technisch storing door mijzelf veroorzaakt.
Maar, graag maak ik van de gelegenheid gebruik te melden, dat vanaf vandaag er nog één maand de tijd is om knolvenkel te zaaien. Planten van venkel kan tot 15 augustus.
De teelt van knolvenkel gaat het makkelijkst bij latere zaaidata. Venkel die rond de periode van de langste dag al in de tuin te groeien staat is gevoeliger voor opschieten, zeker bij de traditionele rassen. Na de langste dag gaat het allemaal veel vlotter om knolvenkel te telen, zowel de korter wordende dagen als de hogere nachttemperaturen zorgen ervoor dat de knolvenkel vlotter doorgroeit.
Als je daar rekening mee houdt is knolvenkel te rekenen bij de teelten die ook bij beginnende moestuinders zeker een grote kans op slagen heeft. Ziektes en plagen zijn bij deze groente eerder uitzondering. Je kan alvast aan de slag met de geïllustreerde teelthandleiding van GroentenInfo over knolvenkel (11 pagina's)
Lees ook- Misschien toch beter de knolvenkel binnenhalen?
- AgriHolland Nieuws: Tijdig starten met geïntegreerde bestrijding wittevlieg in paprika en tomaat
- De teelt van broccoli
 Tomaten : over de bestuiving en vruchtzetting
In dit artikel leest u waarom de bevruchting bij tomatenbloemen soms mislukt en waarom onze hulp bij de bestuiving nu eigenlijk nodig is.
Met uitgebreide achtergrondinformatie.
Lees ook- Aubergines gaven slechte vruchtzetting deze zomer.
- Bestuiving en bevruchting bij courgettes is belangrijk om misvormde en rotte vruchten te voorkomen
- Paprika kweken, bestuiving en bevruchting
 Courgettes zaaien van eind april tot eind juni
 Courgettes groeien snel. Als je niet kiest voor de hele vroege zaaidata (teeltschema courgette) kan je na zes weken al de eerste courgettes oogsten.
Zorg voor een hoge temperatuur bij het zaaien, bij de opkweek en tijdens de teelt. Je zaait dus best in de kas of binnenshuis in potjes. Vanaf juni kan je ook buiten zaaien. Maar het blijft aan te raden om in potjes te zaaien en daarna uit te planten, van zodra één tot maximaal twee echte blaadjes te zien zijn (dus niet de kiemblaadjes).
Lees ook- De moestuin in juni : tips bij het teeltschema.
- Courgettes en meloenen opkweken
- Gele courgettes brengen kleur in de wok
 De moestuin in juni : tips bij het teeltschema.
Het is aflossing van de wacht. In de loop van de maand juni komen heel wat stukjes grond in de moestuin vrij.
Spinazie, peulerwten, slasoorten, vroege aardappelen, lenteuitjes en jonge worteltjes ruimen de baan voor een volggewas. Maar, het is eigenlijk nog te vroeg om nu al volop de kaart van de echte najaarsgroenten en nateelten te trekken. Er zijn immers in juni nog heel wat hoofdteelten die kunnen opgestart worden.
Voor wie zich wil houden aan de regels van de vruchtwisseling is de keuze van dit volggewas niet altijd eenvoudig. Toch hou je er best wat rekening mee, een kleine zonde nu en dan kan wel. In het vervolg van dit artikel werden wat ideeën verzameld over de vervanging van teelten in de loop van de maand juni.
Lees ook- 10 tips voor de moestuin tijdens ijsdagen.
- Tips bij het oogsten in de moestuin (Brabants Dagblad)
- Teeltschema’s groenten zijn verhuisd.
 5 oorzaken van moeilijke groei en bladverkleuring bij gekrulde peterselie.
Dit is het eerste artikel in de serie "Lezersvragen uit 12 jaar GroentenInfo".
Peterselie telen in het late voorjaar en vroege zomer wil wel eens wat moeilijker gaan dan verhoopt. In dit artikel proberen we oorzaken te vinden en oplossingen aan te reiken.
Lees ook- Pythium bij peterselie
- Vroeg in het voorjaar peterselie oogsten
- Uitkijken voor valse meeldauw bij peterselie
 Aardappelplaag, Aardappelziekte, Tomatenplaag, Tomatenziekte, fytoftora, Phytophthora infestans
 
Afgelopen week waren de nachten uitzonderlijk warm en viel er regelmatig regen. En dat betekent dus extra schimmeldruk. Met name de aardappelplaag kreeg afgelopen week diverse infectiekansen. Na de waarschuwing van vorige week voor de aardappelziekte bij aardappelen wordt het hoogtijd om ook aandacht te besteden aan de infectiekansen bij tomaten. Daartoe kunt u het herwerkte artikel Waarschuwing aardappelplaag, nu ook bij tomaten in open lucht lezen. Het bevat o.a. updates wat betreft middelengebruik.
Hulp gevraagd!
Bij het herwerken van dit artikel stootte ik op een eigenaardig probleem! Het lijkt dat er in Nederland geen enkel middel (meer) erkend is om de aardappelziekte bij tomaten in open lucht te bestrijden of te voorkomen. Terwijl in België zelfs de biologische telers een beroep kunnen doen op koperhoudende producten, blijkt dit in Nederland niet te mogen. Of sla ik de bal mis? Is het droog houden van de tomaten planten met extra bescherming de enige preventiemaatregel die men in het Noordelijk deel van de lagen landen ter beschikking heeft? Laat het weten op lezersbijdrage@plantaardig.com of in de reactiebox onderaan dit artikel.
In dit artikel een overzicht van alle artikels op de site over aardappelziekte, met veel foto?s en talrijke reacties van lezers.
Laat ons hopen op een goede zomer, zodat de aardappelziekte ons niet te veel kopzorgen baart.
Lees ook- Aardappelziekte : waarschuwing en bestrijding (syn aardappelplaag, phytophthora)
- La(a)t(st)e aardappelplaag slaat toe
- Aardappelziekte en vroegheid : hand in hand?
 Tomaten telen zoals vroeger.
Update juni 2010 : een reactie en een beschrijving over verspenen van tomaten van Toon, die 60 jaar geleden bij een tomatenteler werkte vind je nu onderaan het bericht. Bedankt Toon, nog veel plezier met de tomatenteelt.  Van zaad tot tomaat, deel 1. Prachtig mooi verslag met unieke beeldmateriaal van hoe in het verleden tomaten werden gekweekt in het Westland. Gemaakt door L.W. Koppenol.Voor beroepstuinders is dit pure nostalgie, maar de (beginnende) hobbytuinder kan er wel wat van opsteken. De professionele kweekmethode van toen leunde nog heel dicht aan bij de teeltmethodes van de hobbytuinder.Er werd een overzicht gemaakt van wat op deze film te zien is. Bekijk hier dit overzicht en de film
Lees ook - De buitenteelt van tomaten vanaf de eerste pluk tot het rooien (Tomaten telen met Herman, deel 7)
- De buitenteelt van tomaten tot aan de eerste pluk (Tomaten telen met Herman in 2007, deel 6)
- Tomaten planten (Tomaten telen met Herman in 2007. Deel 2)
 Twintig recepten met asperges
De mini-website ?Twintig recepten met asperges? werd zopas aangevuld met twee nieuwe recepten en nog wat andere info. Nog een kleine twee weken en het aspergeseizoen loopt definitief ten einde. De oogst stoppen tegen 24 juni is echt nodig, wil je dat de planten nog voldoende loof kunnen vormen en zo voldoende voedsel naar de vlezige wortels kunnen sturen. Alleen dan ben je het jaar daarna opnieuw verzekerd van een sterke plant en een goede oogst.  Regelmatig wordt op Plantaardig.com een mini-website met recepten gepubliceerd.
Wist je trouwens dat je asperges kunt koken, stomen, bakken, wokken én frituren. Keuze genoeg dus. Je hebt nog tot 24 juni de tijd om één en ander uit te proberen! Dan stop je met oogsten van asperges, zodat de plant voldoende energie kan opdoen voor een nieuw aspergeseizoen.
Dit ziijn de nieuwe artikels op deze mini-website
Pasta met groene asperge en sluimerwtjes.
Aspergesoep met croûtons
Foodpairing bij Asperges
Voedingswaarde asperges
Klik hier voor de mini-website ?Twintig Recepten met Asperges?.
Lees ook- Top twintig gezonde voedingsartikelen
- Paarse asperges
- Recepten uit de wereld met eigen groenten.
 Winnaar Groente & Fruit Encyclopedie
De wedstrijd met als inzet een gratis exemplaar van de Groente & Fruit Encyclopedie was een succes. Meer dan duizend mensen schreven zich in voor de ?snelle? nieuwsbrief, waardoor er nu al meer dan 4000 abonnees zijn. De winnaar was Johan C. uit Oostrozebeke.
Johan is abonnee sinds de zomer van 2008 en heeft een eigen groentetuin van 200m². Hij kweekt er vooral boontjes, salade, radijzen, aardappelen, aardbeien, wortelen. Proficiat!
Komende zomer komen er nog meer acties voor de abonnees (oud en nieuw) van de snelle nieuwsbrief. Blijf deze nieuwsbrief volgen!
Lees ook - Groente en Fruit Encyclopedie
- Groente en Fruit Encyclopedie wordt Goud.
- Groente en Fruit Encyclopedie positief in de kijker bij het maandblad Tuinieren.
 Aardappelziekte : waarschuwing en bestrijding (syn aardappelplaag, phytophthora)
 Het is tijd om, zoals ieder jaar, dit bericht weer eens op de voorpagina te zetten. De afgelopen tien dagen was er al een matige infectiekans op veel plaatsen. Met de regen van van vandaag, zondag 6 juni, en de hoge nachttemperaturen is de infectiekans voor aardappelplaag zeer hoog en mag een preventieve behandeling niet meer uitgesteld worden.
De komende week wordt het ongeveer 20°C en regent het bijna elke dag . Dit is ideaal voor de infectie door aardappelplaag. De zware en algemene infectiekansen van dit weekend zullen tegen het einde van de week ontluiken.
Wie nog niet behandeld heeft die moet het dan ook zeker doen. Ook wie al eens behandelde herhaalt dit deze week toch best.
Lees ook- Waarschuwing aardappelplaag, nu ook bij tomaten in open lucht!
- La(a)t(st)e aardappelplaag slaat toe
- Infectiekansen voor aardappelplaag in Vlaanderen zijn maximaal
 Paprika enten?
 Vorig seizoen had ik de kans om twee geënte paprikaplanten uit te testen. Tot mijn verbazing bleek dat deze eigenlijk niet beter groeiden dan de niet geënte. De oorzaak was mij niet helemaal duidelijk, en ik twijfelde dan ook of dit wel degelijk een gevolg was van het enten of van het ras.
Lees ook- Tomaten enten : alle info. (Serie tomaten enten, deel 1)
- Tomaten enten, de Brielse enting (Serie tomaten enten, deel 5)
- Tomaten enten, japanse kopenting (Serie tomaten enten, deel 2)
 De moestuin in mei, van lente naar zomer!
Deze typische overgang van lente, naar soms al zomerse temperaturen laat dit jaar op zich wachten. Men kan zich zelfs afvragen of het de afgelopen dagen zelfs al lente was. Na een paar zeer koude weken is er hier al twee nachten na elkaar grondvorst geweest. Wie het toch al waagde vorstgevoelige planten in de tuin te planten zou straks wel eens teleurgesteld kunnen zijn . De groei van veel groenten liet de laatste weken te wensen over. En toch zullen we zien dat de natuur zich herstelt en valt er van deze koude eerste helft van mei binnen twee weken niets meer te zien. Wat ongetwijfeld wel zal blijven is dat de primeurs die niet onder folie stonden later zullen zijn, zoals aardappelen, spinazie en de eerste sluimerwten. Wat in koude bak geteeld is heeft veel minder achterstand opgelopen, met name spinazie en sla.
Normaal gezien is Mei zowat de meest intensieve maand in de moestuin. De eerste voorjaarsgroenten worden geoogst en vragen de nodige onderhoudszorgen, maar er is nog heel wat te doen wat planten en zaaien betreft. Het is voor onze groentetuin dan ook de sprong van het voorjaar naar de zomer. Weinig wat niet kan gezaaid of geplant worden in mei. De klimaatcondities zijn straks ideaal voor zowat alle groenten. Laat u echter niet verleiden om té veel te poten of te zaaien. Dit zou op een bepaald moment tot overproductie leiden. Hou nog wat achter de hand voor juni, juli en ook augustus. Om ook later in het jaar nog te kunnen oogsten. Er zijn immers nog heel wat groenten die laat kunnen gezaaid worden, of zelfs het best laat gezaaid of geplant worden.
Lees ook- Een late lente?
- Zomer 2004 was abnormaal warm en nat.
- Geen lente in de groentekas.
 Een koud voorjaar in de groentetuinen van Sint-Niklaas
 Vorige week vrijdag, 7 mei, was ik uitgenodigd om een lezing over vruchtgroenten te geven bij de Volkstuin ? Werk Van de Akker te Sint-Niklaas. Ik maakte van de gelegenheid gebruik om de groentetuinen, die vlakbij het lokaal gelegen zijn te gaan bekijken. De vele tuintjes lagen er allemaal kraaknet bij. Ze hadden, door het koude weer, eerder een aanblik van een groentetuin in april dan van één in mei. Het is de afgelopen twee weken dan ook uitzonderlijk koud geweest voor de tijd van het jaar. Met als kers op de taart, de grondvorst, vandaag 14 mei.
Ik nam er verschillende foto?s van diverse teelten die ik graag even van wat commentaar voorzie.
Lees ook- De moestuin in het vroege voorjaar (maart, april)
- Sla in het vroege voorjaar
- Moeilijk groenten zaaien dit voorjaar.
 |
