Actuele berichten op de website

Wanneer en hoe tomaten planten in de kas.

Nog wat koude nachten tot eind deze maand. Maar vanaf 1 mei lijken de omstandigheden ideaal om de tomaten in de kas uit te planten. Deze tekst uit een ander artikel is nu wel heel toepasselijk : "In regel kan men ten vroegste vanaf half april tomaten in de kas brengen. Toch zijn er heel wat jaren waarin het beter is om te wachten tot 1 mei om de tomaten definitief in de kas te brengen, wegens al te koude nachten, nog niet opgewarmde grond en onvoldoende uitgegroeide planten" Zelf kwam ik ook niet aan planten toe. De planten zijn nog wat klein en de voorteelt kan nog wat extra groei gebruiken!

Lees hier tips over tomaten planten, hoe en wanneer.

Klik op Wanneer en hoe tomaten planten in de kas. om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.

Witloofwortels telen zonder groentetuin.

"Witloofkroppen kweken kan zelfs zonder groentetuin" is een bekend en veel gelezen artikel op www.plantaardig.com. Nu zorgt Tuinman Peter voor een vervolg, of beter gezegd, een proloog bij dit artikel. 'Witfloofwortels telen kan ook zonder groentetuin!' Zelf had ik ook nooit gedacht dat dit kan, maar in dit artikel lees je hoe je witloofwortels kan telen in bloempotjes! En heb je meteen een oplossing als je geen moestuin hebt of als je eigenlijk niet voldoende ruimte hebt om het hele groeiseizoen een flink stuk van de moestuin te gebruiken voor de teel van witlofpennen. .

Ontdek nu deze unieke teeltwijze in het nieuwe artikel van Tuinman Peter

Klik op Witloofwortels telen zonder groentetuin. om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.

Het blijft koud. Kan ik er dan toch aan beginnen? Een artikel voor de beginnende moestuinder.

Verschillende beginnende moestuinders vroegen mij wat ze nu kunnen doen met dit koude weer. De tuinmagazines en de ‘to-do’ lijstjes op diverse websites staan vol met activiteiten, maar kan je dat nu eigenlijk wel maken? Velen hebben vakantie, hebben de tuin of bak bijna  klaar, en vragen zich af of ze nu echt moeten wachten tot volgende week woensdag. Want, alhoewel binnen enkele dage de scherpe kantjes er wat afgaan,  eerder verdwijnt de nachtvorst niet uit onze streken.  Het is dan heel gemakkelijk om te antwoorden, “nee  het is te koud “.

Graag wil ik jullie een iets uitgebreider antwoord geven , waar je zeker iets aan hebt. Want misschien heb je paasvakantie, misschien heb je een dag vrij deze week en wil je echt wel iets doen in de moestuin.
Lees dit artikel, en je zal zien, morgen sta jij ook in de moestuin, met dikke jas en muts weliswaar. En, net zoals jij niet in hemdsmouwen buiten komt dezer dagen, zo zal je ook de plantjes niet in hun blootje zetten. Het  frisse weer heeft ook zijn voordeel, want zo kunnen we het werk rustig spreiden. Van dit laatste maak ik alvast gretig gebruik om mijn uitgelopen winterslaap in te halen.

Voor de ervaren moestuinders is het iets eenvoudiger. Zet de kalender twee weken terug, doe alsof het half maart is en neem de voorzorgen die jij ook dan zou nemen…

Lees nu het dubbele artikel

- Het onkruid kiemt niet… Onze zaadjes wel?
- Het gras wil niet groeien… De groenteplantjes wel?

Klik op Het blijft koud. Kan ik er dan toch aan beginnen? Een artikel voor de beginnende moestuinder. om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.

De moestuin in maart en april. (GroentenInfo, Nieuwsbrief nr. 138, 10 de jaargang)

Een landelijk startschot voor het  moestuinseizoen kunnen we nu nog niet geven. Te nat in veel regio’s. Zaaien of planten in een te natte grond is af te raden. Enkel dagen zonder regen zijn zeker welkom. En om het drogen te bespoedigen mag het ook wel een graad of tien warmer worden. Zelfs voor de Lees hier verder

Klik op De moestuin in maart en april. (GroentenInfo, Nieuwsbrief nr. 138, 10 de jaargang) om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.

Tomaten zaaien : hoe doe jij dat?

Het is toch wel belangrijk wat basiskennis te hebben over het zaaien van tomaten. Eigenlijk is tomaten zaaien niet zo moeilijk. De echte uitdaging begint pas als de plantjes gekiemd zijn. De drie sleutelwoorden bij het zaaien zijn dan ook warmte, vocht en licht. Enkel wie in een verwarmde kas kan zaaien en opkweken is in de watten gelegd wat betreft warmte én licht. En dat zijn er niet zoveel, denk ik...
In dit artikel lees je niet over het zaaien bij de ideale en perfecte omstandigheden, maar wel veel tips en bedenkingen opdat ook de hobbytuinder met hele eenvoudige middelen toch tot een goed resultaat kan komen. Met voorbeelden. Lees hier wat basiskennis over tomaten zaaien

Klik op Tomaten zaaien : hoe doe jij dat? om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.

Informatie over tomaten zaaien.

De aankondiging “Tomaten zaaien vanaf 10 tot 25 maart!” van Guy op zijn weblog Fruit ABC deed mij er aan denken dat er op GroentenInfo al meerdere interessante artikels over tomaten zaaien verschenen zijn. Over de exacte zaaidatum lopen de meningen nogal uiteen. Wie de zorgen bij de opkweek wil beperken kan zich inderdaad richten op half maart voor de kasteelt en op einde maart voor de openluchtteelt. Enkele ervaren tuiniers, die graag het maximum uit hun teelt halen, zaaien al eind of zelfs half februari. Het is niet zo dat een maand vroeger zaaien ook een maand vroeger oogsten betekent, de oogst zal wel bv. één week vroeger zijn en er zal waarschijnlijk, bij een goede groeikracht, een tros meer kunnen geteeld worden. Maar de opkweek van deze plantjes zal meer aandacht vragen in verband met de temperatuureisen van de plantjes, niet iedereen is daartoe uitgerust en voldoende ervaren. Ook wie in maart zaait zal nog een mooi resultaat halen.

Lees verder over tomaten zaaien en bekijk de foto's

Klik op Informatie over tomaten zaaien. om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.

Zaai nu uw eigen kiemgroenten!

Koning Winter blijft in het land. En de voorraad verse of bewaarde groenten uit de tuin raakt stilaan op. Hoe komen we nu aan de broodnodige vitamines? Dit is het ideale moment om kiemgroenten te telen. In dit artikel van Tuinman Peter beschrijft hij zijn verschillende teeltwijzen. Dit alles rijkelijk geïllustreerd met eigen foto's. Je komt er ook te weten welke groentesoorten je zo allemaal kan gebruiken. Lees het artikel en ga daarna onmiddellijk zelf aan de slag! Lees verder over zelf kiemgroenten telen

Klik op Zaai nu uw eigen kiemgroenten! om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.

Lente-ui, pijpajuin, bosui, sla-ui, schalulleke in januari, februari planten

Klik op de foto’s voor een vergroting en een beschrijving. “Er is nu volop plantajuin te bekomen in het tuincentrum. Buiten kunnen ze nog niet de grond in. Maar in de kas, tunnel (of koude bak straks) wel. Binnen de zes weken oogst je al jonge, frisse lenteui! Zeker eens proberen! Je kan ze dichter Lees hier verder

Klik op Lente-ui, pijpajuin, bosui, sla-ui, schalulleke in januari, februari planten om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.

Tien tips bij het zaaien van groenten voor de moestuin (om de kiemschimmel te voorkomen).

De kiemplantenziekte (omvalziekte, smeul) is de meest voorkomende oorzaak van het afsterven van pas gekiemde plantjes. Op de grens van grond en lucht ontstaat er een bruinverkleuring van het stengeltje waardoor het plantje al snel 'omvalt'. In dit bericht tien aandachtspunten bij het zaaien om de kiemschimmel te voorkomen

Klik op Tien tips bij het zaaien van groenten voor de moestuin (om de kiemschimmel te voorkomen). om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.

De teelt van raapsteeltjes: gewone groene of gele malse?

Wie straks als eerste verse groenten uit zijn tuin wil halen moet misschien eens denken aan raapstelen. Moeilijk is het helemaal niet. En het resultaat van uw inspanningen wordt vrij snel beloond.

Raapstelen zijn eigenlijk  een gezellig ouderwetse groente (dat klinkt toch veel beter dan vergeten groente, is het niet?). Terwijl voor veel doorwinterde Nederlandse tuinders raapstelen als vanzelfsprekend zijn, zijn ze bij de jongere generatie en ook wel bij de Vlamingen veel minder gekend. Deze laatste kunnen dus heel wat inspiratie opdoen bij dit informatieve artikel (5 pagina’s) en hebben daarna misschien nog wel enkele vragen. De eerste groep kan zijn eigen ervaringen bij dit artikel neerpennen (en meer dan twintig onder u heeft dit ondertussen al gedaan). In ieder geval wens ik u straks heel veel plezier met de eerste oogst van het nieuwe seizoen : raapstelen!
Buiten is het nog net iets te vroeg, maar onder beschutting kan je na het lezen van het artikel meteen beginnen!

Lees nu alles over de teelt van raapstelen

Klik op De teelt van raapsteeltjes: gewone groene of gele malse? om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.

Welke groenten zaaien en planten in februari?

Je kan in de loop van deze maand al wat groenteplantjes opkweken uit zaad. Er zijn ook enkele vroege groenten die je ter plaatse zaaien of planten in de kas of koude bak. In dit artikel een geheugensteuntje met de links naar een relevant artikel, samen met enkele tips. Heb jij ook een zaaitip? Laat het weten in de reactiebox onderaan het artikel. Lees verder : Groenten zaaien en planten in februari

Klik op Welke groenten zaaien en planten in februari? om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.

Wortelen zaaien in januari en februari

Na de dooi voelen veel moestuinders vroege lentekriebels. Toch weten we dat in februari nog wel eens een flinke winterprik kan uitgedeeld worden. Al zijn er wel enkele groenten die zich van een late winterprik niet veel zullen aantrekken. Wortelen behoren tot die groep.
Dit is geen pleidooi voor het zaaien 'om ter vroegst', maar een kleine hoeveelheid wortelen zaaien in januari en februari is meegenomen voor de gelukkige bezitters van lichte grond, een kas, tunnnel of koude bak. Momenteel vooral voor deze laatste, want in open lucht is het nog véél te nat.
Lees nu het artikel over wortelen zaaien in januari en februari.

Klik op Wortelen zaaien in januari en februari om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.

De Groente en Fruit Encyclopedie, vijfde druk is verschenen. Een bestseller!

De Groente en Fruit Encyclopedie,
vijfde de druk is uit!
De Groente en Fruit Encyclopedie heeft nogmaals zijn kwaliteit bewezen!

Lees nu alle info over de vijfde druk van de Groente en Fruit Encyclopedie.

Klik op De Groente en Fruit Encyclopedie, vijfde druk is verschenen. Een bestseller! om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.

De moestuin in het vroege voorjaar (maart, april)

Dit artikel bevat heel wat tips voor de vroegste teelten die traditioneel vanaf maart in de moestuin geteeld worden, met aandacht voorde bemesting. En voor wie nu eventjes niet de tijd heeft, geen erg, de plantperiode voor de typische vroege voorjaarsgroenten loopt tot half april.

Lees verder over spinazie, erwten, radijs, spitskool, aardappelen, ajuin, wortelen e.a.

Klik op De moestuin in het vroege voorjaar (maart, april) om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.

De groentetuin in april : plantjes kopen?

Dit is een herhaling van een artikel, maar zeer toepasselijk tijdens deze vroege lente.

Dit artikel gaat over de verschillende aandachtspunten bij de aankoop en het uitplanten van groenteplanten. Dit is een herhaling van een artikel, maar zeer toepasselijk tijdens deze vroege lente. Het lenteweer bracht een grote drukte op gang in de tuincentra. In de afdeling groenteplantjes werd het assortiment aangevuld. Bij mijn bezoek aan het tuincentrum werd ik aangesproken door een dame die mij vroeg “of die slaplantjes al buiten kunnen geplant worden??” Ik vond het dan ook een goed  idee om even het aangeboden vroege assortiment  van groenteplanten één voor één te bespreken en de verschillende aandachtspunten bij de aankoop en het uitplanten de revue te laten passeren. Sommige groentesoorten zijn inderdaad op hun best als ze zo vroeg mogelijk geplant worden. Maar er zijn ook groenten die nu beter nog niet geplant zouden worden, of in ieder geval in beperkte hoeveelheid.

Lees verder over plantjes kopen van sla, spitskool, selder, peterselie, broccoli, bloemkool en rode kool.

Klik op De groentetuin in april : plantjes kopen? om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.

Spitskool telen?

Er zijn van die groenten die je ook al heel vroeg moet telen, al weet je dat je ze later ook nog kan zaaien.  Al was het maar omdat ze het lekkerste smaken als primeurteelt. Spitskool bijvoorbeeld. Voor mij is het een groente van de vroege zomer, als er nog geen andere kolen zijn. De spitskool is prima om in moderne wokgerechten en gezonde pasta's te verwerken. Het is en blijft een sluitkool, maar de smaak is zachter en minder overheersend dan van de andere sluitkolen. De vroegste teelt van spitskool kan je al in februari zaaien.Lees hier de beschrijving van de vroegste teelt van spitskool

Klik op Spitskool telen? om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.

Aardappelen aanaarden, bemesting en nachtvorst.

Er staan al heel wat vroege aardappelen een flink eind boven de grond. Zeker deze onder folie of doek. Als het nog niet gebeurd zou zijn, dan wordt het tijd om het doek of folie eventjes aan de kant te schuiven en aan te aarden (artikel). Daarna de afdekking toch nog even terug leggen, want aanstaande woensdag wordt in sommige streken in het binnenland nog een koude ochtend voorspeld, kans op vorst aan de grond dus! Ook bij de aardappelen zonder doek of folie wordt het uitkijken naar woensdagochtend. Zelfs als ze nog geen tien centimeter hoog zijn kan het dan nodig zijn toch al aan te aarden, als op dat moment zou blijken dat er inderdaad nachtvorst aan de grond aankomt. Als het loof zo’n tien tot vijftien centimeter lang is kan je de aardappelplanten een eerste maal aanaarden. Dit betekent dat je aarde aan de voet van de plant brengt. Het aanaarden bevordert de ondergrondse stengelontwikkeling. Dan groeien er ook meer knollen. Verder voorkom je ook dat de aardappelknollen nadat ze dikker worden boven de grond uitkomen en dan groen worden door het licht. Bij vroege aardappelen kan aanaarden een remedie zijn tegen late lentenachtvorst. Maak van de gelegenheid gebruik om extra kalium aan de aardappelen te geven. Hoe lichter de grond, hoe meer een kaliumgift noodzakelijk is. Ook kan je nog andere meststoffen geven, indien je niet genoeg gaf voor het planten.

Lees verder over hoe je kan aanaarden (met foto's) en de bemesting bij het aanaarden.

Klik op Aardappelen aanaarden, bemesting en nachtvorst. om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.

Paarse boerenkool in pot : een prachtige, meerjarige, winterharde terrasplant.

Verleden jaar op 13 mei schreef ik er al een berichtje over. Toen had ik echter niet gedacht dat diezelfde plant er dit jaar nog steeds zou zijn. En minstens even mooi zou bloeien en groeien als vorig jaar. Voor de tweede keer de blikvanger van het vroege voorjaarsterras dit jaar! Wil je meer weten over de voorgeschiedenis van deze terrasplant : lees dan dit artikel over de paarse boerenkool.

Is dit dan een groente(!) die het perfect doet als winterharde kuipplant of terrasplant? Het ziet er wel naar uit, want ook nu staan de gele bloemen bij de donkerpaarse bladeren beeldig. En, wat meer is, ik zie geen reden om te denken dat dit het laatste jaar zou zijn.

Klik op Paarse boerenkool in pot : een prachtige, meerjarige, winterharde terrasplant. om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.

Vroeg groenten telen zonder kas.

Plastiekfolie en vliesdoek helpen de vroege moestuinder.

Wie al vroeg in het voorjaar groenten wil zaaien of planten kampt met twee problemen : te koud en te nat. Dat mochten we dit jaar nog meer dan anders ervaren.

Is het zonder kas dan moeilijk om de groenten te vervroegen en te beschutten tegen regen en kou? Toch niet. De moestuinder gebruikt de twee afdekmaterialen –(gaatjes)plastiek en vliesdoek- op een creatieve manier.
Getuige daarvan zijn deze foto’s genomen op het volkstuincomplex van Gentbrugge, vorig jaar op 1 april.

Bekijk de foto's hier

Klik op Vroeg groenten telen zonder kas. om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.

Gezonde broccoli groeit ook goed in potten

Geen groentetuin nodig voor de teelt van de gezondste aller groenten!

Al broccoliplantjes gezien in het tuincentrum?
Ja maar, wegens het aanhoudend koude en natte weer, is de moestuin nog niet klaar? Of misschien hebt u helemaal geen (groente)tuin?
En toch wil u broccoli telen?

Wel, dat kan! Broccoli doet het heel goed in pot! Zo kon ik zelf ervaren. Leest u mee en kijkt u mee naar de teelt in potten van de gezondste groente?

Klik op Gezonde broccoli groeit ook goed in potten om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.

Asperges oogsten, het tweede jaar na planten.

Dit artikel is een opvolging van de artikels over asperges zaaien (2007) en asperges planten (2008).

Lees verder over het ruggen maken, de oogst, zwart/witte folie en bemesting

Klik op Asperges oogsten, het tweede jaar na planten. om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.

De vroegste groente uit openlucht : spruitbroccoli!

Deze lente staat op de proeftuin van GroentenInfo de broccolivariëteit “Purple Sprouting” van Thompson & Morgan. Hier volgt een uitgebreide beschrijving van deze zeer interessante liefhebbersteelt die al begon op 15 juni van vorig jaar.

Spruitbroccoli, niet in de winkel, maar wel een delicatesse uit eigen tuin.

• Nu verse broccoli uit de eigen moestuin oogsten, de eerste groente van het nieuwe openluchtseizoen en dat terwijl alle broccoli die in het groentenschap te vinden is als herkomstbenaming “Spanje” draagt!
• Supergezonde broccolischeutjes in het vroege voorjaar, en dit zonder kas, tunnel, koude bak of enige andere bescherming. Het kan!

Klik op De vroegste groente uit openlucht : spruitbroccoli! om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.

Groenten zaaien ? Hoe afdekken?

De groentezaden afdekken met tuingrond is niet altijd eenvoudig. Soms is de grond te droog, soms bevat hij te veel kluiten. En onstaat er korstvorming waardoor de zaden niet boven raken. Verder bevat deze grond ook onkruidzaden die dan tegelijkertijd met de groenten en tussen de groenten kiemen. Herman De Moor was op zoek naar een goede methode om, bij het ter plaatse zaaien, de zaden af te dekken en de boven genoemde nadelen te omzeilen. In 2008 waren zijn resultaten met een aangepast grondmengsel om de zaden af te dekken dusdanig goed, dat hij het de moeite vindt om deze teelttechniek, in de vorm van een artikel, aan de lezer(s) te laten geworden.
Het werd meteen het 25ste artikel van Herman op GroentenInfo. Een hele prestatie!

Lees hier de nuttige zaaitip van Herman.

Klik op Groenten zaaien ? Hoe afdekken? om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.

Peulen, sluimerwten, doperwten, die moet je zelf kweken!

Erwten zijn groenten van het voorjaar. Van zodra de grond het toelaat mogen ze gezaaid worden. Maart en april zijn de maanden om erwten te zaaien. Er zijn van die groenten die je gewoonweg zelf moet telen. Peulen, die zijn pas lekker als ze helemaal vers zijn. Lekker knapperig vanuit de tuin, direct de kookpan in. Al eens kennis gemaakt met de peultjes uit supermarkt? Beetje slapjes is dat, is het niet? Hoe maak je daar in hemelsnaam nog een lekker smakende groentebereiding van? De groentetelers uit België en Nederland lijken dit ook wel te weten. Want in de verste verte zijn er op de (althans Belgische) groenteveilingen geen peultjes te bespeuren. Sluimerwten, zoals de peulen ze in België genoemd worden, zijn mijn favoriete lentegroente. Eén groente meenemen naar een onbewoond eiland? Dan is het deze, zeker weten! Alleen in de lente en vroege zomer smaken ze zo heerlijk. Een echte seizoensgroente, ook in de gedachten van de consument. Het oogstseizoen van erwten en peulen laat zich eigenlijk ook niet manipuleren. Niet erg, want wie wil er nu peultjes in oktober? Ook verse doperwten zijn natuurlijk niet te versmaden. Die zijn ook zo moeilijk vers te vinden in de handel. Het is dus een grote meevaller dat erwten zo makkelijk te kweken zijn.

De pagina's over erwten zijn dan ook niet geschreven als een ingewikkelde teelthandleiding. Want ik ben ervan overtuigd dat u ook zonder die handleiding erwten kunt telen.

Maar het brengt u wel op ideeën om de teelt nog makkelijker te maken. En verzekert u van een smakelijke opbrengst.

Lees verder in de teeltinstructies : Erwten kweken is makkelijk.

Klik op Peulen, sluimerwten, doperwten, die moet je zelf kweken! om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.

Het planten van aspergeplanten ( gezaaid of gekocht)

Maart is een goede periode om asperges te planten. Gekochte planten, of misschien wel zelf gekweekte planten. In dit artikel leest u over hoe je te werk gaat bij het planten van asperges en wat de aandachtspunten zijn. Vanzelfsprekend kunt u op dezelfde manier te werk gaan als u planten gekocht hebt. Met tien stap-voor-stap foto's. Lees het artikel over asperges planten, kik hier.

Klik op Het planten van aspergeplanten ( gezaaid of gekocht) om het volledige artikel op de website van GroentenInfo te lezen.